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Bavarois orange chocolat blanc


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Ingrédients

  • 250 g fromage blanc 0%
  • 180 g nestlé dessert blanc
  • 100 g Lait demi écrème
  • 2 oranges
  • 10 spéculos
  • 2 feuille gélatine
  • 6
    8min
    Preparation 8min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec 4 cuillerées à soupe d'eau pendant 1 min 30 à 500 Watts. (plus rapide au micro-onde et évite de laver le bol).

    Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

    Mettre le lait dans le bol 3mn/90°/vit 1.

    Ajoutez-y la gélatine égouttée 1 mn/vit 2.

    Incorporez le chocolat puis ajoutez le fromage blanc. 1 mn/vit 3.

    Tapissez 4 ramequins de papier sulfurisé et déposez au fond des segments d'orange pelée à vif, versez dessus la préparation au chocolat. Emiettez les biscuits et répartissez-les dessus. (Moi je mixe 1 sec vit 5/6 il ne faut pas que les spéculos soient en poudre).

    Placez vos ramequins au réfrigérateur au moins 1 heure.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très très bon mais attention

    Soumis par jaleli le 9. avril 2016 - 14:29.

    Très très bon mais attention à le faire comme indiqué, c'est-à-dire à l'envers. J'ai eu la mauvaise idée de le faire dans un moule à charnière et le fait de mettre les biscuits au fond fait que lorsque j'ai versée le mélange de chocolat blanc, les biscuits se sont mélangés à la préparation et quand j'ai mis les oranges elles sont tombées au fond... il était moche mais vraiment très bon!! 

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  • J'ai réalisé cette recette

    Soumis par amaleb le 6. juin 2013 - 23:56.

    J'ai réalisé cette recette avec des kiwis puis des fraises. Toujours aussi bon et léger

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  • Succulent !!! À faire et à

    Soumis par Loulou2b le 6. juin 2013 - 21:56.

    Succulent !!! À faire et à refaire....

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  • Merci ça fait plaisir

    Soumis par boulette45310 le 20. avril 2013 - 21:06.

    Merci ça fait plaisir Big Smile

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  • Recette testée ce midi,

    Soumis par amaleb le 20. avril 2013 - 19:43.

    Recette testée ce midi, excellent et léger, parfait. Je referais sans hésiter.

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