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Cake fruits confits


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Ingrédients

12 portion/s

Cake fruits confits

  • 180 gramme sucre
  • 180 gramme beurre salé, Pommade
  • 1 c. à soupe vanille liquide
  • 5 œuf, Entier
  • 290 gramme farine
  • 5 gramme levure chimique
  • 200 gramme fruits confits, mélange
  • 6
    2h 45min
    Preparation 1h 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à chaleur tournante à 150°c placer une grille au milieu de celui ci
  2. mettre 180 grammes de sucre en poudre dans le thermomix et pulvériser 20 sec\vitesse 10
  3. Ajouter le fouet
  4. Ajouter cents 80 g de beurre pommade ni froid et ni fondu le beurre doit être à température ambiante et une Cuilléré à soupe d'extrait de vanille dans le Thermomix mélanger 2 minutes vitesse 4 racler ensuite les parois du bol avec la spatule
  5. Mélanger 2/30 secondes vitesse 4 en ajoutant 5 œufs Un à un toutes les 30 secondes par l'orifice du couvercle du Thermomix puis retirer le fouet
  6. Ajouter 290g de farine et 5 g de levure chimique dans le Couvercle verrouillémélanger 30 secondes vitesse 4 raquer ensuite les parois du bol avec la spatule
  7. Ajouter cents 50 g de fruits confits à ajuster en fonction des goûts voir deux cents grammes dans le Thermomix et mélangez une minute Sens de rotation vitesse 2
  8. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à cake beurrer et fariner
  9. Lisser le dessus du cake avec une spatule mouillé
  10. Placer le moule sur deux plaque à pâtisserie pour éviter que le fond de cuisses trop
  11. Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 75 minutes à 150°
  12. Vérifier la cuisson en piquant la pointe d'un couteau
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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