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Cookies extra moelleux


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Ingrédients

0 portion/s

25 cookies environs

  • 270 gramme farine
  • 100 gramme beurre pomade
  • 50 gramme sucre blanc
  • 130 gramme vergeoise blonde ou brune
  • 10 gramme levure chimique
  • 1 œuf
  • 50 gramme pépite de chocolat
  • 50 gramme noix de macadamia
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1.  

    Mettre la farine et la levure et le beurre couper en petit morceauCouvercle verrouillé vit3/20s.

    Puis racler les bords ça donne une sorte de crumble pas de panique normal.

     

    Ajouter le sucre blanc,la vergeoise blonde ou brune moi je prefère la blonde Couvercle verrouilléVit2/30s

     

    Ajouter l'oeuf Vit9/40s

     

    Ajouter les pépite de chocolat et noix de macadamia Couvercle verrouillé vit 1/15s (vous mettez se que vous désirez dedans après sa reste a votre gout).

     

    Préchauffer le four à 180°c.

     

    Faire des boules sur une plaque de cuisson et légèrement les ecrasés mais surtout bien espace sa gonfle a la cuisson.

     

    Puis mettre à cuire environ 15minutes.

     

    Une fois sortie, laisser les  refroidir, ceux ci vont durcir a l'exterieur et resterons moelleux à l'interieur.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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