Ingrédients
Ingrédients
- 60 g pralinoise
- 15 g pralin
- 450 g lait
- 20 g sucre en poudre
- 20 g maizena
- 1 œuf
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet -
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
1- Mettre la pralinoise et le pralin dans le
"Couvercle verrouillé" et mixer 5 secondes vitesse 5 - 6. 2- Insérer le fouet puis ajouter les ingrédients restants.
3- Programmer 7mn / 100° / Vitesse 2,5 avec le gobelet.
4- Verser la crème dans des ramequins puis attendre le refroidissement en remuant de temps en temps pour éviter la formation d'une peau puis mettre au frigo.
Astuce
Possible de doubler la quantité en augmentant le temps de cuisson de 3mn.
Impossible de retrouver le site sur lequel j'ai trouvé cette recette, ne figurant pas sur l'espace recette, je me permet de la partager, un vrai régal !!!
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
j'ai beaucoup aimé le gout du praliné, moi perso j'en remettrai plus du pralin pour avoir ce gout de praliné extra a recommander
Bonsoir. Merci beaucoup pour votre réponse grâce à laquelle j'ai trouvé ce fameux pralin. Je testerai la recette dès demain. Merci encore.
Bonjour vous en trouverez au rayon des poudres d'amandes, noix de coco.... Dans les supermarchés. Il se présente en sachet.
Bonjour. J'aimerais bien faire votre recette, mais où trouver le pralin et comment se présente t'il ? Merci.