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Cookies de Mimine


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Ingrédients

20 portion/s

Cookies de Mimine

  • 50 g abricots secs
  • 100 g noix-amandes-noisettes
  • 150 g cassonade
  • 115 g beurre salé
  • 20 g lait poudre
  • 20 g crème liquide
  • 1 œuf
  • 220 g farine
  • 1/2 c. à café rase levure
  • 1/2 c. à café rase bicarbonate de sodium
  • 30 g flocons d avoine
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mettre les abricots secs dans le Closed lid ==> 10 s / V6

    Ajouter ensuite les noix, amandes et noisettes ==> 5s/V5

    Vider dans un saladier
  2. Mettre la cassonade, le beurre salé, le lait en poudre, la creme liquide dans le Closed lid ==> 4 pulsions TURBO

    Rajouter l'Oeuf, la farine, avec la levure, la bicarbonate et les flocons d'avoine et le mélange abricots noix... ==> 4 pulsions TURBO

    Sortir la pate, former une boule, placer au froid 15 min
  3. Préchauffer votre four à 140°

    Avec une cuillère à soupe, prendre une dose de pâte et former une boule, placer sur une plaque silicone ou du papier sulfurisé.

    Aplatir légérement les boules.

    Cuire 12 mn à 140°.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Les cookies sont très mous lorsqu'ils sortent du four, c'est normal ! Ne pas les cuire plus.

Attendre qu'ils refroidissent pour les décoller de la plaque.

Vous pouvez remplacer les noix par des pépites de chocolat !!! Mettre moins de cassonade.

Vous pouvez aussi utiliser les flocons d'avoine réduit en farine (10 s / V7)


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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