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Temps de préparation
25min
Temps total
25min
Portion
300 g
Niveau
Facile

Ingrédients

Flan au caramel

  • 300 g de lait
  • 3 oeufs
  • 25 g de sucre
  • 10 g de sucre vanillé
  • 30 g de stévia
  • 500 g d'eau
  • 20 g de caramel liquide

Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Mettre le lait dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" et chauffer 4min 30 sec/100°C/vitesse 1.
  2. Ajouter les oeufs, le sucre, le Stévia et le sucre vanillé et mixer 10 sec/vitesse 4.
  3. Verser la préparation dans des ramequins caramélisés. Couvrir chaque ramequin de papier aluminium et les poser dans le Varoma (superposés)
  4. Verser l'eau dans le Couvercle verrouillé"Couvercle verrouillé" , mettre le Varoma en place et cuire à la vapeur 20min/Varoma/vitesse 1.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Flan au caramel

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