Forum un nouveau sujet:qu'avez vous cuisiné aujourd'hui avec votre thermomix?

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dim 17/03/2013 - 17:59

Pour ma part, quelques recettes « pour tous jours les jours » testées & appréciées ces derniers temps :

3 plats à base de légumes (parce qu'on n'en mange pas assez en temps normal tmrc_emoticons.bigsmile ) vraiment pas mal du tout, je pense les refaire régulièrement :

- Tarte thon /poireaux/moutarde (http://www.espace-recettes.fr/recettes/tarte-aux-poireaux-thon-et-moutarde/189635 ) : Délicieux, franchement, je crois que je n'ai rien changé aux proportions.

- Tarte à la courgette (http://www.espace-recettes.fr/recettes/tarte-%C3%A0-la-courgette/29549 ) : Bien pour faire manger des courgettes à ceux qui n'aiment pas trop, j'ai ajouté une boîte de thon (un peu dans le style de la tarte précédente)

- Gâteau de légumes (http://www.espace-recettes.fr/recettes/gâteau-de-légumes/28000 ) : Fait avec carottes, oignons et chorizo pour faire un plat complet. Idem, c'est nickel pour faire apprécier les carottes cuites aux récalcitrants (et je ne parle pas d'enfants tmrc_emoticons.wink )

Desserts :

- Gâteau poires chocolat (http://www.espace-recettes.fr/recettes/g%C3%A2teau-fondant-aux-poires-et-p%C3%A9pites-de-chocolat/29795 ) : miam 

- Oeufs au lait express (http://www.espace-recettes.fr/recettes/oeufs-au-lait-express/26716) : j’ai fait 7 petits pots cuits dans le varoma, par contre je pense que ça mériterait un peu + de sucre pour la prochaine fois.

Et évidemment, le riz au lait en 1 seule manipulation et les joly-crèmes qui reviennent régulièrement au menu, mais tout le monde ici doit déjà les connaître ces recettes !  tmrc_emoticons.wink

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dim 17/03/2013 - 19:48

tmrc_emoticons.smile pour l'info Thacora ! Demain je prévois de préparer ces fameuses boulettes alors ! en ce moment je suis en panne d'inspiration... Pas grand chose ne m'inspire...J'ai honte de dire ça quand même, car avec Momo ça ne devrait pas être le cas !!!

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dim 17/03/2013 - 20:13
vero83 wrote:

tmrc_emoticons.smile pour l'info Thacora ! Demain je prévois de préparer ces fameuses boulettes alors ! en ce moment je suis en panne d'inspiration... Pas grand chose ne m'inspire...J'ai honte de dire ça quand même, car avec Momo ça ne devrait pas être le cas !!!

En parlant de boulettes, la recette "ma tajine de boulettes" est excellente !!!!!!!!!!!!

http://www.espace-recettes.fr/recettes/ma-tajine-de-boulettes/29078

La choucroute de la mer du livre "à table" vite fait, léger et trop bon tmrc_emoticons.tongue

Ou : http://www.espace-recettes.fr/recettes/pav%C3%A9s-de-saumon-sur-cr%C3%A8me-et-son-fenouil-confit-%C3%A0-lorange/29097

http://www.espace-recettes.fr/recettes/bouch%C3%A9es-%C3%A0-la-reine/27682

tmrc_emoticons.wink

tmrc_emoticons.cooking_9

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dim 17/03/2013 - 20:18

Pour hier soir, purée brocolis et pommes de terre et des dos de cabillaud ( pas préparés au thermo) le tout servis avec un peu de la sauce aux câpres (les quantités de la recette en font beaucoup)

Pour ce midi aps de thermo : steack et frites au four ! Et pommes au four pour le dessert.

Pour ce soir, des reste de tout !

A bientôt,

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dim 17/03/2013 - 20:20

soufflé rapide au fromage du livre tous a table mais je l'ai fait pour 2 personnes  super genial tmrc_emoticons.bigsmile

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lun 18/03/2013 - 09:42
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lun 18/03/2013 - 17:25

Recette - Pets de nonne - par Celine T.(mince pas assez cuit)

au four : Pain aux pommes granny et noix | Espace Recettes

Petite invention : Crumble poire à la bière (je ne sais pas ce que ça va donner mais c'est bizarre) et crumble pomme/compote (avec de la compote de hier).

Pour ce soir Carottes vapeur

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mar 19/03/2013 - 09:26

Ce matin : Recette - Crème façon Danette - Saveur Thé - par Judith S.

puis Cuisses de poulet au coca avec pour accompagnement (H TM) : Recette - Topinambour façon naturel - par Kalliopi K.

 

Sinon je vous conseille ce pain c'est excellent !!! Pain aux pommes granny et noix | Espace Recettes

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mar 19/03/2013 - 20:36

J'ai reçu du monde samedi soir j'ai donc fait tourné momo à fond !!

J'ai fait des sauces pour accompagner une pierrade : Sauce tartare, sauce poivre, sauce roquefort, curry, aioli.

Dessert exclusifs momix : glace aux spéculoos et petits sablés au chocolat tamponés tmrc_emoticons.smile accompagné d'une chantilly maison au siphon.

Pain et brioche...

C'était très réussi !!

 

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mar 19/03/2013 - 21:50

Testé ce soir : 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/tajine-de-poulet-au-miel-et-aux-pruneaux/27192 => bon mais des ajustements à faire pour ma part (cf mes commentaires dans la recette)

http://www.espace-recettes.fr/recettes/petits-coulants-au-coeur-blanc/27439 => trop bon tmrc_emoticons.love ! mais trop calorique aussi ! Mes fesses ne me remercient pas ! tmrc_emoticons.lol

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mar 19/03/2013 - 22:04
aurelieb33 wrote:

Testé ce soir : 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/tajine-de-poulet-au-miel-et-aux-pruneaux/27192 => bon mais des ajustements à faire pour ma part (cf mes commentaires dans la recette)

http://www.espace-recettes.fr/recettes/petits-coulants-au-coeur-blanc/27439 => trop bon tmrc_emoticons.love ! mais trop calorique aussi ! Mes fesses ne me remercient pas ! tmrc_emoticons.lol

Tes fesses ne te remercient peut être pas .....mais qu'est ce que c'est bon de se faire plaisir de temps en temps !

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mar 19/03/2013 - 22:04

tmrc_emoticons.wink tmrc_emoticons.lol

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mar 19/03/2013 - 22:07

J'ai 2 brioches de Marie qui cuisent dans le four ! Elles sont superbe, et ça sent drolement bon tmrc_emoticons.tongue

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mar 19/03/2013 - 22:54
Jolynoise wrote:
aurelieb33 wrote:

Testé ce soir : 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/tajine-de-poulet-au-miel-et-aux-pruneaux/27192 => bon mais des ajustements à faire pour ma part (cf mes commentaires dans la recette)

http://www.espace-recettes.fr/recettes/petits-coulants-au-coeur-blanc/27439 => trop bon tmrc_emoticons.love ! mais trop calorique aussi ! Mes fesses ne me remercient pas ! tmrc_emoticons.lol

Tes fesses ne te remercient peut être pas .....mais qu'est ce que c'est bon de se faire plaisir de temps en temps !

C'est clair !  tmrc_emoticons.bigsmile Ca faisait un moment que je n'avais pas fait de dessert aussi gourmand (par manque de temps !)

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mer 20/03/2013 - 09:42

Encore impossible de rester en place ce matin alors dès 7H00 au thermomix.

Mon pain râté j'ai du rajouter au moins 100g de farine tmrc_emoticons.aw Pain express du ptit dej | Espace Recettes

puis Recette - Chinois ( Thermomix ) - par Sylvie H.

Une tournée de baguette mais encore beaucoup de mal avec la pâte catastrophe tmrc_emoticons.aw

Pain aux pommes granny et noix | Espace Recettes

Puis momix au repos car ce midi Recette - Choux hâtifs de Vienne - par Gratienne F. 

Recette - Côtes de porc sauce au fromage - par Laurence D.

et pommes de terre risolées

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jeu 21/03/2013 - 09:39
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jeu 21/03/2013 - 15:27

Pour l'instant, flan de "fleurette" au saumon fumé - strudel aux pommes - chouquettes au sucre et aux pépites de chocolat.

 

 

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jeu 21/03/2013 - 15:45

Peggy, quelle recette de strudel fais-tu ? Ca m'interesse si tu en es satisfaite.

Merci !

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jeu 21/03/2013 - 16:14

Je prends la recette du livre "Ma cuisine 100 façons". Je la modifie un peu à ma façon : moins de beurre et de sucre, je remplace la chapelure par de la poudre d'amandes, etc...j'aime bien cette recette : la pâte s'étale vraiment bien et on se retrouve avec 2 gros strudels.

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ven 22/03/2013 - 09:25

Cet aprem : Gâteaux façon betchets | Espace Recettes

Je ne prépare rien pour ce soir on mangera les restes de hier et de ce midi.

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ven 22/03/2013 - 09:20

Pour cet aprem, j'ai fais la pâte Brioche bouclette - My homemade cook

Le poisson est décongelée mis en filet alors pour ce midi : Bar à la purée d'oignons safranée, tagliatelles de légumes et sauce whisky | Espace Recettes

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ven 22/03/2013 - 14:21

joly cake pommes bananes :  tmrc_emoticons.love

pâte Isabella :  tmrc_emoticons.love et confiture kiwi-banane, un peu liquide, peut -être va t'elle se solidifier en refroidissant .

 

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ven 22/03/2013 - 15:13

Hier soir, légumes au curry et naans au fromage que je n'ai pas réussis. La pâte était trop collante, bizarre car en voyant les commentaires, personne n'a râté. Mystère...

Aujourd'hui, plat sur les 3 étages : riz dans le panier, carottes et champignons 1er étage du varoma et filet de cabillaud-crevettes au 2ème. Puis petite sauce en mixant quelques légumes et de la crème. Ensuite, rillettes de poisson avec le cabillaud et les crevettes qui restaient.

Cet après-midi, gaufres sèches (http://www.espace-recettes.fr/recettes/les-%C3%A9trennes-gaufres-s%C3%A8ches/247040) : recette que je fais souvent depuis que je l'ai testée. Déliceuses avec le café, pour varier, je joue sur les mélanges de sucre : vergeoise blonde-brune et cassonnade.

Et ce soir, moules-frites mais pas au thermomix ! (pas assez grand pour contenir les 3kg de moules)

 

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ven 22/03/2013 - 17:35
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ven 22/03/2013 - 19:02

ce midi purée de panais poisson

ce soir fondant au chocolat pret au congel pour dimanche et flan patissier sans pate

demain samossas

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sam 23/03/2013 - 17:34
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sam 23/03/2013 - 19:48
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dim 24/03/2013 - 17:52
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lun 25/03/2013 - 09:54
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lun 25/03/2013 - 17:47

Madeleines à l'Oréo

très bonnes tmrc_emoticons.cooking_7

pour ce soir : Crèmes aux pruneaux à l'islaise (avec cuisson vapeur)

et UN TOUR EN CUISINE n° 242 : QUICHE SANS PATE A LA VACHE QUI RIT (thermomix) - THERMOMINOUX

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mar 26/03/2013 - 09:35
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jeu 28/03/2013 - 09:48

crème dessert vanille allégée | Espace Recettes

(trop épaisse à mon goût j'ai mis plus de lait et j'ai ajouté de la crème liquide)

Parmentier de potiron aux saveurs marocaines | Espace Recettes

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jeu 28/03/2013 - 17:41
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ven 29/03/2013 - 09:38
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sam 30/03/2013 - 07:16
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sam 30/03/2013 - 17:28
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dim 31/03/2013 - 21:24

momix au repos aujourd'hui juste 3 grosses tournées de brocoli vapeur.

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lun 01/04/2013 - 08:27

pour ce midi : PUREE DE BROCOLIS | Espace Recettes

avec Brocolis vapeur pour accompagnée : Recette - Gigot d'agneau confit aux herbes de provence - par Madelyne B.

(J'ai l’impression d'être la seule à poster ici c'est dommage tmrc_emoticons.aw )

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lun 01/04/2013 - 16:21

Cet aprem : 8 pots de compote

et pour ce soir ce sera reste de hier et de ce midi avec soupe : Velouté de potimarron à la pomme | Espace Recettes

ou Velouté de potimaron | Espace Recettes

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mar 02/04/2013 - 08:16

Pour ce midi courgettes vapeur puis jambalaya (si c'est bon je met ma recette en ligne)

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mar 02/04/2013 - 18:16

Où peut on trouver la recette de cette délicieuse brioche ?

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mer 03/04/2013 - 08:52

Quelle brioche ?

 

Bon sinon pour ce midi : Recette - Tarte vanille aux spéculoos. - par Monique D.

(un peu liquide pour l'instant)

Recette - Pâte africaine - par Kalliopi K.

pour manger avec Recette - St Jacques au caramel balsamique - par Stefanie H.

(j'vais aussi faire des genre de raviolis aux épinards et 3 Croque-messieur pour ma soeur )

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mer 03/04/2013 - 16:40

Recette - Beignets au fromage blanc (thermomix) - par Christelle M.

Recette - Pizza roulée - par Marie T.

avec cette pâte : pizza sans gluten et sans lactose | Espace Recettes

carottes vapeur

et pour ce soir : Velouté Carottes/Potiron/Ricotta | Espace Recettes

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