Thé glacé au fruit de la passion par Maggy mixe. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Boissons sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Thé glacé au fruit de la passion

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

1500 g

Thé glacé au fruit de la passion

1600 g eau
1 gousse de vanille
2 c. à café bombées thé vert
1 citron vert
1 orange
3 fruits de la passion, Pulpe uniquement
100-150 g sucre

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6

27min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Printemps Eté

La préparation de la recette

Mettre l'eau et la gousse de vanille dans le bol , puis porter à ébullition 12 min/100°C/vitesse

.(pour ceux qui ont le TM6 utilisez la fonction bouilloire)

Ajouter le thé l’orange et le citron. Insérer le couvercle et le gobelet doseur puis laisser infuser 5-10 minutes.

Retirer la gousse de vanille, l’orange et le citron à l'aide d'une fourchette. Ajouter le sucre, la pulpe des fruits de la passion et mélanger 20 sec/

/vitesse 3.

Filtrer le thé dans une carafe à l'aide d'une passoire fine, puis y ajouter les glaçons. Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Variez les plaisirs et faites voyager🛫🗺 vos papilles en changeant de thé: noir, vert, rouge... parfumé au jasmin...

Utilisez aussi des tisanes aux fruits: citron, rooibos, fruits rouges... Et bien entendu, n'hésitez pas à remplacer les fruits traditionnels par d'autres fruits exotiques 🏝comme le fruit de la passion, de la mangue, de l'abricot, ou du melon.

Maintenant, c'est à vous de jouer!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."