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4
Ingrédients
2 personne/s
Crémeux passion
- 1 part mangue
- 2 parts fruit de la passion
- 1 part citron vert
- 50 g sucre blanc
- 50 g glaçon
-
6
1min
Preparation 1minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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9
5
La préparation de la recette
- Eplucher et couper en gros morceaux 1 mangue et 2 fruit de la passion et 1 citron vert
- mettre 50g de sucre en poudre et le broyez vitesse 10 pendant 15 secondes
- Ajouter les fruits, 50 g de glaçon et 100g de glace vanille ( ici carte d'or )
- Mélanger le tous 30 seconde puissance 10 et déscendre 1 min puissance 7 , Le cremeux est pret ! déguster frais
éplucher couper
sucre
Préparation
Mixer
10
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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11
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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