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Crèmes à l’orange et leurs morceaux d’oranges confites


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Ingrédients

4 personne/s

  • 250 gramme jus d'oranges, pressées ou en bouteille
  • 2 oeufs
  • 10 gramme jus de citron
  • 55 gramme sucre roux
  • 20 gramme de maïzéna
  • oranges confites coupées en cubes
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Dans le bol, placer le fouet, les jaunes et le sucre pour 4mn, vit 4. Ajouter la maizena pour 10s, vit 4. C’est au tour du jus d’oranges : 4mn30, 100, 2. Lorsque la crème a refroidi, lui ajouter les blancs montés en neige puis les morceaux d’oranges confites. Placer dans les verrines et mettre au frais.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Tout simplement délicieux. Cette recette a été...

    Soumis par ninine26 le 13. novembre 2017 - 18:41.

    Tout simplement délicieux. Cette recette a été adopté par tout le monde. Merci beaucoup

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  • Merci de ce(s) retour(s)!

    Soumis par Papilles-on-off le 5. novembre 2016 - 09:38.

    Merci de ce(s) retour(s)!

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • Super recette facile et très

    Soumis par lulu73 le 27. avril 2015 - 23:12.

    Super recette facile et très bon

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  • Très bonne recette faite avec

    Soumis par tamara67 le 21. février 2015 - 11:48.

    Très bonne recette faite avec les oeufs entiers. Les invités ont apprecié le goût et la fraicheur de la crème. A refaire sans hésiter.

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  • A refaire car je le sais il

    Soumis par LENYLEVE le 23. décembre 2014 - 22:19.

    A refaire car je le sais il ne faut jamais verser la maizena sans cuillère et hop un peu plus du double.

    Donc un peu farineux mais c'est ma faute et pas celle de la recette.

    LENY

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  • Je viens de goûter les

    Soumis par Fabienne777 le 18. avril 2012 - 00:09.

    Je viens de goûter les petites crèmes à l'orange, et bien, j'adore ...  Love

    Pourtant j'ai fait avec ce que j'avais : 1 oeuf seulement, et pas d'oranges confites, j'ai mis 160 g de jus d'oranges pressées et j'ai oublié le citron tmrc_emoticons.p 

    Merci pour la recette, je vais aller jeter un cil sur le site de papilles tmrc_emoticons.;)

    Fabienne

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  • J'ai pas trop aimé. Avec les

    Soumis par TASASO le 11. avril 2012 - 09:54.

    J'ai pas trop aimé. Avec les blancs en neige j'ai trouvé beaucoup trop "aéré", presque liquide à la fin du pot.

    TASASO

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  • merci pour cette recette très

    Soumis par laline le 9. avril 2012 - 20:30.

    merci pour cette recette très très bonne et très rapide. à refaire sans hésiter. Moi aussi j'ai mis les oeufs entiers, la prochaine fois je mettrais les blancs en neige, ce doit être encore plus léger.  Big Smile

    Laline Dough mode Membre du Club des Closed lid MOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

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  • j'en achète chaque année 2

    Soumis par Papilles-on-off le 17. mars 2012 - 22:12.

    j'en achète chaque année 2 pots à aldi lorsqu'ils sortent leurs "promos" cuisine...

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • Merci Corinne!!

    Soumis par superdoc le 17. mars 2012 - 13:29.

    Merci Corinne!!

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  • Rayon ingredients pour

    Soumis par solmar le 17. mars 2012 - 12:57.

    Rayon ingredients pour patisserie en supermarché !!

    Corinne Dough mode

    Membre du Club des Closed lid  Momoflinguées Gentle stir setting

     
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  • où trouvez vous des oranges

    Soumis par superdoc le 17. mars 2012 - 12:23.

    où trouvez vous des oranges confites ?

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  • J'ai realise cette recette ce

    Soumis par solmar le 17. mars 2012 - 10:45.

    J'ai realise cette recette ce matin . J'ai rajouter 3mn de cuisson pour une texture plus ferme. J'ai mis les oeufs entier des le depart !! C'est tres tres bon ! Merci pour cette recette delicieuse et simplissime !!

    Corinne Dough mode

    Membre du Club des Closed lid  Momoflinguées Gentle stir setting

     
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  • j'ai refait la recette en

    Soumis par Bibiche14 le 7. mars 2012 - 20:10.

    j'ai refait la recette en introduisant l'oeuf entier. Résultat cela ressemble plus à des crèmes. Il serait intéressant d'introduire des pétites de chocolat une fois la crème refroidie afin d'adoucir le goût. tmrc_emoticons.;)

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  • Bibiche, moi aussi,

    Soumis par christidup le 5. mars 2012 - 14:54.

    Bibiche, moi aussi, j'aimerais savoir ce que cela donne avec l'oeuf entier. Merci de nous informer

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai failli vous le proposer

    Soumis par Papilles-on-off le 5. mars 2012 - 14:41.

    J'ai failli vous le proposer mais je ne sais pas ce que ça pourrait donner... Oui, tenez-moi au courant ! Bonne journée

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • je ne monte jamais mes blancs

    Soumis par Bibiche14 le 5. mars 2012 - 14:31.

    je ne monte jamais mes blancs avec momix donc ils sont très ferme; je vais réessayer mais en mettant l'oeuf entier, en tout cas l'idée de la crème à l'orange me plait bien car j'aime le goût de l'orange. Je vous tiens au courant. tmrc_emoticons.;)

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  • Bonjour Lorsque je les ai

    Soumis par Papilles-on-off le 4. mars 2012 - 19:16.

    Bonjour

    Lorsque je les ai réalisées, elle étaient plus proches des crèmes que des mousses mais cela vient sûrement de la façon dont vous avez monté vos blancs en neige... Les miens n'ont pas pris, d'où la texture "crème"...

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • Bonjour, j'ai réalisé la

    Soumis par Bibiche14 le 4. mars 2012 - 16:15.

    Bonjour, j'ai réalisé la recette hier et suis un peu déçue car cela ressemble plus à des mousses qu'à des crèmes...peut-être ai-je loupé quelque chose...pourtant la recette est simple

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  • Adeptes de l'orange, cette

    Soumis par Papilles-on-off le 21. février 2012 - 20:41.

    Adeptes de l'orange, cette recette est pour vous ! Des petites crèmes à l’orange dont le goût est réhaussé par des morceaux d’oranges confites... Merci le thermomix.

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • Adeptes de l'orange, cette

    Soumis par Papilles-on-off le 21. février 2012 - 20:41.

    Adeptes de l'orange, cette recette est pour vous ! Des petites crèmes à l’orange dont le goût est réhaussé par des morceaux d’oranges confites... Merci le thermomix.

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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