Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

La liste d'Isabelle pour les buffets, c'est phénoménal!. J'ai déjà avancé avec un flan thon epinard, les bouchées au thon et à la tomate, j'ai refait une mousse au riesling (ça déchire! j'en ai empilé 2 fois la dose dans un moule à cake tefal en esperant que ça se démoule bien avant le passage au congèle.. j'ai mis 1/2 beurre 1/2 petits suisses au lieu des 180g de beurre et c'est nickel).. Bon c'est pas tout ça ce que je voulais vous dire c'est que pour mieux exploiter la liste d'Isabelle j'ai fabriqué un fichier pdf "cliquable" qui résume, par ordre alphabétique et par type (Mousses, salades, bouchées, sorbets salés, verrines). QUe celles (et ceux!) qui sont interessées m'envoient leur mail par MP et je ferai suivre. J'ai proposé la même chose à Isabelle d'ailleurs, c'est la moindre des choses

Catherine

pour Marianne 95http://www.espace-recettes.fr/node/53

Marianne 95 : pour modifier une recette : dans espace recettes, à droite tu valide sur AIDE et tu aura l'explication en déroulant le menu, j'ai essayé de le copier ici sans y arriver.

dis-moi si j'ai été claire ?

MARIANNE27 wrote:

Marianne 95 : pour modifier une recette : dans espace recettes, à droite tu valide sur AIDE et tu aura l'explication en déroulant le menu, j'ai essayé de le copier ici sans y arriver.

dis-moi si j'ai été claire ?

 

J'ajoute qu'il faut aller voir dans questions fréquentes

Bonsoir tout le monde!

Andy, tu a de la chance de pouvoir marcher! je n'arrive pas à faire beaucoup de sport, je suis vite fatiguée, cela me désole car cela me permet de me défouler! mais bon, moi, j'utilise mes deux mains.

Merci Leslenne pour idée potimarron, je vais peut être essayer en gratin, ou alors une partie en gratin, l'autre en velouté.

Merci Marianne pour le lien des aides, je regarderai cela quand j'aurai un peu plus de temps.

Sympa Catherine ce que tu a fait pour la liste.

Jolynoise, mes pêches, je les ai tous congelés! je les utiliserai pour les sorbets et aussi pour compotes.

Ce soir j'ai fait cake poires amandes chocolat (j'en mange un peu, un carré, je le supporte) en utlisant de la farine d'épeautre, pas de sucre mais sucre complet et sirop d'agave. je verrai bien au goût ce que cela donne.

J'ai fait des galettes au sarrasin, d'habitude, je les mange avec jambon, oeufs, gruyères, tomates. Selon naturopathie, je dois éviter jambon et tomate et laitage de vache. Donc, j'ai mis du thon, la compotée de poivron de jolynoise, du fromage à pate dure de brebis et chèvre (je me souviens plus du nom, il y en a déjà plus, tout le monde a aimé). et bien, je me suis bien régalée!! donc, pas de frustration à ce niveau là.   Cela m'oblige à découvrir d'autres saveurs et c'est très bien.

Bonne soirée à tous! je dois finir de m'occuper de ranger la cuisine, d'habitude mon mari le fait, mais il est aussi épuisé!

Coucou la Compagnie,

Merci Catherine, pour ta proposition et ton fichier pdf, en complément de celui d'Isabelle ! Il va en satisfaire plus d'un(e) C'est vraiment super !

Je vois que tu as déjà commencé à faire bosser Momo pour le week-end Tu ne devrais pas avoir de probléme avec la mousse au riesling, au niveau de la tenue. As-tu chemisé ton moule ?

Gwem, bon courage pour la remise en ordre, j'espère que tu vas pouvoir te faire aider un peu !

Merci Leslenne pour tes idées de préparation du potimarron, ça nous donne des idées

Lulu....où es-tu ?  ah oui, je crois que ce soir c'est

Je pensais faire un cake pour le retour de marche demain et  finalement je viens de faire mon gâteau facile rapide et délicieux, j'ai remplacé les fraises par des..............pêches

http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-aux-fraises-facile-vite-fait-et-d%C3%A9licieux/209601

Il est au four et ça commence à sentir bon dans la cuisine

Bonne nuit à tous

Bonne nuit Tina

Et bonne nuit à Tou(te)s

Hello la compagnie des Momos Fl"tinymce_custom_buttons.corn"

Bonne marche avec le         ce matin, et dans la forêt qui prend ses jolies couleurs automnales

Au retour, petite collation : café, thé et gâteau aux pêches

Ce midi, je n'étais pas affamée en passant à table

Bon après-midi les Cop's

 bonjour tout le monde , j'ai voulu mettre ma confiture de tomates pour le concours , quel boulot !!!!! du coup , je n'ai plus le temps de m'atarder à +++++ je vous ambrasse

Coucou tout le monde

Joly,

Fraises ou pêches, je suis sûre qu 'il a été apprécié après une bonne marche.

Le ciel se teinte de gris chez nous, je crois que la pluie n'est plus trés loin

Aujourd'hui, j'ai fait le pâtisson farçi, une recette de Laeti, trés bon. Il m'en reste même pour demain, du coup Momo sera libre pour faire de la pâtisserie..

Bonne fin d'aprem

Jolynoise wrote:

Hello la compagnie des Momos Fl"tinymce_custom_buttons.corn"

Bonne marche avec le         ce matin, et dans la forêt qui prend ses jolies couleurs automnales

Au retour, petite collation : café, thé et gâteau aux pêches

Ce midi, je n'étais pas affamée en passant à table bouger, éliminer il a dit le Monsieur ! il a pas dit bouger, manger !!!!!!!!!!

 

Bon après-midi les Cop's Bon et bien pour moui ce sera bonne soirée !

mamiekinder wrote:

 bonjour tout le monde , j'ai voulu mettre ma confiture de tomates pour le concours , quel boulot !!!!! du coup , je n'ai plus le temps de m'atarder à +++++ je vous ambrasse

Bon on va avoir du boulot pour voter ( il y a du choix dans les confitures de vous toutes )

tina57 wrote:

Coucou tout le monde

Joly,

Fraises ou pêches, je suis sûre qu 'il a été apprécié après une bonne marche.

Le ciel se teinte de gris chez nous, je crois que la pluie n'est plus trés loin

Aujourd'hui, j'ai fait le pâtisson farçi, une recette de Laeti, trés bon. Il m'en reste même pour demain, du coup Momo sera libre pour faire de la pâtisserie..

Bonne fin d'aprem

 

J'avoue n'avoir jamais mangé de patissons : pour info on ne mange que la chair ? ou tout est comestible ?

MARIANNE27 wrote:

tina57 wrote:

Coucou tout le monde

Joly,

Fraises ou pêches, je suis sûre qu 'il a été apprécié après une bonne marche.

Le ciel se teinte de gris chez nous, je crois que la pluie n'est plus trés loin

Aujourd'hui, j'ai fait le pâtisson farçi, une recette de Laeti, trés bon. Il m'en reste même pour demain, du coup Momo sera libre pour faire de la pâtisserie..

Bonne fin d'aprem

 

J'avoue n'avoir jamais mangé de patissons : pour info on ne mange que la chair ? ou tout est comestible ?

Tu peux tout manger, j'ai juste enlevé les graines à  l'intérieur, normalement ça a le goût de l'artichaut, mais je trouve que ce n'est pas trés prononcé. J'en avais un qui était plus gros et il manquait un peu de cuisson au varoma alors je l'ai laissé un peu plus longtemps au four, c'est trés bon. En faisant les courses j'en ai vu des jaunes.

mamiekinder wrote:

 bonjour tout le monde , j'ai voulu mettre ma confiture de tomates pour le concours , quel boulot !!!!! du coup , je n'ai plus le temps de m'atarder à +++++ je vous ambrasse

Coucou Marie,

Tu es plus motivée que moi, je n'ai pas publié de nouvelles recettes depuis la refonte du site

Bon courage pour t'occuper de ta Maman ! tu es bien méritante !  Je t'embrasse bien sincèrement !

tina57 wrote:

MARIANNE27 wrote:

tina57 wrote:

Coucou tout le monde

Joly,

Fraises ou pêches, je suis sûre qu 'il a été apprécié après une bonne marche.

Le ciel se teinte de gris chez nous, je crois que la pluie n'est plus trés loin

Aujourd'hui, j'ai fait le pâtisson farçi, une recette de Laeti, trés bon. Il m'en reste même pour demain, du coup Momo sera libre pour faire de la pâtisserie..

Bonne fin d'aprem

 

J'avoue n'avoir jamais mangé de patissons : pour info on ne mange que la chair ? ou tout est comestible ?

Tu peux tout manger, j'ai juste enlevé les graines à  l'intérieur, normalement ça a le goût de l'artichaut, mais je trouve que ce n'est pas trés prononcé. J'en avais un qui était plus gros et il manquait un peu de cuisson au varoma alors je l'ai laissé un peu plus longtemps au four, c'est trés bon. En faisant les courses j'en ai vu des jaunes.

Bravo Tina, ils sont bien beaux tes pâtissons ! Vous  devez vous régaler "tinymce_custom_buttons.soft"

Les miens attendent toujours dans le cellier ! Heureusement qu'ils ont la peau dure

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

Hello la compagnie des Momos Fl"tinymce_custom_buttons.corn"

Bonne marche avec le         ce matin, et dans la forêt qui prend ses jolies couleurs automnales

Au retour, petite collation : café, thé et gâteau aux pêches

Ce midi, je n'étais pas affamée en passant à table bouger, éliminer il a dit le Monsieur ! il a pas dit bouger, manger !!!!!!!!!!

 

Bon après-midi les Cop's Bon et bien pour moui ce sera bonne soirée !

Eh eh ! Marianne, on a bien bougé (1h35 de marche en terrain vallonné) on a éliminé !  et après....on a bien mangé

Après l'effort...Le réconfort

Bon, j'ai passé trop de temps ce soir, sur différents site de cuisine et maintenant il est l'heure de couper :O

Je vous souhaite une très belle nuit calme et reposante

Bonne nuit Joly et bonne nuit à tous.

A demain

Coucou vite fait avant de commencer ma journée : bises à tout le monde

Merci Marianne, et merci à TIna et Joly pour tous les "bonnes nuits", rigolo comme les petits mots tous bêtes ça tient chaud

Juste ce petit mot pour vous dire que je viens de poster un message concernant la sortie d'un guide de bonnes pratique d'hygiène dans nos cuisines super bien fait qui est telechargeable. Voir http://www.espace-recettes.fr/content/bonnes-pratiques-d%E2%80%99hygi%C3%A8ne#comment-167812

Sinon victoire, les oeufs à la neige, ça marche!!! la meringue à l'italienne, la pâte feuilletée... J'ai fait des feuillettés chorizo et des macarons. Plus une petite tarte légume "vide-frigo" de mon invention hier soir, la prochaine fois il faudrait que je note ce que je fais, quand c'est bon ça fait une recette . Une vrai bête de course ce momo

Bon week-end à tous et toutes, bonne récup à Andy (à moins qu'il se soit reconverti en professionnel de demi-fond ),

Catherine

Jolynoise wrote:

mamiekinder wrote:

 bonjour tout le monde , j'ai voulu mettre ma confiture de tomates pour le concours , quel boulot !!!!! du coup , je n'ai plus le temps de m'atarder à +++++ je vous ambrasse

Coucou Marie,

Tu es plus motivée que moi, je n'ai pas publié de nouvelles recettes depuis la refonte du site

Bon courage pour t'occuper de ta Maman ! tu es bien méritante !  Je t'embrasse bien sincèrement !

coucou Jo bonjour à tout le monde ! pour mes recettes , j'en ai mis une mais je ne sais pas si je mettrai l'autre ( orange curd ) car pou la mettre , il m'a fallu la republier , je n'y suis pas arrivé autrement donc ( trop long ) et pas assez de temps

    Je vous ambrasse toutes sans oublier Andy qui j'espére peut se servir déja un peu de sa main

   Notr nouvelle Catherine , je vois qu'elle est partie sur les chapeaux des roues !!!! c'est bien , ! continue !!!

Hello tout le monde

Eh bin, Marie, quel bazar apparemment pour mettre une recette au concours !

J'ai ma recette de chutney aux dattes et citron vert, je verrai si je participe, mais s'il faut tout republier, je ne suis pas inspirée

Cat, je l'ai déjà fait sur ton post, mais je te le "redis" ici : merci pour le lien sur l'hygiène à la maison ! Il est toujours bon de se remémorer les bonnes pratiques à tenir

Dis donc, tu fais chauffer Momo à 100 à l'heure ! ça y est, tu n'as pas tardé à devenir comme nous : accro à Momo

Et tu n'as pas choisi les recettes les plus faciles : les macarons....mmmmmhhhhh....c'est bon

Avec quoi tu les as fourré  ?     oh là, je ne résiste pas....

Maintenant, on aimerait bien voir tout ça en photos,  pour les déguster des yeux !  et sans prendre un gramme

Note bien tes recettes perso et, comme tu dis, si elles sont bonnes, tu nous en feras profiter

Courage à celles (et ceux ?) qui bossent ! c'est la dernière

Un coucou à Jacqueline, Guilou, Evelyne, Marie-Jo, Michelle, Claude, Sylvie, Chantal, Nathalie..........je ne peux vous citer toutes, je pense souvent à vous, mais le temps me manque pour faire un petit mot à chacune

Allez, venez, on partage le café

à vous Tou(te)s

Andy,  je te metttrai une jolie dans ta tasse, comme ça .... aucun risque pour ton doigt

Bin, vous êtes où ???????????????????????

Depuis ce matin, ma petite Jeanne a un an

Demain midi, nous allons déjeuner chez mes Enfants et "Mamiegato" apporte bien sûr le dessert

J'ai donc tenté le napolitain (un mix des recettes d'Istresnell et d'Isabelle) mais comme d'habitude, je ne suis pas satisfaite de moi ! Je n'ai pas eu assez de glaçage pour bien recouvrir tout le gâteau !  Enfin, je verrai demain, quand je ferai la finition  (la coupe des bordures )!

http://www.espace-recettes.fr/recettes/napolitain-maison/27974

http://www.espace-recettes.fr/recettes/napolitain-rapide-et-mo%C3%ABlleux/316917

J'ai fait aussi un petit gâteau tout simple que j'ai appelé "nuit et jour" :

gâteau renversé prunes-pêches d'après cette recette :

http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-renvers%C3%A9-aux-p%C3%AAches/30328

Je vous mettrai les photos demain (si c'est présentalble )

Je vais me coucher, je vous souhaite une

à Tout(te)s

Bon anniversaire à ta petite Jeanne, 1ière bougie à souffler c'est important.

j'ai fait le même gâteau que toi, le napolitain, il n'est pas trés droit, vu que l'épaisseur du biscuit n'est pas partout pareil, mais j'ai goûté les chutes, c'est trés bon.

Passe une bonne journée chez tes enfants demain. Moi aussi je fais une sortie schopping avec mes filles;

Ptite photo du Napolitain

Bonne nuit Joly et bonne nuit à tous

Bonjour tout le monde, 

Bon anniversaire à la petite Jeanne! Un an! Profite de ta famille jolynoise.

tina ton gâteau est super beau! Et le pâtisson, une chose que j'e n'ai jamais mangé.

mon cake poire amande chocolat avec farine épeautre, sirop d'agave, sucre complet, sirop d'érable (pour pocher la poire) est plutôt bon.

hier, j'ai fait gateau de riz dans un moule car mon mari aime. Et bien mon fils n'en a pas voulu car il n'était pas mis dans petit ramequin!!

je voulais aller au salon zen aujourd'hui, mais je fatigue trop vite

bonne journée à tous! Vous êtes tous super! (J'avais besoin de le dire  )

Coucou les MomoFl"tinymce_custom_buttons.corn"

Merci Tina et Gwem pour ma Tit'Jeanne

Comme promis je vous mets la photo de mon gâteau "jour et nuit"

Pour le napolitain, vous aurez la photo ce soir ! J'ai pu couper les bordures très facilement, j'ai laissé le glaçage car nous avons eu de la visite ce matin -avec pains au chocolat- et la pause café s'est éternisée !  je n'ai donc  pas eu le temps de refaire quoi que ce soit - juste une tite déco rapide

Bon Samedi à Tou(te)s et çà ce soir

coucou,

Oh zut j'ai raté l'anniversaire de petite Jeanne : 1 an déjà !!!!! le temps passe vite !

Gros gros bisous de ma part !

On attend avec impatience les photo d e ton napolitain.

Hier : débordée , tout d'abord après le boulot je suis allée chez le coiffeur ( il était prévu une petite sortie restau ) et bien ma sortie restau s'est transformée en soirée nounou...... Adieu ma soirée

Mon fils avait une sortie de prévue ce qui fait que je suis restée pour garder Théo et se sont rajouté deux petits voisins, la soirée s'est donc terminée en partie crèpes faites avec momo biensur ! c'est  la première fois que les petits voisin faisaient un repas sucré . Ils ont bien apprécié !!!!!!

Bougnette a fait sa sortie sans moi,  avec les parents des petits voisins, ils sont rentrés à minuit passé.....je commençait à bailler, sans parler des loulous, mais malgré tout je me suis régalée.

Ce matin un peu moins le rangement : incroyable tout ce que ça peut déménager ces loulous ! Ouf ils sont tous partis au foot.

en plus gros orage hier soir, donc pas de PC  Actuellement il fait de nouveau super beau, pourvu que ça dure !

bonne journée à tout le monde je cherche un dessert pour demain, je n'ai pas encore d'idée ?

bon anniversaire petite Jeanne il est bon le napolitain de mamie Joly ?

Bonjour à toutes

Désolées de n'avoir pu être là, je ne vous ai pas encore lues mais j'ai été à mon tour souffrante et le suis encore un peu. Pas de pot mon fils arrive aujourd'hui il est à l'aéroport pour l'instant avec son petit de un an qui accuse lui aussi un 39/7 .... D'ici à ce qu'il passe la nuit à l'hopital il n'y a pas loin... Snif. Il faut que je trouve quelques recettes bébés sur le site je ne sais s'il y en a, pour les jours à venir. Je vous dis à bientôt.

Coucou tout le monde

Je viens juste de rentrer d'une journée schopping en Allemagne, c'est fatiguant de faire les boutiques, je n'ai pas trouvé grand chose à l'inverse de mes filles.

A midi, p'tit resto avec un plat de pâtes fraîches et un p'tit Georges après le repas.

Mon napolitain n'a pas fait long feu, il me reste 2 parts, mes filles sont passées par là.

Chez nous il pleut depuis ce matin, un vrai temps d'automne, j'espère qu'il fera meilleur demain, il y a une grande brocante dans notre ville et j'ai prévu d'y aller, c'est la dernière.

Bon week-end à tous et bonne soirée

MARIANNE27 wrote:

bon anniversaire petite Jeanne il est bon le napolitain de mamie Joly ?

Merci Marianne !  oui, ma tit' Jeanne a mangé du gâteau de Mamie et surtout plein de Jolycrème à la vanille que j'avais servie en même temps

Alexis a surtout aimé le gâteau aux prunes :

Il est bon ton gâteau aux fraises Mamie !  ... Ah bon

Tout le monde a apprécié le tout ! Comme d'habitude, j'avais vu "grand"

Pas grave : Il leur en reste pour ce soir ou demain (ou les deux )

celestyne wrote:

Bonjour à toutes

Désolées de n'avoir pu être là, je ne vous ai pas encore lues mais j'ai été à mon tour souffrante et le suis encore un peu. Pas de pot mon fils arrive aujourd'hui il est à l'aéroport pour l'instant avec son petit de un an qui accuse lui aussi un 39/7 .... D'ici à ce qu'il passe la nuit à l'hopital il n'y a pas loin... Snif. Il faut que je trouve quelques recettes bébés sur le site je ne sais s'il y en a, pour les jours à venir. Je vous dis à bientôt.

Celestyne j'espère que ce n'est pas trop grave pour ton bout de chou, et que pour ta part tu va retrouver la santé et pouvoir ainsi profiter de ta famille. Pour les recettes de bébé : papilles on off en publie souvent .

Bon Week end  !

http://www.espace-recettes.fr/content/compte-utilisateur-154747

Voici le lien de papilles

Celestyne : encore plus simple dans espace recettes du tape ; petit plat pour bébé et là tu auras des recettes pour ton petit bout.

Bon,je reviens et encore une fois je suis dégoûtée !

Comme Marianne, je conseillais à Celestyne, les recettes pour bébés, de Papilles on off

J'avais moi aussi mis le lien......mon fils est arrivé, il a fait une recherche sur mon pc et ........mon commentaire a disparu

Celestyne, je te "disais" que j'avais conseillé les recettes de Papilles on off (du site et de son blog), à ma belle-fille qui prépare les repas de Louis (7 mois) dans Momo

Elle les a trouvées très bien et  a même mis son blog dans ses favoris "tinymce_custom_buttons.soft" Le voici !

http://recettes.de/papilles-on-off/cuisine-pour-les-bebes

Je pense que tu devrais y trouver ton bonheur

tina57 wrote:

Coucou tout le monde

Je viens juste de rentrer d'une journée schopping en Allemagne, c'est fatiguant de faire les boutiques, je n'ai pas trouvé grand chose à l'inverse de mes filles.

A midi, p'tit resto avec un plat de pâtes fraîches et un p'tit Georges après le repas.

Mon napolitain n'a pas fait long feu, il me reste 2 parts, mes filles sont passées par là.

Chez nous il pleut depuis ce matin, un vrai temps d'automne, j'espère qu'il fera meilleur demain, il y a une grande brocante dans notre ville et j'ai prévu d'y aller, c'est la dernière.

Bon week-end à tous et bonne soirée

Tina, sympa tes petites sorties shopping avec tes Filles , (je ne sais pas ce que c'est, je n'ai eu que des gars ) même si tu n'as pas trouvé  grand chose pour toi ! Et le petit resto ...avec George en plus

Le napolitain a été apprécié chez nous aussi, il en est resté mais je l'avais fait en taille XXXXXXXLL ! et il y avait un autre gâteau "tinymce_custom_buttons.soft"

Le temps a été couvert chez nous, mais pas de pluie aujourd'hui ! Nous aussi, nous allons en brocante demain matin.... croisons les doigts

Ce soir je suis fatiguée, je vais me coucher de bonne heure et je suis contrariée j'avais envie de faire un Paris-brest mais la cuisson de la pâte à choux ne me convient pas , soit je recommence, soit je fais autre chose avec ma crème patissière pralinoise ? Si vous avez une idée de secours, à tête reposée demain j'aurai peut=être une solution.

heureusement que ma pizza elle est impec !

 A demain, bonne nuit j'suis naze !

MARIANNE27 wrote:

Ce soir je suis fatiguée, je vais me coucher de bonne heure et je suis contrariée j'avais envie de faire un Paris-brest mais la cuisson de la pâte à choux ne me convient pas , soit je recommence, soit je fais autre chose avec ma crème patissière pralinoise ? Si vous avez une idée de secours, à tête reposée demain j'aurai peut=être une solution.

heureusement que ma pizza elle est impec !

 A demain, bonne nuit j'suis naze !

Bonne nuit Marianne, demain tu auras les idées "plus claires" !

Peut-être un mille-feuille ???!!!!

Tu sais, même si ton cercle en pâte à choux n'est pas bien monté, le fait de le remplir avec la crème, ça passe bien !

bonsoir les copinettes tout d'abord je souhaite un bon anniversaire à petite jeanne , un an déja !!!! que le temps passe vite !!!

 vos gateaux donnent envie ,

 cette nuit j'ai ma maman qui couche chez moi , je l'ai pour le wk

 je vous souhaite une tres bonne nuit

mamiekinder wrote:

bonsoir les copinettes tout d'abord je souhaite un bon anniversaire à petite jeanne , un an déja !!!! que le temps passe vite !!!

 vos gateaux donnent envie ,

 cette nuit j'ai ma maman qui couche chez moi , je l'ai pour le wk

 je vous souhaite une tres bonne nuit

Merci Marie pour ma petite Jeanne !  comme tu dis, le temps passe vite

Bon Dimanche avec ta Maman, c'est peut-être plus facile de t'occuper d'Elle, chez toi ! Prends bien soin d'Elle et de Toi

Bonne nuit à toi aussi

Bonne nuit à Tou(te)s et bon repos dominical

Coucou tout le monde

Ce matin, je suis partie à la brocante mais vu le mauvais temps il y avait moins de stand que d'habitude, ça nous a quand même fait une petite sortie. IL fait toujours encore gris mais la pluie a cessé depuis midi.

 Marianne as-tu trouvé une recette à faire avec ta crème pâtissière?

Mamiek, j'espère que tu as passé un bon week-end avec ta maman, c'est difficile quand il faut tout le temps être présent, tu ne dois plus avoir beaucoup de temps libre.

Je vous souhaite encore une bonne fin d'après-midi;

tina57 wrote:

Coucou tout le monde

Ce matin, je suis partie à la brocante mais vu le mauvais temps il y avait moins de stand que d'habitude, ça nous a quand même fait une petite sortie. IL fait toujours encore gris mais la pluie a cessé depuis midi.

 Marianne as-tu trouvé une recette à faire avec ta crème pâtissière?

Mamiek, j'espère que tu as passé un bon week-end avec ta maman, c'est difficile quand il faut tout le temps être présent, tu ne dois plus avoir beaucoup de temps libre.

Je vous souhaite encore une bonne fin d'après-midi;

 

en effet tina je n'ai pas beaucoup de temps pour moi , mais que faire  ? elle c'est occupé de nous et maintenant c'est notre tour !!!

 mon wk c'est pas trop mal passé ( calme ) et tranquile

 bonne nuit et faites de beaux réves

tina57 wrote:

 

 Marianne as-tu trouvé une recette à faire avec ta crème pâtissière?

Finalement j'ai refait la pâte à choux qui cette fois-ci était impeccable. Il faut dire que la première fois je me suis basée pour la cuisson sur une recette de pâtissier et la deuxième fois j'ai appliqué simplement la recette du livre à table et c'était celle-là la bonne !!!!!!! Je pense que la recette du livre de pâtisserie n'est pas

adaptée au four de nos cuisines ( enfin c'est mon explication ) et peut-être pas la bonne ? J'ai pris une photo mais comme je suis dans mon lit j'ai la flemme de me relever pour brancher mon téléphone portable.

Eh oui je suis dans mon lit car bougnette est devant un match de foot avec ses neveux et un de ses fils. Moi je fuis le foot !!!!!!

Ce soir j'ai fait une purée toute simple pour accompager la viande, c'est archi simple mais que c'est bon cette purée!

Aujourd'hui il a fait encore très beau mais un peu plus frais à cause d'un petit mistral, par contre ça va baisser le matin, ça va nous faire bizarre !

Et voilà le W end est terminé : bououuuuuuu !!!!!!

Bonne soirée à tout le monde

 

mamiekinder wrote:

tina57 wrote:

Coucou tout le monde

Ce matin, je suis partie à la brocante mais vu le mauvais temps il y avait moins de stand que d'habitude, ça nous a quand même fait une petite sortie. IL fait toujours encore gris mais la pluie a cessé depuis midi.

 Marianne as-tu trouvé une recette à faire avec ta crème pâtissière?

Mamiek, j'espère que tu as passé un bon week-end avec ta maman, c'est difficile quand il faut tout le temps être présent, tu ne dois plus avoir beaucoup de temps libre.

Je vous souhaite encore une bonne fin d'après-midi;

 

en effet tina je n'ai pas beaucoup de temps pour moi , mais que faire  ? elle c'est occupé de nous et maintenant c'est notre tour !!!

 mon wk c'est pas trop mal passé ( calme ) et tranquile

 bonne nuit et faites de beaux réves

Toi aussi Mamiek fait de beaux rêves, bises

Une question à propos du napolitain, comme j'ai vu que beaucoup l'avait fait !

ce n'est pas le genre de gâteau que j'aime en principe ( mais je me demande si je ne confonds pas avec un autre qu'on trouve dans le commerce&nbsp Est-ce que ce n'est pas trop sec ? Par contre je trouve qu'au visu il est super !

Coucou les Momos-Fl"tinymce_custom_buttons.corn"

Voilà encore un Dimanche qui s'achève

J'espère qu'il s'est bien passé pour vous Tou(te)s

Bonne nuit à toi aussi MarieK

Comme Tina, nous sommes allés à  la brocante ce matin, pas de pluie mais de la brume, puis du soleil en fin de matinée ! j'en ai profité pour aller dans mon jardin cet après-midi, et ce soir, j'ai fait de la compote de poires pour mon petit Louis et je viens de sortir du four, un flan aux prunes pour demain

Marianne, quel courage de refaire ta pâte à choux !  j'espère que ton Paris-Brest a été apprécié ! On attend la photo, mais bon, si tu es au fond de ton lit on attendra demain

Pour le napolitain, moi aussi je craignais que ce soit un peu sec, il y a trois génoises superposées avec une  légère couche de ganache entre chaque ! c'est pourquoi je l'ai servi avec une jolycrème (ou crème anglaise) et j'ai trouvé ça très bien ! tout le monde a apprécié l'association des deux !

Tu as raison, c'est la marque L. qui vend les napolitains

c'est ce à quoi tu pensais ?