Cake fruits confits par Corinne Codron. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

Vous êtes ici:

Imprimer

[X]

Imprimer

Cake fruits confits

Imprimer:

Image principale

Conseils

Étape image

Commentaires

Imprimer

Créer une variante

Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

12 portion/s

Cake fruits confits

180 gramme sucre
180 gramme beurre salé, Pommade
1 c. à soupe vanille liquide
5 œuf, Entier
290 gramme farine
5 gramme levure chimique
200 gramme fruits confits, mélange

Ajouter à la liste de courses

6

2h 45min

Preparation 1h 30min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
9
Dessert

La préparation de la recette

Préchauffer le four à chaleur tournante à 150°c placer une grille au milieu de celui ci

mettre 180 grammes de sucre en poudre dans le thermomix et pulvériser 20 sec\vitesse 10

Ajouter le fouet

Ajouter cents 80 g de beurre pommade ni froid et ni fondu le beurre doit être à température ambiante et une Cuilléré à soupe d'extrait de vanille dans le Thermomix mélanger 2 minutes vitesse 4 racler ensuite les parois du bol avec la spatule

Mélanger 2/30 secondes vitesse 4 en ajoutant 5 œufs Un à un toutes les 30 secondes par l'orifice du couvercle du Thermomix puis retirer le fouet

Ajouter 290g de farine et 5 g de levure chimique dans le

mélanger 30 secondes vitesse 4 raquer ensuite les parois du bol avec la spatule

Ajouter cents 50 g de fruits confits à ajuster en fonction des goûts voir deux cents grammes dans le Thermomix et mélangez une minute

vitesse 2

Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à cake beurrer et fariner

Lisser le dessus du cake avec une spatule mouillé

Placer le moule sur deux plaque à pâtisserie pour éviter que le fond de cuisses trop

Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 75 minutes à 150°

Vérifier la cuisson en piquant la pointe d'un couteau

Accessoires dont vous avez besoin

Fouet
acheter maintenant

Spatule
acheter maintenant

Gobelet doseur
acheter maintenant

Bol complet
acheter maintenant

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."