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Biscuits chocolat


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Ingrédients

30 portion/s

Pate

  • 120 g sucre
  • 200 g farine
  • 1 pincée sel fin
  • 40 g cacao, Plutôt du 100%
  • 1 œuf
  • 100 g beurre, Coupé en petits morceaux

Finition

  • à discrétion lait
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La préparation de la recette

    Pâte sablée
  1. Mettre le sucre dans le Closed lid et mixer 10 sec vit 9.

    ajouter les autres ingredients  sauf le lait et mixer 20 sec vit6.

    sortir la pâte et en faire une boule,la mettre dans un film transparent et mettre au fais 2h.

    Préchauffer le four 160°.

    puis étaler la pâte sur 3 à 4 mm d'épaisseur .

    appliquer le tampon en le farinant régulièrement et découper avec un emporte pièce adapté. Si la pâte se ramollie trop la replacer régulièrement quelques minutes au congélateur.

    placer les biscuits sur une plaque couverte de papier sulfurisé.

    badigeonner chaque biscuit de lait au pinceau, cela les rendra bien brillants.

    cuire 10 min 160°,bien surveiller car les biscuits sont foncés.

    A la sortie du four ,ils doivent être encore un peu mous. laisser refroidir 5 min avant de décoller et conserver dans une boîte en fer .

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Remettre la pate au frais des qu'elle colle.

 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super recette faite avec ma fille! Ils sont...

    Soumis par maluca17 le 28. novembre 2017 - 18:34.

    Super recette faite avec ma fille! Ils sont excellents !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super résultat.. . Me voici réconciliée avec...

    Soumis par ZYGAPO le 22. novembre 2017 - 16:58.

    Super résultat.. . Me voici réconciliée avec les biscuits au chocolat qu'on peut faire avec les emporte-pièces. . Les enfants ont adoré les faire, et le résultat gustatif est vraiment super.

    Merci pour la recette..

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  • Audrey et Vincent écrit:...

    Soumis par Odile 69830 le 15. février 2017 - 19:17.

    Audrey et Vincent écrit:
    Huuum

    J'ai prépare la pâte en fin de matinée, puis fait les biscuits le temps de la sieste de mon plus petit, très raisonnable niveau temps.

    Facile et assez rapide pour des "sablés", me voilà réconciliée avec ces petits gâteaux individuels !

    Vivement le gouter que les enfants valident aussi Big Smile

    Mercii



    merci pour le commentaire, je suis ravie que vous vous soyez régalés !!

    Si vous n êtes pas capable d un peu de sorcellerie ce n est pas la peine de vous mêler de cuisine - Colette - <

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Huuum...

    Soumis par Audrey et Vincent le 10. novembre 2016 - 10:02.

    Huuum

    J'ai prépare la pâte en fin de matinée, puis fait les biscuits le temps de la sieste de mon plus petit, très raisonnable niveau temps.

    Facile et assez rapide pour des "sablés", me voilà réconciliée avec ces petits gâteaux individuels !

    Vivement le gouter que les enfants valident aussi Big Smile

    Mercii

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • eba44 a écrit : Très bon,

    Soumis par Odile 69830 le 11. juin 2016 - 00:09.

    eba44

    Très bon, fait avec mon petit gars, super merci

     

    Merci pour votre commentaire 

     

    Si vous n êtes pas capable d un peu de sorcellerie ce n est pas la peine de vous mêler de cuisine - Colette - <

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon, fait avec mon petit

    Soumis par eba44 le 9. juin 2016 - 22:58.

    Très bon, fait avec mon petit gars, super merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • babasoso a écrit : Voilà

    Soumis par Odile 69830 le 17. janvier 2016 - 21:52.

    babasoso

    Voilà , 

    Comme,c'est trop bon.....A refaire

    Merci pour les étoiles !! 

     

    Si vous n êtes pas capable d un peu de sorcellerie ce n est pas la peine de vous mêler de cuisine - Colette - <

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Voilà ,  Comme,c'est trop

    Soumis par babasoso le 17. janvier 2016 - 18:01.

    Voilà , 

    Comme,c'est trop bon.....A refaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • natjef a écrit : Vraiment

    Soumis par Odile 69830 le 22. juin 2015 - 20:33.

    natjef

    Vraiment excellents!!! 

    ce sont les premiers biscuits faits avec mon tout nouveau thermomix et c'est une réussite : le goût et le moelleux .... On a du mal à ne pas manger toute la fournée !!!!

     

    Merci pour votre commentaire, je suis contente que vous ayez sélectionné et réussi ma recette.

    pâtisser et cuisiner avec thermomix est un grand bonheur, alors bonne continuation !! 

     

    Si vous n êtes pas capable d un peu de sorcellerie ce n est pas la peine de vous mêler de cuisine - Colette - <

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vraiment excellents!!!  ce

    Soumis par natjef le 20. juin 2015 - 19:28.

    Vraiment excellents!!! 

    ce sont les premiers biscuits faits avec mon tout nouveau thermomix et c'est une réussite : le goût et le moelleux .... On a du mal à ne pas manger toute la fournée !!!!

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • stephix a écrit : Très bonne

    Soumis par Odile 69830 le 18. mai 2015 - 08:31.

    stephix

    Très bonne recette ! Idéal pour accompagner un petit café !

     

    merci pour les étoiles  et ravie que la recette vous ai plu. 

     

    Si vous n êtes pas capable d un peu de sorcellerie ce n est pas la peine de vous mêler de cuisine - Colette - <

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette ! Idéal

    Soumis par stephix le 18. mai 2015 - 03:53.

    Très bonne recette ! Idéal pour accompagner un petit café !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Odile 69830 a écrit

    Soumis par lilique22 le 1. février 2015 - 16:48.

    Odile 69830

    lilique22

    Super goûter, mes nenettes ont adoré utiliser les emporte pièce. Les biscuits ont été dévore a une vitesse grand V.

    Je suis ravie que cette recette vous ai plu,et c'est effectivement un des goûter que mon fils adore.

    merci pour les étoiles.

     

     

    Mais elles sont méritées, les biscuits sont très bon. Le seul hic, c'est que mes filles avec la farine, c'est une cata, la cuisine devient un champ de mine.lol

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • lilique22 a écrit : Super

    Soumis par Odile 69830 le 1. février 2015 - 01:22.

    lilique22

    Super goûter, mes nenettes ont adoré utiliser les emporte pièce. Les biscuits ont été dévore a une vitesse grand V.

    Je suis ravie que cette recette vous ai plu,et c'est effectivement un des goûter que mon fils adore.

    merci pour les étoiles.

     

     

    Si vous n êtes pas capable d un peu de sorcellerie ce n est pas la peine de vous mêler de cuisine - Colette - <

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  • Super goûter, mes nenettes

    Soumis par lilique22 le 31. janvier 2015 - 19:08.

    Super goûter, mes nenettes ont adoré utiliser les emporte pièce. Les biscuits ont été dévore a une vitesse grand V.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci et ravie que ma recette

    Soumis par Odile 69830 le 1. juin 2014 - 13:59.

    Merci et ravie que ma recette vous est plu.

    Si vous n êtes pas capable d un peu de sorcellerie ce n est pas la peine de vous mêler de cuisine - Colette - <

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai testé cette recette

    Soumis par momo64 le 1. juin 2014 - 00:30.

    J'ai testé cette recette cette après-midi. Facile à faire. Résultat parfait. Et c'est très bon.

     

    Momo64

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  • je suis contente que vous

    Soumis par Odile 69830 le 17. avril 2014 - 20:14.

    je suis contente que vous ayez apprécié et merci pour votre commentaire.

    Si vous n êtes pas capable d un peu de sorcellerie ce n est pas la peine de vous mêler de cuisine - Colette - <

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • génial pour un gouter bon et

    Soumis par kilkayaja le 17. avril 2014 - 18:06.

    génial pour un gouter bon et rapide

     

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