Crème de farine de maïs par Colombine971. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Crème de farine de maïs

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Ingrédients

6 portion/s

Crème de farine de maïs

300 g de lait concentré sucré
1 litre d'eau
180 g de farine de maïs
1 cannelle en poudre
1 noix de muscade fraîchement râpée
1 vanille Bourbon en poudre, ( ou extrait de vanille liquide)

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6

5min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8

La recette est créée pour
TM 5

Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Intérêts Modes de préparation Menu Plats Région

La préparation de la recette

Préparation

Mettez la fonctionnalité pesée.Mettez le lait concentré dans le bol et complétez avec de l'eau jusqu'à obtenir 1000g.
Ajoutez les épices. Faites chauffer 6mn / 90°C/ Vit 1
Ajoutez la farine et faites cuire 30mn / 90°C/ vit 2 sans le gobelet doseur.
Bonne dégustation.

Astuce

Goutez le lait pour voir si c'est suffisamment sucré pour vous. Moi je n'ai mis que 300g de lait concentré mais vous pouvez mettre toute la boite.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."