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Crumble prunes & spéculoos


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Ingrédients

8 portion/s

  • 800 gramme (ou plus) de prunes (mirabelles, quetsches, reine-Claude, ...))
  • 150 gramme de farine
  • 150 gramme de sucre (blanc ou roux)
  • 8 spéculoos Lotus®, (on peut les déduire du poids de sucre pour un dessert moins sucré)
  • 150 gramme de beurre demi-sel
  • 6
    35min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. 1) Faites préchauffez votre four thermostat 6-7.

    2) Laver, équeuter et dénoyauter les prunes. Les répartir dans un plat à gratin.

    3) Mettre la sucre, la farine, les spéculoos (émiettés ou pas) et le beurre en morceaux dans le Closed lid.

    Mixer 1 min / vit 2, au bout de 30 sec augmenter la vitesse doucement jusqu'a 3,5 . Prenez garde à ce que votre préparation ne devienne pas une pâte sablée.

    Répartir la pâte à crumble sur les prunes.

    4) Enfourner pour 20-25 min, le crumble doit être doré.

    5) servir tiède.

     

    (Peut s'adapter à tout autres fruits!)

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon et facile à faire

    Soumis par severine cesar le 16. septembre 2017 - 18:39.

    Très bon et facile à faire

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  • Un régal ! Réalisé avec une "purée" de prunes...

    Soumis par Elisel580 le 13. août 2017 - 21:48.

    Un régal ! Réalisé avec une "purée" de prunes (pour retirer plus facilement les noyaux) et de la pâte aux speculos. Merci !

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  • très très bonnnnnnnn

    Soumis par lefrapper le 31. juillet 2017 - 21:02.

    très très bonnnnnnnnLoveLoveLove

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  • Superbe recette ! Faites avec des prunes...

    Soumis par angel78 le 29. mars 2017 - 22:05.

    Superbe recette ! Faites avec des prunes surgelées. J'ai mit 100g de sucre roux, c'est parfait !

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  • fait avec quetsches un délice, Puis re fait...

    Soumis par elow88 le 9. octobre 2016 - 15:10.

    fait avec quetsches un délice, Puis re fait avec mirabelles surgelées mmmmmm au top , les invités ont été conquis



    Par contre je n'ai mis que 100 g de sucre (le spéculoos sucre déjà bien la recette) et de 100 g de beurre pour alléger un peu

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  • merci du partage fait avec des pommes et des...

    Soumis par caronath14 le 27. septembre 2016 - 15:49.

    merci du partage fait avec des pommes et des quetsches, excellent, le crumble n'est pas trop sableux en bouche: un parfait équilibre

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  • C'est une super recette de

    Soumis par loumie26 le 29. août 2016 - 21:52.

    C'est une super recette de crumble!

    J'ai mis 50gr de sucre en moins.

    A refaire.

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  • Excellente recette, faite une

    Soumis par DébutantePauline le 22. août 2016 - 13:31.

    Excellente recette, faite une fois avec des mirabelles, et une autre avec des reine claude, 

    J'ai mis moins de sucre , 80g de roux. 

    Un régal! Merci 

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  • Testé avec des prunes rouges,

    Soumis par delphba44 le 14. août 2016 - 20:39.

    Testé avec des prunes rouges, et 30 g de sucre en moins c'etait très bon, merci

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  • Je n'aime pas le crumble je

    Soumis par dailifen le 6. janvier 2016 - 21:49.

    Je n'aime pas le crumble je l'ai fait pour faire plaisir à mon mari ,je l'ai goûté et adore!merci beaucoup car jusqu'à maintenant je n'aimais pas cet aspect sable en bouche ,et dans votre recette cet aspect n'y est pas.bravo et encore merci .

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  • J'ai remplacé les prunes par

    Soumis par MARMAN le 8. décembre 2015 - 21:55.

    J'ai remplacé les prunes par des pommes, trés bon dessert.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai remplacé les prunes par

    Soumis par MARMAN le 8. décembre 2015 - 21:55.

    J'ai remplacé les prunes par des pommes, trés bon dessert.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • 5 étoiles bien sûr !!!

    Soumis par stef45 le 16. novembre 2015 - 16:10.

    5 étoiles bien sûr !!!

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  • Excellente recette testée ce

    Soumis par stef45 le 16. novembre 2015 - 16:08.

    Excellente recette testée ce week-end avec des prunes.

    A décliner à l'infini.

    Merci !!!! tmrc_emoticons.)

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  • excellent j ai mis moitié

    Soumis par soccard le 15. novembre 2015 - 17:29.

    excellent

    j ai mis moitié pommes et moitié quetsches

    avec beaucoup de cannelle sur les fruits

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  • Bon avec des mirabelles

    Soumis par rsvn08 le 14. novembre 2015 - 21:00.

    Bon avec des mirabelles surgelées, à essayer avec poires et pépites de chocolat 

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  • je l ai fait hier en voyant

    Soumis par dailifen le 14. novembre 2015 - 13:57.

    je l ai fait hier en voyant votre recette et je precise qu a la base je n aime pas le crumble et bien la j ai aime,ainsi que toute la famille mfait avec des quetches surgelees,

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • je l'ai testé avec des fruits

    Soumis par Jenn2901 le 11. novembre 2015 - 20:32.

    je l'ai testé avec des fruits rouges ... Un pur régal !!!!   tmrc_emoticons.) merci pour la recette

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  • Excellent!!! Le plat n'a pas

    Soumis par noireaude le 11. novembre 2015 - 13:57.

    Excellent!!! Le plat n'a pas survécu 10 minutes!!! tmrc_emoticons.J)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • On a bien aimé  J'ai mis plus

    Soumis par eg68110 le 22. septembre 2015 - 23:24.

    On a bien aimé 

    J'ai mis plus de fruits 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un vrai délice... On s'est

    Soumis par bidibulle44 le 16. septembre 2015 - 19:15.

    Un vrai délice... On s'est régalé. ..

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je cherchais une recette pour

    Soumis par gabelmalou le 13. septembre 2015 - 19:00.

    Je cherchais une recette pour utiliser mes mirabelles, ce crumble est succulent; J'ai mis un peu moins de sucre.

    Delphine Gabelmalou

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  • très bonne recette, un peu

    Soumis par adede le 20. août 2015 - 09:02.

    très bonne recette, un peu sucrée mais les prunes étaient acides donc l'équilibre final est intéressant

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • La recette est excellente

    Soumis par annep85 le 8. juillet 2015 - 08:52.

    La recette est excellente même si mes prunes sauvages se sont révélées trop acides à la cuisson 

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Si je fais le crumble avec

    Soumis par Tsampa le 22. mai 2015 - 16:03.

    Si je fais le crumble avec des pommes je les mélange toujours avec des fruits acidulés pour "couper" le goût du sucre.

    Merci pour l'évaluation !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Topissime !!! Peut être un

    Soumis par toutoune21 le 17. mai 2015 - 16:01.

    Topissime !!! Peut être un peu trop sucré encore à mon goût bien que j’aie diminué la dose mais tous mes invités ont adoré, servi avec une boule de glace... tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • top-issime  :) :) mes

    Soumis par cath57270 le 21. mars 2015 - 10:36.

    top-issime  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    mes gourmands ont adoré !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Verdict : excellent ! Merci

    Soumis par Emi13013 le 17. mars 2015 - 00:07.

    Verdict : excellent ! Merci pour ce partage !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Le crumble est au four :

    Soumis par Emi13013 le 15. mars 2015 - 16:21.

    Le crumble est au four : vivement le goûter ! Ca sent super bon ! Je n'avais pas de prunes, ce sera donc pomme/banane.

    Je reviendrai vous dire ce que nous en avons pensé.

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  • trés bon

    Soumis par christ poupi le 15. mars 2015 - 10:11.

    trés bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, très bon

    Soumis par lololulu le 21. novembre 2014 - 14:38.

    Bonjour, très bon dessert,

    j'ai essayé également avec des prunes congelées et le résultat et aussi bon.

     

     

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  • Très bon dessert, rapide et

    Soumis par omnes.camille le 13. octobre 2014 - 22:28.

    Très bon dessert, rapide et simple à realiser.

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  • Excellent !! essayé aussi

    Soumis par sglorieux le 6. octobre 2014 - 20:13.

    Excellent !! essayé aussi avec des palets roudor ! Top !

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  • Je n'avais jamais mangé de

    Soumis par rastakris le 5. octobre 2014 - 01:21.

    Je n'avais jamais mangé de prunes rouges. Avec cette recette je fais d'une pierre deux coups.  D'abord septique,  agréablement surprise.  C'était très bon. Merci de ce partage. Il ne faut vraiment pas craindre la nouveauté. 

    je sui thermo-addict et j'en suis fière !!! Mes 3 hommes en sont ravis.

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  • Très bonne recette, toute

    Soumis par lumimi54 le 22. septembre 2014 - 11:18.

    Très bonne recette, toute simple, rapide et délicieuse. Déjà faite 2 fois : avec des prunes et avec des pommes. Je referai ! Merci!

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  • miam !!! 

    Soumis par danthenagie le 20. septembre 2014 - 16:25.

    miam !!! 

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  • Un pur régal

    Soumis par emi69 le 18. septembre 2014 - 12:08.

    Un pur régal

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bonne recette!  Merci.

    Soumis par Mayani le 12. septembre 2014 - 16:52.

    très bonne recette! 

    Merci.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent,  un vrai régal  

    Soumis par valau17 le 30. août 2014 - 21:45.

    Excellent,  un vrai régal

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette realise sans speculos

    Soumis par lapuce49 le 29. août 2014 - 12:10.

    Recette realise sans speculos mais le resultat est super. A garder dans les favoris.

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  • Excellente recette, une façon

    Soumis par TEMELA le 19. août 2014 - 12:34.

    Excellente recette, une façon de cuisiner des prunes différement quand le prunier est bien garni!!

     

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  • Excellente recette, rapide et

    Soumis par THOKAROS le 11. août 2014 - 19:30.

    Excellente recette, rapide et qui m'a permis d'écouler 800g de prunes car je ne sais plus quoi en faire tellement j'en ai cueilil dans les pru ires de ma grand mère!!!!!

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  • Super rigolo à réaliser avec

    Soumis par passetoutgrain le 10. août 2014 - 11:54.

    tmrc_emoticons.p Super rigolo à réaliser avec ses enfants! Moi avec ma fille de 14ans gros bisous !!

    Momo flingueurs et flingueuses associés Mixingbowl closed

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