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confiture de nefles MAMYDO


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Ingrédients

1000 g

nèfles

  • 500 g sucre
  • 1/2 c. à café rase agar-agar
  • 50 g citron
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

    LA PREPARATION DE LA RECETTE
  1.  

    1) Laver les nefles, les couper en deux ,oter les noyaux et les placer dans le bol. Mixer 15 sec  vitesse 6.

     

    2) Ajouter le sucre et le jus de citron. Mixer 15 sec  vitesse 4.

     

    3) Ajouter l’agar-agar

     

    4) Cuire 20 min, Varoma, vitesse 3.

     

    5) Verser dans les pots, fermer les couvercles et retourner les pots.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

 

Pour éviter les projections lors de l'ébullition, placer le panier sur le couvercle du Thermomix.

 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • alors là ! c'est bien la première...

    Soumis par vincentbain le 31. janvier 2017 - 16:57.

    alors là ! c'est bien la première fois que je vois quelqu'un faire de la confiture de néfle !

    est-ce que je pourrais vous en acheter un pot ??

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  • Très bonne recette merci

    Soumis par celine81660 le 25. juin 2016 - 18:36.

    Très bonne recette merci mille fois .

    J'ai fais 1 kg de fruit et 500g de sucre. Nickel .

    Les enfants adorent

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  • coucou je vous remercie pour

    Soumis par Tibouba le 13. juin 2016 - 21:21.

    coucou je vous remercie pour la recette j'adore ce fruit et je vais m y mettre au plus vite. merci 

    tibouba vous souhaite une bonne cuisine avec le Thermomix 31

     

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