Alors, une fois n'est pas coutume, j'ai fait le mignon de porc au roquefort et nous avons aimé,il en reste deux parts avec de la sauce, pour demain.Merci Mariebel
ton plat est si joliment présenté Sameva : on dirait un dessert !!!!
Si c'était un dessert,je n'aurais rien laissé pour demain
![]()
Le mignon de porc au roquefort.... J'adore 
!!!!
Donc ça me va....Belle assiette, merci Sameva 
"tinymce_custom_buttons.soft"
vous avez vu les filles il ny a que nos hommes qui ont posté sur le beaujoly
nous on a quand mème gouté il faut respecter la tradition
Alors mon RV chez le cardiologue s'est bien passé. C'était juste un contrôle mais je fais toujours de l'hypertension. Donc traitement (le même depuis 2 ans) et il faut vraiment que je fasse plus d'exrcice et un petit (ou gros) régime ne me ferait pas de mal !!!
Isabelle pour faire de l'exercice
tu peux toujours aller avec Joly ou Marie...voilà que je ne sais plus 
"lever la jambe" après le petit bout de gateau 
hello la compagnie des momos, figurez-vous que cette nuit j'ai rêvé de Corinne, elle venait manger chez moi ...... et impossible de me rappeler du repas mais par contre pour l'apéritif : rien , il n'y avait rien de rien.
Elle me regardait d'un air bizarre parce que je n'avais rien préparé, mais moi je la regardais d'un air encore plus bizarre car elle était venue dans son plus simple appareil oui vous avez bien lu : toute nue ( très belle femme je dois dire ) Allez donc savoir pourquoi j'ai rêvé à ça ? ça vous arrive aussi des rêves complètement loufoques ? rassurez-moi
Je dois ajouter que je n'ai pas fait honneur au vins primeurs: juré/craché, je suis très sobre et ne bois pas, sauf le thé que j'adore.
Hello ma Coco, je vois que tu es là
Momo et toi
"tinymce_custom_buttons.corn" avez-vous bien travaillé ce matin ? où en êtes-vous dans les préparatifs pour demain ?
Hello, ma Joly,
Les pannas cottas sont faites et en train de prendre ( j'espère ...) au frigo
Le terrine de poisson est cuite , elle refroidit
Le parmentier de poisson est en cours !
J'ai fait le ménage et j'ai réglé des problèmes au boulot par téléphone !
Me reste a faire : la purée x 2
Le parmentier de canard
Les moelleux au lemon curd
Le brownie cheese cake et la crème anglaise !
Entre 2 je fais 2 rangs de tricot pour avancer le bonnet de Soso !!
Très bien ma Coco, tu suis le timing ! c'est demain midi ou demain soir le repas ? (faut qu'on arrive à temps avec Isabelle 
)
Tu ne m'as pas répondu : comment sera le bonnet de Soso : classique avec un tit pompon, pointu ou péruvien avec des zoreilles ? uni ou jacquard (+ dur 
, surtout après vingt ans d'aiguilles reléguées dans le grenier 
)
Hello ma Coco, je vois que tu es là
Momo et toi
Hello, ma Joly,
Les pannas cottas sont faites et en train de prendre ( j'espère ...) au frigo
Le terrine de poisson est cuite , elle refroidit
Le parmentier de poisson est en cours !
J'ai fait le ménage et j'ai réglé des problèmes au boulot par téléphone !
Me reste a faire : la purée x 2
Le parmentier de canard
Les moelleux au lemon curd
Le brownie cheese cake et la crème anglaise !
Entre 2 je fais 2 rangs de tricot pour avancer le bonnet de Soso !!
Très bien ma Coco, tu suis le timing
Tu ne m'as pas répondu : comment sera le bonnet de Soso : classique avec un tit pompon, pointu ou péruvien avec des zoreilles ? uni ou jacquard (+ dur
C'est demain midi le repas , on sera 10 ( ou 8 car Marion m'a toujours pas dit si elle vient ou pas !!
Le bonnet, tout simple avec un pompon ! C'est ce qu'elle voulait !!
Elle suit la tendance, ta fille, le bonnet tout simple avec pompon est revenu sur le devant de la scène, c'est la tendance de l'hiver
Ok, bonne continuation avec Momo, ma Coco et......... à demain midi
Au fait, tu que préfères-tu ? les fleurs ou les chocolats ?
Ben, ça t'étonnes si je te répond les chocolats ???
Non pas du tout ! Noirs, blancs, au lait, assortiment ?"tinymce_custom_buttons.corn"
Hello ma Coco, je vois que tu es là
Momo et toi
Hello, ma Joly,
Les pannas cottas sont faites et en train de prendre ( j'espère ...) au frigo
Le terrine de poisson est cuite , elle refroidit
Le parmentier de poisson est en cours !
J'ai fait le ménage et j'ai réglé des problèmes au boulot par téléphone !
Me reste a faire : la purée x 2
Le parmentier de canard
Les moelleux au lemon curd
Le brownie cheese cake et la crème anglaise !
Entre 2 je fais 2 rangs de tricot pour avancer le bonnet de Soso !!
Très bien ma Coco, tu suis le timing
Tu ne m'as pas répondu : comment sera le bonnet de Soso : classique avec un tit pompon, pointu ou péruvien avec des zoreilles ? uni ou jacquard (+ dur
C'est demain midi le repas , on sera 10 ( ou 8 car Marion m'a toujours pas dit si elle vient ou pas !!
Le bonnet, tout simple avec un pompon ! C'est ce qu'elle voulait !!
Elle suit la tendance, ta fille, le bonnet tout simple avec pompon est revenu sur le devant de la scène, c'est la tendance de l'hiver
Oui elle me l'a réclamé suite à un reportage de 100% MAg je crois !!
Oui, c'est dans 100% mag que j'ai vu aussi que c'était plein pot la mode
Coucou les filles
Mr Numéricable a fait des siennes hier, plus de téléphone, pas d'internet de la journée. Du coup 7 pages à lire.
Pour répondre à Joly, mon dessert préféré c'est le cheese-cake avec un coulis de fruits rouges.
Vous avez toutes préparés de bonnes choses, je vais me plaindre chez Mr Numéricable, j'ai tout loupé.
ça fait plaisir de voir le petit Noa manger son gâteau de semoule, il sait reconnaître les bonnes choses.
Bon courage à Corinne pour toutes ses préparations, ça donne envie.
J'aime pas trop le beaujolais nouveau, je préfère le vieux
A+
Les vendanges tardives c'est un délice avec un bon foie gras. Il est 4h, j'ai un petit creux
Moi, je n'aime que les blancs moelleux : Sauternes, Jurançon, Gewürztraminer Monbazillac,Bonnezeaux ....
Là, je tends mon verre tout de suite "tinymce_custom_buttons.soft"
l une dans le brouillard et l autre a manger dehors !!
mais dans quelle Bretagne habitez-vous ? respectivement ?????
nous sommes toutes les deux du centre Bretagne...pas très loin l'une de l'autre
mais le brouillard ...c'est le brouillard
ah ! oui le brouillard c est le brouillard, depuis ce matin nous avons une purée de pois
c est triste !!!! j habite le sud de la Bourgogne!!
Les vendanges tardives c'est un délice avec un bon foie gras. Il est 4h, j'ai un petit creux
Moi, je n'aime que les blancs moelleux : Sauternes, Jurançon, Gewürztraminer Monbazillac,Bonnezeaux ....
Là, je tends mon verre tout de suite
Ah ah !! Joly ! Tu vois que tu tends ton verrebquand même de temps en temps !! Et ben les vendanges tardives c'est encore meilleur que toutbtes vins moelleux !! As tu déjà goûter ? Tu vas aimer c'est sûr !!
Oui bien sûr ,je connais, dernièrement chez nos amis, nous avons dégusté un Gewürs..vendanges tardives Ouaouh !!!!!! !! Ces vins dits aussi "de glace" sont délicieux
hello les chevronnées de ce fil,
ce matin j ai fait la confiture d oignons de "Blaumeiser " publiée le 13/11/2012
j ai suivi la recette à lettre, je suis très déçue !!
ça ressemble + à un chutney : la recette contient des figues séchées!!! leur goût et leur texture dominent !!!!
connaissez une recette de la véritale confiture d oignons svp ???
d avance merci ::: bises
hello les chevronnées de ce fil,
ce matin j ai fait la confiture d oignons de "Blaumeiser " publiée le 13/11/2012
j ai suivi la recette à lettre, je suis très déçue !!
ça ressemble + à un chutney : la recette contient des figues séchées!!! leur goût et leur texture dominent !!!!
connaissez une recette de la véritale confiture d oignons svp ???
d avance merci ::: bises
Jacqueline, je ne peux pas trop te répondre, j'ai fait une fois une recette pour accompagner le foie gras (c'était avant mon chutney de dattes et citron vert) avec du vin rouge et j'avais été déçue, beaucoup trop liquide, j'avais dû faire réduire et réduire .... As-tu regardé les différentes recettes proposées sur le site ?
Désolée, le lien ne "passe" pas 
http://www.espace-recettes.fr/recettes/confiture-doignons/181012
Voilà une recette de confiture d'oignons maminou, c'est celle qui a le plus de commentaires, mais il y en a d'autres
http://www.espace-recettes.fr/recettes/confiture-doignons/181012
Voilà une recette de confiture d'oignons maminou, c'est celle qui a le plus de commentaires, mais il y en a d'autres
un grand merci à toi Tina,
Corine je te propose un petit thé à l'orange, si tu bois trop de vin, tu vas louper ton repas de demain.
Et une 2ième fournée de marbré cette fois.
Servez-vous
Que c est beau tout ça,hummmmmm !!!!
Merci Tina, tout me tente, j adore le thé !!! vous êtes toutes des championnes
Corine je te propose un petit thé à l'orange, si tu bois trop de vin, tu vas louper ton repas de demain.
Et une 2ième fournée de marbré cette fois.
Servez-vous
Que c est beau tout ça,hummmmmm !!!!
Merci Tina, tout me tente, j adore le thé !!! vous êtes toutes des championnes
Oui, un thé à l'orange, ça va changer du mien Quelle jolie présentation "tinymce_custom_buttons.soft" Viens Jacqueline, on y va ! Coco, lâche un peu Momo et viens t'asseoir 5 mn avec nous
Merci Tina
hello les chevronnées de ce fil,
ce matin j ai fait la confiture d oignons de "Blaumeiser " publiée le 13/11/2012
j ai suivi la recette à lettre, je suis très déçue !!
ça ressemble + à un chutney : la recette contient des figues séchées!!! leur goût et leur texture dominent !!!!
connaissez une recette de la véritale confiture d oignons svp ???
d avance merci ::: bises
Jacqueline, je ne peux pas trop te répondre, j'ai fait une fois une recette pour accompagner le foie gras (c'était avant mon chutney de dattes et citron vert)
Désolée, le lien ne "passe" pas
Meci ma Joly,
oui bien sûr, j ai regardé sur le site, je préfère vos avis avant tout !!!!
comme toi, c est pour accompagner le foie gras!! heureusement que je fais quelques essais avant !!
Tina m a envoyé un post avec un lien, je vais regarder
quel élan de solidarité, ça fait plaisir ,
merci bises
http://www.espace-recettes.fr/recettes/confiture-doignons/181012
Voilà une recette de confiture d'oignons maminou, c'est celle qui a le plus de commentaires, mais il y en a d'autres
Oui, je pense que celle-ci doit être bien (ya pas de vin rouge 
) j'ai vu dans les commentaires qu'on pouvait remplacer la grenadine par de la crème de cassis )
Les vendanges tardives c'est un délice avec un bon foie gras. Il est 4h, j'ai un petit creux
Moi, je n'aime que les blancs moelleux : Sauternes, Jurançon, Gewürztraminer Monbazillac,Bonnezeaux ....
Là, je tends mon verre tout de suite
Ah ah !! Joly ! Tu vois que tu tends ton verrebquand même de temps en temps !! Et ben les vendanges tardives c'est encore meilleur que toutbtes vins moelleux !! As tu déjà goûter ? Tu vas aimer c'est sûr !!
Oui bien sûr ,je connais, dernièrement chez nos amis, nous avons dégusté un Gewürs..vendanges tardives Ouaouh !!!!!! !! Ces vins dits aussi "de glace" sont délicieux
Les vins de vendanges tardives et les vins de glace ne sont pas les mêmes ! Le procédé est encore différent ! D'ailleurs depuis quelques années l'appelation vin de glace n'est plus autorisée en france ! C'est un procédé allemand et autrichien , et ils l'ont revendiqué !
Merci Coco, de parfaire mon éducation oenologik hic hic !!! Je sais que les vins de glace sont faits avec des fruits qui doivent avoir gelé ! ça se fait aussi au Canada ! Après, je ne suis pas bien experte sur le sujet !
Hello ma Coco, je vois que tu es là
Momo et toi
Hello, ma Joly,
Les pannas cottas sont faites et en train de prendre ( j'espère ...) au frigo
Le terrine de poisson est cuite , elle refroidit
Le parmentier de poisson est en cours !
J'ai fait le ménage et j'ai réglé des problèmes au boulot par téléphone !
Me reste a faire : la purée x 2
Le parmentier de canard
Les moelleux au lemon curd
Le brownie cheese cake et la crème anglaise !
Entre 2 je fais 2 rangs de tricot pour avancer le bonnet de Soso !!
Très bien ma Coco, tu suis le timing
Tu ne m'as pas répondu : comment sera le bonnet de Soso : classique avec un tit pompon, pointu ou péruvien avec des zoreilles ? uni ou jacquard (+ dur
C'est demain midi le repas , on sera 10 ( ou 8 car Marion m'a toujours pas dit si elle vient ou pas !!
Le bonnet, tout simple avec un pompon ! C'est ce qu'elle voulait !!
tu est la plus forte !!! du tres bon boulot . tout le monde va se régaler je pense car tu n'as fait que des bonnes choses ; Tu nous diras ?
http://www.espace-recettes.fr/recettes/confiture-doignons/181012
Voilà une recette de confiture d'oignons maminou, c'est celle qui a le plus de commentaires, mais il y en a d'autres
Oui, je pense que celle-ci doit être bien (ya pas de vin rouge
Oui, j ai vu, elle me tente beaucoup !!
, comme il me reste des oignons rouges, je vais la faire de suite et vous donnerai le résultat
merci à vous
Moi aussi, je veux bien un thé à l'orange !!!
Pour le vin, j'adore les vins moelleux... normal mon Papa était et mon frère est viticulteur en Anjou : Côteaux du Layon, Bonnezeaux...
D'ailleurs, si je n'avais pas été comptable, j'aurais aimé être oenologue !!! C'est dire....
Avec mon mari, à chaque fois que l'on part en vacances, on visite une cave et on goûte... puis on achète un peu de bon vin. On a prévu un WE en amoureux à St Emilion au printemps... reste juste à s'acorder avec ma belle-soeur qui nous prend les 3 enfants sur le choix de la date.
Alors, trinquons à nos belles oeuvres Momo !
Coco, ça va être dur de tricoter après tous ces verres.
Bises
Isa
Comptable Isa, c'est aussi ma formation...mais bon, ya bien longtemps que je n'ai plus exercé dans ce domaine !
Trinquons, trinquons ensemble , oh là là, j'en suis à combien de verres moi !!!!
Et Coco ?, à mon avis, elle va nous faire un bonnet ajouré ! Solenne va pouvoir faire passer ses oreilles par les trous
Coco
moi aussi je tricote...de moins en moins c'est sur...mais je tricote
Momo prend tout mon temps desormais
on pourrait faire une journée Momo...des bons petits pllats....un petit verre de vendanges tardives et ensuite on fera des bonnets et des echarpes avec les copines
Bon les filles j'arrête ! J'en ai plein les bottes ! Suis pas sortie de la cuisine de toute la journée !
Tout est prêt !
Reste les moelleux a cuire ( ils sont prêts au frigo )
Les verrines de saumon
Le pain
Le pain d'épice !
Et zou !!!
Bravo Coco, t'es au Top (chef bien sûr )
Corine je te propose un petit thé à l'orange, si tu bois trop de vin, tu vas louper ton repas de demain.
Et une 2ième fournée de marbré cette fois.
Servez-vous
Pour sur , Tina tu vas pouvoir tenir un siège !!
Je crois pas mes 3 filles sont passées par là, le stock a sérieusement diminué.
coucou me re-voilou avec ma confiture d oignons !! merci à Tina de m avoir indiqué cette recette et un clin d oeil à Joly d avoir ajouté un commentaire !! très bon goût et bonne texture! !!
c est une recette de Mimiboubou !!
bonne soirée à tout le monde
et à demain peut être
Ah non! mais je n'y crois pas!!!!! je m'absente un peu et les voilà qui se boivent des petits verres de Gewurtz sans moi. C'est mon pêché mignon le Gewurtz, le vendange tardive, le vendange précoce, tout, du moment que c'est du Gewurtz!!! c'est ce que je prend à l'apéro! par contre, le beaujolais nouveau, pas du tout.
Bon alors, ma journée. Lemon curd, réussi, et tellement bon que les enfants sont partis avec!... Les moelleux, on a pas tout mangé mais les enfants sont partis avec. J'avais fait une Marie brioche, et les enfants sont partis avec..... Sinon les samosas, ils ont tout mangé, la côte de boeuf, ils lui ont fait mal,moi je n'en mange pas. J'avais fais aussi des coulants au chocolat, avec une bouchée mon chéri pour les garçons, et un after eight pour les filles. Tout est parti. La petite Céleste est un amour, je me suis éclatée, mais.......les enfants sont repartis avec!!!!
Coco, tu verras, les moelleux au lemon curd une tuerie!!!!! cro cro bon.
A plus tard. Vais manger encore!!!!! et buvez pas tout le Gewurtz!!!
Belle journée Marie, mais....il te reste quand même de quoi te sustenter ce soir ??!!!!!!
Heureusement que tu n'es pas repartie avec...... .eux "tinymce_custom_buttons.soft"
Bonne chance demain pour décrocher deux belles feuilles vertes
Ah non! mais je n'y crois pas!!!!! je m'absente un peu et les voilà qui se boivent des petits verres de Gewurtz sans moi. C'est mon pêché mignon le Gewurtz, le vendange tardive, le vendange précoce, tout, du moment que c'est du Gewurtz!!! c'est ce que je prend à l'apéro! par contre, le beaujolais nouveau, pas du tout.
Bon alors, ma journée. Lemon curd, réussi, et tellement bon que les enfants sont partis avec!... Les moelleux, on a pas tout mangé mais les enfants sont partis avec. J'avais fait une Marie brioche, et les enfants sont partis avec..... Sinon les samosas, ils ont tout mangé, la côte de boeuf, ils lui ont fait mal,moi je n'en mange pas. J'avais fais aussi des coulants au chocolat, avec une bouchée mon chéri pour les garçons, et un after eight pour les filles. Tout est parti. La petite Céleste est un amour, je me suis éclatée, mais.......les enfants sont repartis avec!!!!
Coco, tu verras, les moelleux au lemon curd une tuerie!!!!! cro cro bon.
A plus tard. Vais manger encore!!!!! et buvez pas tout le Gewurtz!!!
éh bé !!!! c est du boulot tout ça !!
tu t es éclatée avec ta petite Céleste !!! c est merveilleux tout ça !!!
tu as passée une bonne journée, c est sensas. tout ça !!!!
allez bon courage pour demain !!
il me semble que tu es insomniaque par essus tout ça , bonne nuit quand même
coucou me re-voilou avec ma confiture d oignons !! merci à Tina de m avoir indiqué cette recette et un clin d oeil à Joly d avoir ajouté un commentaire !! très bon goût et bonne texture! !!
c est une recette de Mimiboubou !!
bonne soirée à tout le monde
et à demain peut être
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Super Jacqueline, contente que tu aies réussi ta confiote ! J'avais tenté de te faire un copié-collé de toutes les recettes de confitures d'oignons du site -dont celle-ci- mais ça ne fonctionne pas ! Il faut les mettre une par une !
Tu as mis quoi de la grenadine, du sirop de cassis ou de la crème de cassis ?
Allez "tinymce_custom_buttons.soft" on trinque avec un petit toast à la confiture d'oignons
Ah non! mais je n'y crois pas!!!!! je m'absente un peu et les voilà qui se boivent des petits verres de Gewurtz sans moi. C'est mon pêché mignon le Gewurtz, le vendange tardive, le vendange précoce, tout, du moment que c'est du Gewurtz!!! c'est ce que je prend à l'apéro! par contre, le beaujolais nouveau, pas du tout.
Bon alors, ma journée. Lemon curd, réussi, et tellement bon que les enfants sont partis avec!... Les moelleux, on a pas tout mangé mais les enfants sont partis avec. J'avais fait une Marie brioche, et les enfants sont partis avec..... Sinon les samosas, ils ont tout mangé, la côte de boeuf, ils lui ont fait mal,moi je n'en mange pas. J'avais fais aussi des coulants au chocolat, avec une bouchée mon chéri pour les garçons, et un after eight pour les filles. Tout est parti. La petite Céleste est un amour, je me suis éclatée, mais.......les enfants sont repartis avec!!!!
Coco, tu verras, les moelleux au lemon curd une tuerie!!!!! cro cro bon.
A plus tard. Vais manger encore!!!!! et buvez pas tout le Gewurtz!!!
éh bé !!!! c est du boulot tout ça !!
tu t es éclatée avec ta petite Céleste !!! c est merveilleux tout ça !!!
tu as passée une bonne journée, c est sensas. tout ça !!!!
allez bon courage pour demain !!
il me semble que tu es insomniaque par essus tout ça , bonne nuit quand même
oups! je veux dire pardessus tout ça
Bonsoir tout le monde. Après plusieurs jours de formations, aujourd'hui repos et massage, je m'y remet, crêpe et brioche de Marie (au fait, c'est aussi le prénom de ma grande fille). Mais la brioche trop grosse pour moi, qui vient en goûter? Sinon, je peux congeler?
Sinon, j'ai un peu près suivi votre fil.
Dimanche, je fait faire une demo à Andy.
Bonne soirée à tous.
