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CRÈME AU CITRON SANS BEURRE (LEMON CURD)


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4

Ingrédients

6 personne/s

.

  • 4 citron
  • 150 g sucre
  • 3 oeufs
  • 1 c. à soupe maizena
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Pour la crème au citron
  1. Zester 2 citrons & presser les 4 citrons .

    Mettre le jus et les zestes de citron ainsi que le sucre, la Maïzena et les oeufs dans le bol et chauffer 10-12 minutes/70°C/vitesse 3

    Cette crème peut s'utiliser pour une tarte au citron ou en remplacement du coulis pour une pannacotta ou pour garnir un gâteau roulé ou ...

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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