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1 Crème Praliné façon Mont Blanc

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Crème Praliné façon Mont Blanc

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4

Ingrédients

4 portion/s

Ingrédients

  • 60 g pralinoise
  • 15 g pralin
  • 450 g lait
  • 20 g sucre en poudre
  • 20 g maizena
  • 1 œuf
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  • 6
    8min
    Preparation 8min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1- Mettre la pralinoise et le pralin dans le Couvercle verrouillé et mixer 5 secondes vitesse 5 - 6. 

    2- Insérer le fouet puis ajouter les ingrédients restants.

    3- Programmer 7mn / 100° / Vitesse 2,5 avec le gobelet.

    4- Verser la crème dans des ramequins puis attendre le refroidissement en remuant de temps en temps pour éviter la formation d'une peau puis mettre au frigo.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Possible de doubler la quantité en augmentant le temps de cuisson de 3mn.

Impossible de retrouver le site sur lequel j'ai trouvé cette recette, ne figurant pas sur l'espace recette, je me permet de la partager, un vrai régal !!!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • j'ai beaucoup aimé le gout du

    Soumis par gwentimeo le 29. octobre 2015 - 13:10.

    j'ai beaucoup aimé le gout du praliné, moi perso j'en remettrai plus du pralin pour avoir ce gout de praliné extra a recommander

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  • Bonsoir. Merci beaucoup pour

    Soumis par maupertuis38 le 26. octobre 2015 - 20:40.

    Bonsoir. Merci beaucoup pour votre réponse grâce à laquelle j'ai trouvé ce fameux pralin. Je testerai la recette dès demain. Merci encore.

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  • Bonjour vous en trouverez au

    Soumis par Lyvane le 25. octobre 2015 - 15:37.

    Bonjour vous en trouverez au rayon des poudres d'amandes, noix de coco.... Dans les supermarchés. Il se présente en sachet. 

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  • Bonjour.  J'aimerais bien

    Soumis par maupertuis38 le 24. octobre 2015 - 01:41.

    Bonjour.  J'aimerais bien faire votre recette,  mais où trouver le pralin et comment se présente t'il ? Merci. 

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