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Sirop de mirabelles


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Ingrédients

4 litre/s

Pour 4litres

  • 4a5kg Mirabelles bien mûres et bien juteuses

Par litre

  • 1l Jus de mirabelle
  • 400gr sucre poudre
  • 190gr eau
  • 6
    1h 35min
    Preparation 1h 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Étape extracteur:
  1. Après avoir rincer vos mirabelle, les denoyauter, les mettre dans l'extracteur de jus, chauffer a feu doux après ébullition. La quantité de mirabelle doit diminuer d'au moins moitié. Laisse refroidir

  2. Étape thermomix
  3. Mettre 1l de jus de mirabelle dans le bol. Ajouter le sucre, l'eau. Cuire 15min/100°C/vitesse2

    mettre en bouteille après refroidissement .

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Astuce

Vous pouvez faire de la pâtes de fruit avec vos mirabelles et stériliser quelques minutes vos litres de jus pour une meilleure   conservation.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • hum, belle idée gourmande !

    Soumis par lapopotteàlolo le 13. août 2014 - 12:50.

    hum, belle idée gourmande !

    La popotte à lolo.com

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