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coeur aux amandes


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Ingrédients

24 portion/s

75 g beurre

  • 65 g sucre
  • 150 g faine
  • 80 g Amandes poudre
  • 1 œuf
  • 1 JAUNE D OEUF
  • 6
    1h 40min
    Preparation 1h 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    po
  1.  Closed lid

    150g farine

    65g de sucre

    1/2 c a c de sel

    Dough mode pendant 15 s

    puis ajouter  75g de beurre coupé en morceaux

    Dough mode pendant 45 s 

    ajouter 80g d amandes en poudre

    ajouter 1 oeuf

    Dough mode pendant 20 s 

     

    former une boule couvrir d un film alimentaire

    reserver au frais  pendant 40 min

    puis abaisser la pate sur plan prealablement farine 

    decouper pate avec emporte piece puis disposer sur plaque

    remettre la plaque au frais pendant 20 min

    puis prechauffer four 200 c  badigeonner chaque sablé d un jaune d oeuf au centre pour coller une amande entiere

    puis mettre au four pendant 10 min 

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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