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Crème dessert à la pistache


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Ingrédients

4 portion/s

Crème à la pistache :

  • 250 ml de lait
  • 250 ml de crème liquide
  • 1 œuf
  • 40 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de maïzéna
  • 2 c. à soupe De pâte de pistache
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    Crème :
  1. Mettre le lait, le sucre, la maizena, l'œuf dans le Closed lid. Cuire 8 minutes à 90°C vitesse 3. Placer le panier sur le Closed lid pour éviter les éclaboussures. La crème doit épaissir pour être nappante. 

  2. Aromatisation :
  3. Ajouter la crème, la pâte de pistache. Melanger 20 secondes vitesse 3.

  4. Disposer la crème dans des ramequins et réfrigérer pendant 2 heures minimum.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

La pate de pistache peut être réalisée au Thermomix à l'aide de la recette d´Aurore38 :

//www.espace-recettes.fr/sauces-dips-et-p%C3%A2tes-%C3%A0-tartiner-recettes/p%C3%A2te-de-pistache-maison-de-pierre-herm%C3%A9/492388


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne par contre un peu trop sucré pour...

    Soumis par delphineskippy260582 le 8. juillet 2018 - 21:26.

    Très bonne par contre un peu trop sucré pour moi, j'ai mis que du lait et pas de crème. On a bien le goût de la pistache. J'adore.

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  • Recette faite pour la 1ère fois aujourd'hui et je...

    Soumis par marino.saivres le 15. novembre 2017 - 14:32.

    Recette faite pour la 1ère fois aujourd'hui et je la mets direct dans mes favoris, elle est excellente !!!
    Merci de nous l'avoir fait partager !!

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  • pompeauxpommes écrit:...

    Soumis par oupslala25 le 11. octobre 2017 - 22:26.

    pompeauxpommes écrit:
    Tout simplement parfait, autant le goût que la texture. Merci!Steve

    Merci ! Love

    Oupslala  Soft  

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  • Tout simplement parfait, autant le goût que la...

    Soumis par pompeauxpommes le 11. octobre 2017 - 21:45.

    Tout simplement parfait, autant le goût que la texture. Merci!Steve

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, ...

    Soumis par lunabouba le 11. juillet 2017 - 17:17.

    Bonjour,

    Je viens de faire à nouveau elle est toujours aussi bonne.

    Merci pour le partage

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  • margotte9 eacutecrit...

    Soumis par oupslala25 le 7. mai 2017 - 14:19.

    margotte9 écrit:
    tres bonne recette merci pour ce partage

    Merci pour votre commentaire Love

    Oupslala  Soft  

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  • tres bonne recette merci pour ce partage

    Soumis par margotte9 le 17. février 2017 - 10:46.

    tres bonne recette merci pour ce partage

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  • Très bonnes....

    Soumis par juju1142 le 11. février 2017 - 20:16.

    Très bonnes.

    La prochaine fois j'essayerais avec 50g de sucre car mon mari a aimé, moi je préfère plus sucré et j'essayerais avec du colorant mais même sans colorant c'est nickel.

    Merci pour cette bonne recette qui mérite + de commentaires (et que des bons)

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  • FACILE A FAIRE ET TRES BONNE...

    Soumis par mamiebisous le 6. décembre 2016 - 08:35.

    FACILE A FAIRE ET TRES BONNE

    JE GARDE DANS MES SELECTIONS

    5 ETOILES ET UN COEUR

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  • bonsoir j'ai fait la recette 

    Soumis par piemo le 30. avril 2016 - 21:41.

    bonsoir j'ai fait la recette  plusieur fois et je suis très déçue ,elle est trop liquide ,je lai faite à la pistache et au pralin toujours pareil liquide piemo

    piemo

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très facile à faire et

    Soumis par nathalie6077 le 23. avril 2016 - 16:27.

    Très facile à faire et excellente. Perso je mets moins de sucre et je rajoute un arôme pistache et du colorant.  On se régale à chaque fois. 

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  • Je l'ai ai faite cet après

    Soumis par corinne pignard le 13. avril 2016 - 00:42.

    Je l'ai ai faite cet après midi et tout le monde s est régale merci pour la recette 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour votre réponse!

    Soumis par audyll78 le 25. janvier 2016 - 18:29.

    Merci pour votre réponse!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • audyll78 a écrit : Alors là,

    Soumis par oupslala25 le 24. janvier 2016 - 21:15.

    audyll78

    Alors là, c'est EXACTEMENT la recette que je cherchais à réaliser!

    En etant une fan inconditionnelle de la danette à la pistache, je voulais réaliser mes cremes dessert à la pistache moi-même.

    Et le résultat est bien au-dessus de mes attentes! c'est bien meilleur que la danette!!!

    Un grand merci pour ce partage!

    (avez-vous d'autres recettes de cremes dessert?).

    bonsoir Audyll, tout d'abord merci pour ce très gentil commentaire. Je suis très contente que cette recette vous ait conquise à ce point, malheureusement, je n'ai pas d'autres recettes de crème dessert à vous proposer. Pour ce type de dessert, je pioche dans les recettes des autres utilisatrices de l'espace recettes. Il n'y avait que la crème pistache pour laquelle je ne trouvais pas mon bonheur... 

    À bientôt sur l'espace recettes.

    Oupslala  Soft  

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  • Alors là, c'est EXACTEMENT la

    Soumis par audyll78 le 24. janvier 2016 - 18:05.

    Alors là, c'est EXACTEMENT la recette que je cherchais à réaliser!

    En etant une fan inconditionnelle de la danette à la pistache, je voulais réaliser mes cremes dessert à la pistache moi-même.

    Et le résultat est bien au-dessus de mes attentes! c'est bien meilleur que la danette!!!

    Un grand merci pour ce partage!

    (avez-vous d'autres recettes de cremes dessert?).

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  • lucky2a a écrit : Testée et

    Soumis par oupslala25 le 8. novembre 2015 - 11:46.

    lucky2a

    Testée et approuvée!! un delice !!! enfin une creme a la pistache au gout de pistache!!!

    Mille mercis pour ce commentaire ! Merciiiiiiiiiiiiiiiiiii !  tmrc_emoticons.;)

    Oupslala  Soft  

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  • Testée et approuvée!! un

    Soumis par lucky2a le 4. novembre 2015 - 18:03.

    Testée et approuvée!! un delice !!! enfin une creme a la pistache au gout de pistache!!!

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