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biscuits quasi de nançay

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

300 g

farine

sucre

  • 130 gramme sucre
  • 130 gramme poudre d'amandes
  • 160 gramme beurre mou
  • 1 œuf
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    25min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1.  

    mettre les amandes entières dans le Couvercle verrouillé 10 secondes vitesse 10

    ajouter tous les autres ingrédients dans le Couvercle verrouillé mélanger 10 seconde vitesse 5

    mettre la pâte sur un film, former une belle boule, filmer et mettre au frigo environ 1h

    préchauffer le four chaleur tournante 180°

    ensuite abaisser la pâte sur une épaisseur de 4 à 5 mm.

    former dans biscuits à l'emporte pièces, poser sur une plaque recouverte de papier de cuisson

    mettre au four environ 15mn ou jusqu'à ce que les biscuits soient un peu dorés mais pas trop.

    refroidir sur une grille et conserver dans une boite hermétique

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

faire des petits biscuits avec plusieurs formes d'emporte-pièces, les décorer avec des crayons pâtissiers de couleurs ou encore du chocolat fondu 37° 4mn vitesse Vitesse mijotage

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonne recette qui est facile

    Soumis par Carod34 le 18. septembre 2016 - 20:30.

    Bonne recette qui est facile à faire et le goût est top.

    A refaire.

    Merci pour le partage 

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