Fondant au Chocolat par gwendavid. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Vous êtes ici:

Imprimer

[X]

Imprimer

Fondant au Chocolat

Imprimer:

Image principale

Conseils

Étape image

Commentaires

Imprimer

Créer une variante

Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

8 portion/s

Fondant au Chocolat

200 g chocolat noir
150 g beurre, doux ou demi-sel (lait de vache)
150 g sucre en poudre
50 g de farine blanche type 45
3 oeufs moyens (53-63 g)

3 c. à soupe d'eau

Ajouter à la liste de courses

6

40min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Dessert

La préparation de la recette

Fondant au Chocolat

Préchauffer le four à 180°
Mettre dans le

le chocolat en tablette cassé en morceaux, auxquels vous aurez ajoutez 3 cuillères à soupes d'eau, et faire fondre 4 minutes /50°/Vitesse 2.
Ajouter le beurre, faire fondre de nouveau pendant 2 minutes /50°/Vitesse 2
Ajoutez la farine, le sucre et les oeufs et mélanger 2 minutes vitesse 5.
Verser dans un moule beurré.
Enfourner à 180° 25 à 30' minutes

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
acheter maintenant

Bol complet
acheter maintenant

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."