Bonjour à tous,
Je souhaiterai faire une sauce béarnaise pour accompagner une côte à l'os , quelqu'un saurait il si je peut la faire d'avance et la réchauffer au moment du service ?
Merci de vos réponses
KELDAN
Ce que je sais c'est qu'on peut la préparer un peu à l'avance - quelques heures - et la conserver au bain- marie.
Andy,tu devrais essayer de coller une de tes crêpes sur une porte,cela ferait une belle cible au jeu de fléchettes !
Après, tu fais un lancer d'asperges....eh hop...en plein dans le mille 
N'oublie pas de mettre un récipient en -dessous...pour récupérer la mixture...eh hop : un bon velouté avec 
"tinymce_custom_buttons.locked" 
Merci Andyw de ta réponse, je pense que je vais faire comme ça, car j'aime que tout soit pret au maximum pour être le plus posible avec mes invités.
Ce sera la fête des pères et l'anniversaire de mon mari et de mon beau-frère tous les 2 nés le 3 juin , mais comme nous étions en russie il y a un peu de retard.
Encore merci et bons préparatifs pour cette grande fête
KELDAN
bonjour à toutes et à tous
vous allez me dire que je viens que lorsque j'ai besoin de conseils et qu'on ne voit jamais mes réalisations...j'admets, un peu la flemme de prendre des photos et de les publier...j'essaierai prochainement d'en publier...
ceci étant dit, j'ai une petite inquiétude sur mon appareil...est-ce normal de pouvoir toucher l'axe des lames avec la spatule? moi je peux et il me semblait qu'en aucun cas, la spatule ne pouvait toucher non seulement les lames ( ça c impossible effectivement ) mais également le sommet de l'axe de celles-ci...
Merci de vos précisions.
Christophe
bonjour à toutes et à tous
vous allez me dire que je viens que lorsque j'ai besoin de conseils et qu'on ne voit jamais mes réalisations...j'admets, un peu la flemme de prendre des photos et de les publier...j'essaierai prochainement d'en publier...
ceci étant dit, j'ai une petite inquiétude sur mon appareil...est-ce normal de pouvoir toucher l'axe des lames avec la spatule? moi je peux et il me semblait qu'en aucun cas, la spatule ne pouvait toucher non seulement les lames ( ça c impossible effectivement ) mais également le sommet de l'axe de celles-ci...
Merci de vos précisions.
Christophe
Hello Christophe, tu viens quand tu veux, pas de problème 
c'est vrai que sur ce fil, on aime bien les p'tit' photos 
Concernant la spatule, je n'ai jamais remarqué si elle touchait ou pas l'axe des coûteaux !
En ce moment "tinymce_custom_buttons.locked" nous prépare un plat de poisson sauce sublime, je ne peux pas vérifier avec le varoma 
Je regarderai quand la cuisson sera terminée 
"tinymce_custom_buttons.soft"
A bientôt 
Andy,tu devrais essayer de coller une de tes crêpes sur une porte,cela ferait une belle cible au jeu de fléchettes !
Après, tu fais un lancer d'asperges....eh hop...en plein dans le mille
N'oublie pas de mettre un récipient en -dessous...pour récupérer la mixture...eh hop : un bon velouté avec
En termes de louftinguerie, je me croyais invincible mais je crois que tu me bats : un lancer d'asperges ! MDR 
super
merci mesdames, me voilà rassuré
J'ai inauguré hier les "recettes Momo Minots"
Pour ce faire, vous avez besoin :
- d'un "Momo" en état de marche
- d'un ou deux "Minots" (deux "minettes" dans le cas présent)
- d'une recette de gâteau (fondant aux pommes par exemple)
- Faire "mariner" le tout dans une cuisine pendant deux heures et vous obtiendrez ceci : http://neukens.wordpress.com/
Les recettes "MomoMinots" les recettes qu'il vous faut...
Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe.
Le week-end dernier j'avais mes 3 filles, gendres et petite fille pour la fête des mères, avec une semaine de retard, difficile d'avoir tout le monde en même temps. Nous avons transformé cette soirée en fête des parents parce que ma seconde fille qui est infirmière travaille de nuit ce week-end.
Et comme Jolynoise m'a donné envie avec son nougat glacé et ben j'ai copié, j'ai juste remplaçé les fruits confits (personne n'aime) par des abricots secs et des cranberries.
Et comme j'avais peur de ne pas avoir assez, j'ai encore fait un cheese-cake aux fraises.
Par contre j'en ai fais qu'un seul,.. lol mauvais bidouillage sur l'ordi.
Trop cool ta vidéo Roger et les minis Momixeurs méritent un César. Je vais recopier ta recette, pour un prochain dessert
J'ai inauguré hier les "recettes Momo Minots"
Pour ce faire, vous avez besoin :
- d'un "Momo" en état de marche
- d'un ou deux "Minots" (deux "minettes" dans le cas présent)
- d'une recette de gâteau (fondant aux pommes par exemple)
- Faire "mariner" le tout dans une cuisine pendant deux heures et vous obtiendrez ceci : http://neukens.wordpress.com/
Les recettes "MomoMinots" les recettes qu'il vous faut...
Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe.
En Provence, on ne travaille pas (il fait trop chaud) on S'AMUSE....
Et on s'est bien amusé à faire cette vidéo. Je mettrai en ligne un jour le "bétisier".
En voyant le résultat, la mère des deux gamines verrait bien un "Momo" dans sa cuisine.
Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe.
J'ai inauguré hier les "recettes Momo Minots"
Pour ce faire, vous avez besoin :
- d'un "Momo" en état de marche
- d'un ou deux "Minots" (deux "minettes" dans le cas présent)
- d'une recette de gâteau (fondant aux pommes par exemple)
- Faire "mariner" le tout dans une cuisine pendant deux heures et vous obtiendrez ceci : http://neukens.wordpress.com/
Les recettes "MomoMinots" les recettes qu'il vous faut...
Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe.
Trop mimi la recette des MomoMinots
J'avais 3 loulous de scotchés devant l'ordi.
Bravo aussi pour la réalisation
Pour rire un peu:
Fable du 21ème siècle:Le rat et la fée Pour les hommes, l’existence s’apparente à une vie de rat : Rat masse tes chaussettes, Rat bats le siège, Rat mène des sous à la maison, Rat pelle ta mère, Rat tisse le jardin, n'en Rat joute pas, Rat vive la flamme... Et surtout ne Rat conte pas de conneries ! Par contre, la vie d'une femme est un vrai conte de fées: Fée le ménage, Fée la vaisselle, Fée à manger, Fée les courses, Fée le repassage, Fée la belle, Fée les comptes, Fée pas la gueule, Fée tout quoi ...Et surtout Fée pas chier !
J'adore, tellement vrai
Le week-end dernier j'avais mes 3 filles, gendres et petite fille pour la fête des mères, avec une semaine de retard, difficile d'avoir tout le monde en même temps. Nous avons transformé cette soirée en fête des parents parce que ma seconde fille qui est infirmière travaille de nuit ce week-end.
Et comme Jolynoise m'a donné envie avec son nougat glacé et ben j'ai copié, j'ai juste remplaçé les fruits confits (personne n'aime) par des abricots secs et des cranberries.
Et comme j'avais peur de ne pas avoir assez, j'ai encore fait un cheese-cake aux fraises.
Par contre j'en ai fais qu'un seul,.. lol mauvais bidouillage sur l'ordi.
Ouaouh Tina, tu me mets l'eau à l bouche avec tous ces desserts magnifiques !!!!!!!!
Trop cool ta vidéo Roger et les minis Momixeurs méritent un César. Je vais recopier ta recette, pour un prochain dessert
J'ai inauguré hier les "recettes Momo Minots"
Pour ce faire, vous avez besoin :
- d'un "Momo" en état de marche
- d'un ou deux "Minots" (deux "minettes" dans le cas présent)
- d'une recette de gâteau (fondant aux pommes par exemple)
- Faire "mariner" le tout dans une cuisine pendant deux heures et vous obtiendrez ceci : http://neukens.wordpress.com/
Les recettes "MomoMinots" les recettes qu'il vous faut...
Roger Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocés contre la malbouffe.
Merci Roger et merci à Milla et Luna pour la jolie vidéo
Voici le lien :
Moi, je fais cette recette :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/cheese-cake-facile/31666
Sur l'Espace-Recettes, tu as l'embarras du choix
Bravo roger pour la recette des momominots , c'est trop mignon , les filles on dû être ravies de leur rôle de cuisinière et de vedette en même temps , quand Zoé ma petite fille de 9 ans viendra en aout , je ne manquerai pas de lui montrer la vidéo. Elle utilise déja momo, elle nous a fait du poisson à la sauce épinards,
Bonne journée dans le sud, nous dans le nord , il fait gris .
KELDAN
Voici le lien :
Moi, je fais cette recette :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/cheese-cake-facile/31666
Sur l'Espace-Recettes, tu as l'embarras du choix
Guilou, dans ton chesse cake tu as plusieurs possibilités :
tu peux mettre moitié fromage blanc, moitié St Moret ou ricotta
ou tout philadelphia (le top du cheese cake), tout St Moret
comme Tina, du yaourt
Tu peux ajouter un peu de jus de citrion et(ou) du zeste (c'est ce que je fais) pour parfumer
Hello les momo-fling
"tinymce_custom_buttons.corn" ,
Aprés une semaine de convalescence, mon momo est revenu tout beau
Il est parti pour une petite fissure sur la facade en plexiglas et reviens avec la facade changée, une nouvelle platine de commande et des couteaux tout neuf. Donc réparé au delà de mes espérances
Félicitaions au SAV pour sa rapidité et ses compétences.
Par contre un énorme désagrement ( qui n'est pas du fait de Vorwerk) la livraison a été effectuée chez une voisine que je ne connais pas et ceci sans aucun accord de ma part
Aprés une petit appel chez Thermomix (accueil super sympa), la personne m'a expliqué que cela fait parti des conditions générales de livraison chez UPS et que malheureusement ils ne peuvent rien faire. Je peux entendre que les livreurs ne puissentt pas faire plusieurs passages mais une tournée cela se prépare et un petit coup de fil la veille pour s'assurer de la présence du destinataire me semble le mininimun.
De plus le client s'est Vorwerk et il me semble inconcevable qu'une société de cette importance ne puisse pas imposer un minimun de procédure à ses livreurs.
Je dois commander un joint pour mon bol et ne suis guére enchanté à l'idée de devoir encore courir chez une voisine pour récupérer mon bien.
Enfin mon robot est revenu et c'est bien là l'essentiel.
Bises et bonne fin de journée à toutes et tous
Hello tous mes Momos Foldingues !!
Contente de retrouver enfin une connexion wifi du fin fond de l'Italie ! Après avoir passer 6 jours a Venise , me voici en Lombardie, sur les bords du lac de Come !!
Venise , Venise, je n'ai qu'une chose à dire : maginfique ! Voir Venise et mourrir ....!!!! 6 jours ne suffisent pas pour explorer tous les trésors de cette cité et sa lagune !!
Me voici donc a Gravadona au nord du lac de Come pour une semaine ! Je vais pouvoir vous lire et vous ecrire !
Je vois que vous n'avez pas chomè ! 57 messages en 5 jours ! Et de belles réalisations culinaires !
Vous m'avez manqué !!!!
Coucou Ma Corinette,
Quel plaisir de te lire...enfin toi aussi tu manques SERIEUSEMENT sur notre fil ! on a bien du mal à le faire "vivre" sans toi !!
Je suis contente de voir que tout se passe bien pour vous, et vous avez eu raison de partir 
car le temps est toujours aussi pourri ici 
Profite à fond de tout et viens nous raconter toutes les beautés que tu vois et aussi la bonne bouffe italienne que tu dégustes
Plein de gros bisous, à bientôt
Mimix, ne t'inquiète pas, pour envoyer un joint,cela se fait sans doute dans une enveloppe à bulles ou tapissée de mousse protectrice, tout simplement par la Poste !
Coucou Sameva,
On verra bien car je viens d'en commander un avec en plus le pack de 4 magazine Thermomix et vous.
Surprise donc dans quelques jours
Bonne soirée à toi
Hello tous mes Momos Foldingues !!
Contente de retrouver enfin une connexion wifi du fin fond de l'Italie ! Après avoir passer 6 jours a Venise , me voici en Lombardie, sur les bords du lac de Come !!
Venise , Venise, je n'ai qu'une chose à dire : maginfique ! Voir Venise et mourrir ....!!!! 6 jours ne suffisent pas pour explorer tous les trésors de cette cité et sa lagune !!
Me voici donc a Gravadona au nord du lac de Come pour une semaine ! Je vais pouvoir vous lire et vous ecrire !
Je vois que vous n'avez pas chomè ! 57 messages en 5 jours ! Et de belles réalisations culinaires !
Vous m'avez manqué !!!!
lorsque je suis partie à venise début mai avec ma copine nous avions réservé un hotel près de cad'oro à 5 ponts de la gare. le guide du routard nous a bien servi pour trouver des coins "repas" supers sympas, pas trop chers et bons..........
merci corinne de faire remonter ces bons souvenirs !!!!
Bonjour tout le monde,
juste pour vous dire que je lis régulièrement les messages.
le voyage en italie, cela fait rêver, merci pour tes récits Corinne.
le cheese cake a l'air sympa, mais j'ai un peu peur le goût salé, sucré avec lesaint moret?
moi, réalisation repas de tous les jours, je suis à nouveau très fatiguée et je me préserve pour tenir le coup jusqu'aux vacances le 2 juillet au soir.
j'ai hâte d'être à nouveau en meilleur forme pous réaliser de nouveaux plats!
bon week end à tous.
Bonjour à toutes et tous
Un petit coucou à Corinne. je vois qu'il n'y a pas Momo pendant le voyage mais on ne se prive pas avec la cuisine italienne.. Pour ce qui est de la tornade, vous avez dû vraiment avoir peur.
Profite bien de ton séjour et à bientôt.
Pour toi Marianne, J'espère que tu retrouveras la forme après les vacances. Encore un peu de patience avant un repos bien mérité et bon courage.
Bon W.E
Moi aussi le voyage en Italie me fait rêver, merci à Corinne de nous faire profiter de son voyage. Si elle pouvait nous ramener un peu de soleil dans ses valises ce ne serait pas de refus. Pas un jour sans pluie, le soleil n'arrive pas à s'imposer.
Alors profite bien de ton séjour et fais nous rêver 
Coucou tous les Momos-F , ça dort ici ??
Ici en Italie, soleil de plomb et chaleur écrasante ! Nous avons visité le jardin botanique de la Villa Carlotta à Tremezzo. Magnifique ....!
A mon retour je vous mettrai des photos !! C'est un régal pour les yeux !
Hello Ma"Coritalienne"
Ici, le temps s'est maintenu aujourd'hui, ça va, j'ai pu cueillir mes fraises pour faire de la confiture (plus de 3 kg) ! Pourtant cette nuit nous avons eu de la pluie et de l'orage ! ça claquait bien !!
Faute de magnifique jardin botanique, j'ai admiré les fleurs dans mon jardin
Tu as bien raison d'en profiter, mets ton chapeau de paille pour te protéger "le ciboulot" et admire toutes les beautés de la nature On a hâte de voir les photos
Bonne continuation ! gros bisous
Voici le lien :
Moi, je fais cette recette :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/cheese-cake-facile/31666
Sur l'Espace-Recettes, tu as l'embarras du choix
Guilou, dans ton chesse cake tu as plusieurs possibilités :
tu peux mettre moitié fromage blanc, moitié St Moret ou ricotta
ou tout philadelphia (le top du cheese cake), tout St Moret
comme Tina, du yaourt
Tu peux ajouter un peu de jus de citrion et(ou) du zeste (c'est ce que je fais) pour parfumer
Bonsoir Jolynoise
J'ai réalisé le cheese Cake au philadelphia. Ma fille a beaucoup aimé, mais moi pas trop. Je me demande si je n'ai pas un peu trop fait cuire le fromage. La prochaine fois je réaliserai la recette tout vorwerk.
