CONFITURE ANANAS/BANANES/FRUITS DE LA PASSION par michamelie. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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CONFITURE ANANAS/BANANES/FRUITS DE LA PASSION

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

3 pot/s

1 ananas bien mûr

3 fruits de la passion
3 petites bananes en morceaux
1/2 citron, le jus
500 g sucre en poudre
1 sachet de Vitpris

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6

48min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Petit déjeuner Brunch Goûter En-cas Eté

La préparation de la recette

Préparation des fruits

Pelez l'ananas, lui enlevez le coeur et le détailler en petits morceaux et les placer dans le

Couper les bananes en petits morceaux et les rajouter dans le

Rajoutez les fruits de la passion

Extraire le jus d'1/2 citron que vous rajouterez aux fruits et le sucre

Après avoir mis le couvercle sur le bol, verrouillez, mettre le gobelet et mixez 5s / vit 4

Cuisson de la confiture

Décrire les étapes de préparation de votre recette

Mettre la préparation dans le

et cuire 10 mn / varoma / "Vitesse mijotage" sans le gobelet

A la sonnerie, enlever le varoma et remettre le gobelet. Mixer la préparation 30 sec / vit 10.

Mise en pots de la confiture

Versez la confiture dans vos pots et couvercles préalablement lavés et ébouillantés.

Remplir juqu'à 1 cm du bord, mettre les couvercles en serrant bien et retourner les pots jusqu'à complet refroidissement.

Accessoires dont vous avez besoin

Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

Suivant la maturité de vos fruits vous pouvez diminuer la quantité de sucre.

Si vous préférez une confiture plus ferme, vous pouvez ajoutez 1/2 sachet d'agar agar (2g) soit 2 x 1 g que vous mettrez dans le "Couvercle verrouillé" une fois dilué dans un peu d'eau, 3 mn avant la fin de la dernière cuisson

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."