Corinne...pas de bol je suis encore là encore 10 mn ...j'ai le temps de tout gouter ...les belles verrines de Andyw..les moelleux de guilou...aller 10 longueurs de plus 
Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...
jeu 06/12/2012 - 18:58
#2
Verrines aux poivrons tricolores avec fromage frais à la poudre de piment et tranches de chaud Rizzo.
Verrines aux crevettes, saumon, fromage frais et avocat avec qq tites gouttes de tabasco.
SUPER ANDY , c'est beau et certainement très bon. On a les entrées, les desserts, manque plus que le plat.
jeu 06/12/2012 - 19:09
#4
Verrines aux poivrons tricolores avec fromage frais à la poudre de piment et tranches de chaud Rizzo.
Verrines aux crevettes, saumon, fromage frais et avocat avec qq tites gouttes de tabasco.
Belles verrines = belles photos = belle réussite visuelle et gustative,je n'en doute pas ! bravo
PASSEZ-MOI LA RHUBARBE, JE VOUS PASSERAI LE SENE.
jeu 06/12/2012 - 19:15
#5
Verrines aux poivrons tricolores avec fromage frais à la poudre de piment et tranches de chaud Rizzo.
Verrines aux crevettes, saumon, fromage frais et avocat avec qq tites gouttes de tabasco.
SUPER ANDY , c'est beau et certainement très bon. On a les entrées, les desserts, manque plus que le plat.
MERCI MA VAUCLUSIENNE PREFEREE.
POUR LE PLAT? UN GRATIN DE POMMES DE TERRE A LA PROVENCALE AVEC DES COTES D'AGNEAU GRILLEES.
jeu 06/12/2012 - 19:21
#6
bonsoir,
je viens de lire plus de 500 messages : les délires pour l'anniv de corinne jusqu'au chocolats et en parlant de chocolat, une chose m'intrigue : comment faite vous pour faire les chocolats au beurre salé. vous faites déjà une coque dans laquelle vous coulez le beurre salé ???? y a un truc qui m'échappe !!!
merci pour vos lumieres.
Je suis justement en train d'en faire. Je fais une ganache caramel au beurre salé, avec du chocolat Barry. 250g de pépites de choco pour 250g de crème. Chauffer la crème à 100°, et la verser sur les pépites. Quand c'est fondu, brasser, et ajouter en fouettant 30g de beurre. C'est fait. Ensuite on verse dans les moules qu'on a déjà tapissé de chocolat noir, au pinceau, (2 couches) et quand la ganache est prise, on remet délicatement une couche de chocolat noir, et on laisse refroidir au réfrigérateur. Voili voilou
Mais où est le caramel dans tout cela ?
poromis je ne ferai plus de mèches. mais ou je peux trouver ce fameux chocolat au caramel ??, et question encore plus absurde, comment tapisse t on les moules. il ne coule pas dans le fond le chocolat quand on tapisse avec le pinceau ???
Marie AU SECOURS..................j'ai vraiment envie d'essayer.
Pour le chocolat au caramel, j'ai vu qu'il y en avait aussi en grande surface marque Nes.... Ca doit marcher aussi. Sinon, pour tapisser les moules avec le chocolat fondu, tu prends un pinceau rond, et tu en badigeonnes bien partout sur le fond et les parois. Tu mets au frigo, et quand c'est durci, tu recommences. Il faut bien en mettre partout, mais avec un pinceau c'est facile. Ensuite, tu remplis à peine au bord , de ganache, tu remets au frigo, et quand la ganache a un peu durci, tu remets un peu de chocolat sur le dessus. Une seule couche suffit. Tu démoules délicatement le lendemain. Au début, prends des moules simples, je veux dire pas trop biscornus pour le démoulage c'est mieux.
MERCI MARIE !!!
je vais faire les courses se week end et essayer dès que possible : s'ils sont présentables je mettrai une photo !!
jeu 06/12/2012 - 19:39
#7
J'ai bien fait d'allumer l'ordi, comme d'habitude je goûte un peu à tout.
Je commence par les verrrines d'Andy, les moelleux, les cigarettes russes à tous les parfums et les pâtes d'amandes et au passage quelques chocolats et caramels.
J'ai fait des petits bonhommes de la St Nicolas et des biscuits flocons au citron a vous partager.
Joly va devoir chausser ses boots, alerte orange pour la neige en Picardie et après ça arrive chez nous. Demain c'est journée course, mais vu la météo je crois que je vais reporter à samedi.
jeu 06/12/2012 - 20:00
#10
Verrines aux poivrons tricolores avec fromage frais à la poudre de piment et tranches de chaud Rizzo.
Verrines aux crevettes, saumon, fromage frais et avocat avec qq tites gouttes de tabasco.
SUPER ANDY , c'est beau et certainement très bon. On a les entrées, les desserts, manque plus que le plat.
MERCI MA VAUCLUSIENNE PREFEREE.
ça me va très bien ! mais pour le barbecue il fait un peu glagla dans le Vaucluse avec le petit mistral qui souffle en ce moment.
jeu 06/12/2012 - 20:01
#11
Je continue je prends une cigarette, une verrine et un petit gateau.Arrêtez de cuisiner on va éclater. On est en train de se gaver comme les oies
Guilou la cigarette c'est pas bon pour ta santé
jeu 06/12/2012 - 20:23
#13
Eh 
"tinymce_custom_buttons.corn" attendez moi ....j'espère que vous n'avez pas tout mangé
Le repas est complet sur notre fil, ce soir : de l'entrée au dessert...c'est super
J'arrive un peu tard pour dîner, mais je garde mon petit bonhomme -couvert de magnifiques boutons - jusque demain soir !
Bravo pour toutes vos réalisations ! Je craque pour les fruits d'Isabelle -la pâte d'amande.. j' -
Bonne journée à tou(te)s les Momo-conseiller(e)s-Fl"tinymce_custom_buttons.corn" ng demain aux JPO !
Je ne peux pas m'y rendre -l'agence la plus proche est à 70 kms et je garde mon p'tit bout d'homme ! (je n'y suis jamais allée 
) L'an dernier Andy, nous avait fait un joli reportage-photos (non, je n'ai pas oublié ... et je n'oublirai jamais
.....)
En plus, oui Tina, on nous prévoit de la neige pour cette nuit 
! : je vous dirai demain !
Bon courage pour toutes celles et ceux qui devront rouler : doucement mais sûrement ! En picard ça donne : douch'min mais chur'min
jeu 06/12/2012 - 21:27
#19
me voilà...vous m'avez gardé des petites douceurs ?Tina...ils sont à croquer tes petits bonhommes
les filles bon courage pour demain et attention si vous avez de la neige
Pat', moi j'aime bien ton canard 
! mais fais gaffe ...Marie risque de te le piquer pour lui faire la peau, faire des rillettes de sa chair et lui farcir le cou
jeu 06/12/2012 - 21:33
#20
bon courage au maman et mamie et leurs petits malades!mais ils sont entourés de tous les soins et de l'amour qu'il leur faut!
bonne nuit les cops!
Merci Isabelle pour ta gentille pensée !
Bonne journée PO demain ainsi qu'à tous nos Momo-conseiller(e)s !
Bonne nuit à tou(te)s
jeu 06/12/2012 - 21:39
#21
me voilà...vous m'avez gardé des petites douceurs ?Tina...ils sont à croquer tes petits bonhommes
les filles bon courage pour demain et attention si vous avez de la neige
Pat', moi j'aime bien ton canard
t'as raison Joly....elle est capable de faire un parmentier aux cepes
gros bisous à ton petit loulou qui doit etre tout malheureux avec ses boutons
allez bonne nuit les filles
jeu 06/12/2012 - 21:59
#24
Coucou les mamans-momo,
Je suis une fille indigne, je ne vous ai pas fait de coucou depuis plusieurs jours Désolée mais pas beaucoup de temps pour moi en ce moment.
Alors bravo pour toutes vos réalisations, vous me donnez envie avec tous vos chocolats, gâteaux, mignardises, verrines et petits bonhommes ...
ven 07/12/2012 - 05:35
#27
bonjour tout le monde préte pour les jpo car j ai preque une heure de route voila ce que j y apporte pain d épice ,délice aux carambars,et petits pains aux céréales
bonne journée à tout le monde
isabelle j ai vu que tu avais eu le temps de mettre ta recette de cigarette je teste ce week end
bon courage aux mamans et mamies qui gardent leurs petits malades
ven 07/12/2012 - 10:47
#30
Bonjour les Momo-Fling
-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Nos conseiller(e)s sont au boulot .
Tou(te)s parti(e)s au J.P.O .
Avec verrines, foie gras, petits gâteaux 
.
Et autres plats réalisés avec brio .
Pour faire plaisir à l'assistance .
Ravie devant cette abondance 
.
Ebahie par leurs compétences 
.
Et subjuguée par notre Cher Momo .
Qui est bien le ROI DES ROBOTS
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ven 07/12/2012 - 11:14
#31
Bonjour les filles
La neige tombe en abondance depuis ce matin, tout est blanc. Faites bien attention en roulant. j'ai une fille qui a 1 heure de route pour aller au tavail, je m'inquiète pour le retour.
C'est bien beau tout ça quand on est bien au chaud a regarder la neige tomber à travers une vitre.
Prenez bien soin de vos petits malades, les filles.
Pas de sucreries pour le goûter, il me reste 2 oeufs dans le frigo et je vais au ravitaillement que demain. Je viendrai faire un petit tour vers les 16h au cas où une cops aura préparé une petite douceur
Bonne journée à tous
ven 07/12/2012 - 11:46
#33
Je ne sais plus qui se demandait un peu plus haut dans les posts : que faire avec 2 jaunes d'oeufs ? Hier soir j'ai fais la pâte d'amande et avec les deux oeufs restants j'ai fais les petits gâteaux sablés du livre des desserts, et voilà pas de gaspillage ! enfin plus exactement la pâte car ce soir il me restera à les faire cuire.
Bonne journée à tout le monde : ici il fait 1° mais sans le mistral aujourd'hui ce qui est supportable, il suffit de bien s'habiller.
a +
ven 07/12/2012 - 17:41
#38
un petit coucou du ht doubs
20 cm de neige que du bonheur
félicitations Mesdames, Monsieur pour vos réalisations
j'ai vu dans ma rue passé UPS tient dont une heureuse pour Noel
et nous aussi demain nous faisons PAPA NOEL
soupe potiron aus lardons de joly et baguettes comme le boulanger je vous embrasse bonne nuit
ven 07/12/2012 - 17:47
#39
un petit coucou du ht doubs
20 cm de neige que du bonheur
félicitations Mesdames, Monsieur pour vos réalisations
j'ai vu dans ma rue passé UPS tient dont une heureuse pour Noel
et nous aussi demain nous faisons PAPA NOEL
soupe potiron aus lardons de joly et baguettes comme le boulanger je vous embrasse bonne nuit
Merci Marie-Jo de m'inviter à ta table
Joyeux Noël demain (il passe tôt chez vous le Père Noël )
Chez nous aussi, neige ce matin (peu : 2cm) pluie dans la journée et à nouveau un peu de neige en fin d'après-midi ! (juste assez pour rendre la chaussée glissante 
)
Bonne soirée 
"tinymce_custom_buttons.soft"
ven 07/12/2012 - 19:44
#40
coucou Marie
si si je suis passee , il y avait tellement de monde : : que je n ai pas voulu te déranger,
la recette du foie gras etait terminee j ai vu et gouté la recette de la buche elle est excellente
tu as mal aux pieds cela ne m etonne pas ,c est formidable cette jpo grace à vous les conseillères merci a vous toutes 
les conseillers aussi( pardon ANdy)
ven 07/12/2012 - 22:03
#43
Bonsoir les filles (et gars),
Comme le dit Joly, j'ai profité de ma courte journée en tête à tête avec mon chéri.
On a trouvé The panneau de basket pour nos 3 loulous. Plus cher que prévu mais évolutif et plus solide que ce qu'on avait vu.
En rentrant de l'école, loulou n°3 m'a dit "je suis fatigué dans tout mon corps" et aprés le goûter il s'est endormi sur le canapé. Verdict à 19h00 petite fiévre (38°C) et toux. Me voilà copine avec Isa et sa petite Jeanne L'hiver arrive avec ses petits bobos. On est bon pour se relever cette nuit vérifier que la température ne remonte pas. Mais, il est sympa loulou 3: il attendu que maman et papa se fasse leur petit resto en amoureux
Pour le resto, j'ai pas pu finir mon assiette tellement c'était copieux. On avait pris un menu dégustation, c'était divin:
- tartare de saumon/mangue pour moi et duo de foie gras pour monsieur
- Choucroute de la mer pour moi et tête de veau pour monsieur ( )
et en dessert un coulant au chocolat noir du mexique, une tuerie
On a aussi fait un petit tour aux jpo et cela à un peu mal commencer: Bâtiment en construction dans une zone d'activité en plein essor soit travaux et voitures partout. Aprés avoir enfin trouvé une place, passage en terrain boueux (trop cool pour mes nouvelles bottes en cuir !!!) et là attente pour espèrer rentrer. Piéce bondée, difficile d'accéder aux démo.
Et puis, on a trouvé un petit coin prés de la sortie et on a passé un super moment à regarder la réalisation de chocolats. Personnes supers sympa qui ont répondu à toutes nos questions et donné pleins de conseils. Au moment de la dégustation tout le monde s'est rué sur le pauvre plateau en prenant plusieurs à la fois, affligeant!!! Heureusement, un conseiller super sympa à réussi à en sauver quelques uns et on a pu y goûter.
Alors un immense CHAPEAU à vous mesdames et messieurs les conseillers qui donnent de votre temps et de votre gentillesse lors de ces jpo. Et un peu plus de civilisation de la part des personnes qui viennent y assister.
Au final un bon moment, supers contents d'avoir vu la réalisation des chocolats et je suis repartie avec 4 recettes sympas et le livre des sauces pour mon réabonnement.
Et surtout, pour toutes les conseilleres et conseillers un trés grand
ven 07/12/2012 - 22:24
#45
http://www.exclusivestickers.fr/fr/2-stickers-thermomix-fleurs-nature
Un site avec de jolies robe pour Momo, il y a même un modèle "feuilles vertes".