Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

MARIANNE27 wrote:

guilou38 wrote:

smp wrote:

as tu collé les bords en humidifiant avec de l'eau légérement en appui?? j'ai vu ça en démo a l'atelier culinaire

 

c'est ce que j'ai fait mais avec un cercle plus petit que l'autre j'ai galéré. Guilou lorsque je fais ma galette je mets la pâte dans un moule à tarte sur du papier sulfurisé et après cuisson je glisse la galette sur un plat, et comme ça pas de problème ! bon c'est mon truc à moi peut être pas le meilleurs mais ça fonctionne bien comme ça.

Je crois que demain avant de la faire cuire je la mettrai dans un plat à tart

Bonsoir. Est. Ce que je pourrais avoir la recette du pâte croûte. Merci 

Françoise à Orgeval wrote:

solmar wrote:

Françoise à Orgeval wrote:

Merci Andyw, c.est très gentil.

Il y a ici des personnes que j'apprécie beaucoup, mais je ne suis pas très bavarde.. Mais je reviendrai si vous m'acceptez dans la bande..

bonne soirée à tous. 

Françoise , comme je te l'ai dit en MP , je suis sure que toutes les copines d'ici t'acueilleront a bras ouverts ! Plus on est de folles plus on rit ! 

 

mercî c'est gentil

bises

Françoise je suis de l'avis des cops plus on est de fou plus on rit.

parmi nous les foldingues

smp wrote:

je retiens l'idée pour ma prochaine merci marianne

Mr se remet il appétit énergie....???

oui ça y est il a repris du poil de la bête comme on dit. Demain on lui enlève ses agrafes. L'hématome côté gauche est bien résorbé. tout va bien ! Merci

solmar wrote:

MARIANNE27 wrote:

marjeanat wrote:

Coco ...j'ecrivais la meme chose que toi

"plus on est de fou plus on rit "

ta recette trop bonne ...je n'ai pas resisté

quel goût ont-elles ces baguettes tourbillons : du pain ? de la brioche ? du pain brioché ? 

Je dirai entre le croissant et la brioche ! 

vivement ce week end que je puisse en faire !!!!!!! je n'ai pas de moule à baguettes, je pense que je vais m'en procurer,

certainement trop bonne donc dévorée non?

marjeanat wrote:

MARIANNE27 wrote:

marjeanat wrote:

Coco ...j'ecrivais la meme chose que toi

"plus on est de fou plus on rit "

ta recette trop bonne ...je n'ai pas resisté

quel goût ont-elles ces baguettes tourbillons : du pain ? de la brioche ? du pain brioché ? 

Marianne.....elles ont un tres bon gout

un peu croissant.brioché ...le mieux c'est de la faire pour le week end ...tu ne seras pas deçue

je l'ai faite nature pour une première fois

  hummm ça me fait envie !

Françoise à Orgeval wrote:

Merci Andyw, c.est très gentil.

Il y a ici des personnes que j'apprécie beaucoup, mais je ne suis pas très bavarde.. Mais je reviendrai si vous m'acceptez dans la bande..

bonne soirée à tous. 

Bien sûr tu es la bienvenue ! La devise ici ? Heureux les esprits fêlés par eux passent la lumière...    

Corinne

le beurre pour les baguettes il n'est pas congelé?

ok merci je crois que je vais m'y coller demain am plus un paris brest ça devrait aller pour le we

solmar wrote:

elleisab wrote:

Marianne ,je suis contente que ton mari se remette bien!

belle devise Andy!

cet après-midi j'ai trouvé de grosses oranges à feuilles ,aussitôt une image subliminale (la lumière des fêlées?sûrement!)d'orange givrée m'est apparue!ni une ,ni deux,les coquilles sont vidées et au congélo ainsi que leur chair et jus!on verra ce que ça donne!

Ouiaiiiiiiiiis c'est bon ça ! On va encore se régaler ! 

Isabelle, il y a déjà une recette d'orange givrée sur l'Espace,mais je ne l'ai jamais faite

http://www.espace-recettes.fr/recettes/oranges-compl%C3%A8tement-givr%C3%A9es/194198

Claude1960 wrote:

Bonsoir. Est. Ce que je pourrais avoir la recette du pâte croûte. Merci 

c'est fait en MP.

solmar wrote:

marjeanat wrote:

Coco ...j'ecrivais la meme chose que toi

"plus on est de fou plus on rit "

ta recette trop bonne ...je n'ai pas resisté

Pat, où est la 3 eme ? 

on m'espionne

devine ....une demie ....dans mon ventre  avec la banane

et mon mari a mangé l'autre bout ....il l' a trouvée parfaite

Marianne je les ai faites sans moule

Mes amies préférées, je vous souhaite une très bonne nuit, un sommeil profond et des tas de zoziaux dans vos rêves...

Coucou 

Super sympa vos réalisations, alors s'il en reste je prendrais bien un petit bout de pâté en croûte et une p'tite tarte aux pommes en dessert. Et moi aussi j'attends avec impatience les oranges givrées  de Isa; Même qu'avec toutes ces gourmandes je mets une option sur une petite. T'es d'accord Isa 

Et puis bien sûr un grand Bienvenue à Françoise qui a changé la photo de son profil, non 

Bonne nuit Andy

Avec toi aussi  plein de zoziaux dans tes rêves

elleisab wrote:

coucou Mimix!tu auras une grosse part comme tout le monde car les oranges sont énorrrrrrrmes!

les baguettes tourbillons de coco sont en train de cuire !c'odeur dans la maison!àc'heure ci!c'est pêché!

Moi aussi j'veux bien goûter une GROSSE orange !

  enfin une GROSSE part "tinymce_custom_buttons.soft" On partage entre tou(te)s les Cop's

elleisab wrote:

coucou Mimix!tu auras une grosse part comme tout le monde car les oranges sont énorrrrrrrmes!

les baguettes tourbillons de coco sont en train de cuire !c'odeur dans la maison!àc'heure ci!c'est pêché!

Super merci Isa

bonne nuit les cops et à demain

elleisab wrote:

ohlala la pression!pourvu que je les réussisse!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Y a pas souci Isa, t'es une chef       

elleisab wrote:

mimix wrote:

elleisab wrote:

ohlala la pression!pourvu que je les réussisse!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Y a pas souci Isa, t'es une chef       

 

ah bin moi qui voulait une nouvelle transformation en madame chat!au moins j'ai déjà la moustache!

C'est chat que tu veux 

Merci.

Bonne nuit les Momo'Cop's

A demain

Bisous

Bonne nuit à tous, faites de beaux rêves

bonjour marie j appelle pat pour la soucoupe et on arrive pour le petit déj

prépare le thé et le café

bonjour françoise bien contente de te voir sur notre fil tu peux venir délirer avec nous plu on est de fous plus on rit

bravo à toutes et tous pour vos super réalisations c est vrai qu il fallait un peu changer car notre boutique tourne un peu moins bien les chocolats sont passés de mode mais je pense qu avec les baguettes tourbillons et la marie brioche on va faire un carton

bonne journée à ,tout le monde

Dommage je dois partir bosser !!! j'aurais bien croquer les bonnes choses

Bonne journée a tous

suis claquée ;;;;

MARIEBEL wrote:

Je crois que Pat (et les autres) fait encore dodo. Quand tout le monde sera réveillé, je pense qu'il va y avoir de la soucoupe dans l'air Bon je retourne à mon concours...

il y aura tournée générale de soucoupes mais tu ne vas pas à la peinture ce matin

déja que tu ne dors pas beaucoup si en plus ce concours t empéche de dormir

vivement vendredi prochain

Moi je suis frustrée de ne pas pouvoir voter, car je ne suis pas inscrite sur FB et que je n'ai pas envie de le faire pour le moment....

j'imagine qu'il y a du stress, et plus le niveau va monter, plus le stress également. Mais nous serons toutes la pour t'accompagner moralement maribel  .  J'ai hâte de voir les recettes que les candidats vont réaliser, car pour le chocolat c'était déjà "du lourd", quasiment du travail de pro..

bravo déjà d'en être arrivée la !    

bonne journée à tous

Françoise à Orgeval wrote:

Moi je suis frustrée de ne pas pouvoir voter, car je ne suis pas inscrite sur FB et que je n'ai pas envie de le faire pour le moment....

j'imagine qu'il y a du stress, et plus le niveau va monter, plus le stress également. Mais nous serons toutes la pour t'accompagner moralement maribel  .  J'ai hâte de voir les recettes que les candidats vont réaliser, car pour le chocolat c'était déjà "du lourd", quasiment du travail de pro..

bravo déjà d'en être arrivée la !    

bonne journée à tous

 

bonjour françoise bien contente de te voir sur notre fil attention on est toutes folles mais ça fait un bien fou tout les jours il y en à une qui invente un nouveau délire et souvent ça ne part pas de grand chose

juste un mot pour faire démarrer la machine

Bonjour les filles ! Bon courage à vous toutes...

Gros plan sur la bosse de feuilletage de ma pâte d'hier. Dingue non sur aussi petite épaisseur ?

Super vos baguettes tourbillons, j'imprime la recette 

andyw wrote:

Bonjour les filles ! Bon courage à vous toutes...

Gros plan sur la bosse de feuilletage de ma pâte d'hier. Dingue non sur aussi petite épaisseur ?

On sent que tu es content de toi, çà fait plaisir... mdr

Françoise à Orgeval wrote:

 

 

 

 

...On sent que tu es content de toi, çà fait plaisir... mdr

Parce qu'il y a une semaine à peine j'en avais fait une lamentable ! Les filles d'ici ont su me faire comprendre comment procéder sur le plan pratique. Et puis en tant que CCT je me dois de maîtriser les techniques culinaires de base. Ca donne confiance aux client(e)s...   

Bonne journée à toi. Il fait froid ce matin... 

solmar wrote:

mimix wrote:

Super vos baguettes tourbillons, j'imprime la recette 

Bonne journée et bon courage  Tite Mimix et a toutes celles qui bossent !!! Snifff , faut que j'y retourne lundi ! 

Merci Coco, boulot qu'à partir de 14H15 mais jusqu'à 20H45 

Profites bien de tes derniers jours de vacances.

Je vais me lancer dans les baguettes tourbillons, à tout à l'heure 

andyw wrote:

Françoise à Orgeval wrote:

Tu as raison, il vaut mieux savoir de quoi on parle.. mdr..

 

 

 

 

...On sent que tu es content de toi, çà fait plaisir... mdr

Parce qu'il y a une semaine à peine j'en avais fait une lamentable ! Les filles d'ici ont su me faire comprendre comment procéder sur le plan pratique. Et puis en tant que CCT je me dois de maîtriser les techniques culinaires de base. Ca donne confiance aux client(e)s...   

Bonne journée à toi. Il fait froid ce matin... 

Coucou les Momo-Cop's

Je suis là, j'attends la soucoupe,  pour le petit déj chez Marie "tinymce_custom_buttons.corn" N'oubiez pas vos bonnets

Anne-Françoise, c'est Guilou qui va au cours de peinture le Vendredi

Faut pas te mélanger les pinceaux

Andy , tu mérites la du grand Chef avec ton feuilletage

avec Momo ou au boulot "tinymce_custom_buttons.soft"

bonne chance pour le concours, il ne faut pas baisser les bras. c'est tout en ton honneur de te remettre à l'ouvrage. bonne fin de semaine.

elleisab wrote:

 

  oh la la que ça fait envie ces baguettes :

Sameva wrote:

solmar wrote:

Sameva wrote:

 

Heureux les esprits fêlés par eux passent la lumière...    

C'est une béatitude que Saint Mathieu a oublié de nous transmettre ?

Coucou Françoise,heureuse de te voir sur ce fil ! 

C'est une béatitude de Michel Audiard !! Pas tout  a fait St Mathieu .....

je crois qu'elle est de Andy.La citation de Audiard étant un peu  différente : "car ils laisseront passer la lumière"

Enfin ma source d'inspiration c'est Audiard...J'ai raccourci un peu Michel ! lol !

elleisab wrote:

....Marie j'aimerais vraiment qu'on se rencontre à l'étape suivante!

bon courage à ceux qui sont au boulot!bonne cuisine à ceux à la maison!et c'est bientôt le week-end!!

à tout à l'heure!

Bonne chance à toutes les deux ! Et quoi qu'il arrive, rencontrez-vous ! Le virtuel a ses vertus mais il ne remplacera jamais la chaleur d'un regard échangé...

Merci Isabelle,

Je note les remèdes de ta grand-mère pour une prochaine fois (que j'espère lointaine) car j'en ai trop bavée...

Je commence juste à aller mieux... suis pas allée bosser aujourd'hui... je récupère...

En tout cas... 180 messages à lire... vous êtes bavardes les filles... trop drôle la séance commentée pour la nouvelle coupe de Corinne...

Et même si je n'ai pas trop faim encore... les baguettes tourbillons ne me laissent pas indifférentes... le feuilletage d'Andyw excellent... les oranges givrées ne devraient pas être mal non plus... (j'en oublie peut être...)

Bravo à toutes et tous pour l'ambiance...

Merci les filles,

Et bravo pour ces oranges givrées... magnifique...

ça demarre du matin le bavardage......je vais deleguer pour la soucoupe car je n'y arrive plus tellement vous etes gourmandes...les baguettes ...les viennoises ...les oranges...

des estomacs sur pattes les filles !

 Voilà mon cours de peinture s'est terminé à midi, donc repas un peu de repassage et lecture de vos messages.

J'ai loupé la soucoupe mais la prochaine fois je pense bien être parmi vous. Les baguettes et oranges givrés j'en bave

Très décue de ma pâte feuilletée qui ne l'était pas du tout et la frangipane qui à deux endroits a pris la poudre d'escampette mais pas trop quand même.Je ne vois pas pourquoi je rate cette pâte, poutant le tour de la galette s'effritait bien mais le reste raplapla zut zut zutLes filles bon courage pour la préparation du concours

meringues cuites

créme pour le paris brest au frais et la brioche de Marie gonfle dans le microondes en espérant  qu'elle soit parfaite cette semaine je n'ai pas fait les baguettes de Corinne car un peu long et il reste la pate à choux à faire demain donc pas la peine de s'engorger je ferai la semaine prochaine

de toutes façons vous en avez mangé beaucoup alors les meringues vous changerons avec un sorbet peche de vigne et ponne granny ;;;;

j'ai signé et j'assumerai  ....c'est promis

ce soir je vais à l 'anniversaire d'une copine...50 ans ....une petite jeune

donc je ne vais pas faire regime....surtout que j'ai raté le reveillon !

pas de soucoupe ce soir Coco je te laisse les commandes car je vais surement boire un peu de bulles ! je serais capable d'oublier des cop's  !

Guilou...il va falloir bosser ta pate feuilletée ...il n'y a pas de raison pour que ça ne marche pas !

est ce que vous avez le livre des sauces qui était en cadeau lors d'une demonstration avec 3 invitées si oui est il sympa???

ah ...nos jeunes ...pas toujours facile de les comprendre

y'en a qui prennent du poids ...d'autres qui en perdent

et nous les mamans nous sommes toujours inquietes

Ma grande vit à Lyon aussi

merci j'espére pouvoir l'avoir un de ces 4 ton fils pourrait manger des chouquettes c'est assez riche la pate à choux version sucrée mais si tu lui fait salées avec du poulet curry ça nourrit bien se congele et si l'appétit est moindre c'est petit ....