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Temps de préparation
5min
Temps total
20min
Portion
10 morceau/x
Niveau
Facile

Ingrédients

APPAREIL

  • 70 g beurre
  • 30 g farine
  • 75 g sucre
  • 40 g poudre d'amandes
  • 1 c. à soupe de vanille liquide
  • 2 blancs d'eufs

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Commencer par mixer les amandes 30 s vitesse de 5 à 7, mixer ensuite le sucre jusqu'à obtenir du sucre glace , faire fondre le beurre 30 S a 60°.

    mélanger la farine, le sucre, la vanille, la poudre d'amandeset les blancs d'oeufs 20s No Sens de rotation"No Sens de rotation" et ajouter le beurre et mélanger 10S.

    Poser le moule sur votre grille froide et cuire 15 MN à 190°,ne pas hésiter à laisser un peu plus si besoin, les financiers doivent être bien dorés.

  2. Décrire les étapes de préparation de votre recette

Astuce

Pour les personnes allergiques aux fruits secs, on peut remplacer les amandes par une petite framboises, morceau de cerises, ou autre fruits selon la saison, un petit morceau de chocolat ou de nougat ou tout autre ingrédients de votre choix;

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Catégories de recettes:

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FINANCIERS AUX AMANDES

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Mes commentaires

  • 11. mai 2020 - 13:44
    5.0

    Recette facile à faire pour une première même si j'aurais aimer qu'elle soit un peu plus détailler
    Gâteau super moelleux et super bon
    Merci pour votre recette à refaire très vite

  • 5. novembre 2017 - 12:22
    5.0

    En cette année de pénurie de beurre Tongue, elles est très bien. Impec à refaire sans hésitation.

    Cooking  10

  • 24. mai 2017 - 20:45
    5.0

    Excellente recette, très facile et très rapide à faire. Merci beaucoup 😊

  • 26. mars 2017 - 09:42
    5.0

    zabou22: avec les jaunes d'oeuf tu peux faire une sauce hollandaise pour accompagné un poisson par exemple! tmrc_emoticons.;)
    moi je fais cette recette de financier quand j ai des blancs qui n ont pas servi dans une recette. c'est pratique

  • 19. mars 2017 - 20:52
    5.0

    Super recette rapide et bonne !! Merci pr le partage

  • 16. mars 2017 - 16:24

    Bonjour,

    Financiers excellent, à la place de la vanille liquide j'ai mis 1 peu de sucre vanillé, je n'ai pas fais fondre le beurre avant, mais résultat réussi. Dommage il reste les jaunes d'oeufs.

    En tout cas recette rapide, facile et excellente.

    On a adoré.

  • 14. mars 2017 - 12:17
    5.0

    très bonne recette, j'ai mis exactement les meme doses et j ai mixé moi meme mes amandes et c'etait parfait!

    je garde cette recette dans mes favoris!

  • 8. mai 2016 - 20:21
    5.0

    Rapide, facile et bon !!! Merci

  • 5. mai 2016 - 00:06
    5.0

    parfait ! j'ai juste mis quelques amandes effilees sur le dessus !

  • 6. avril 2016 - 00:18
    5.0

    merci pour ce partage, je ne savais pas comment utiliser les blancs. J'ai suivis certains conseils tel que réduire la vanille ou faire fondre le beurre d'abord. Super goût, j'ai eu du mal à en garder un pour moi !!! tmrc_emoticons.)

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