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Mousseux d'Irish


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Ingrédients

50 portion/s

Mousseux d'Irish

  • 300 gramme eau
  • 100 gramme Sirop monin irish
  • 100 gramme sucre
  • 150 gramme lait concentré non sucré
  • 6
    24h 5min
    Preparation 24h 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

    A faire la veille
  1. Mettre 300g d'eau dans le Closed lid, ajouter 100g de sirop monin gout Irish, mélanger 2 secondes, vitesse 5.
    Verser le contenu de bol dans des bacs à glaçons et placer pendant 24h au congélateur.
  2. 1. Mettre le sucre en poudre dans le bol et mixer 15 sec/vitesse 10.
    2. Ajouter le lait concentré et les glaçons préparés la veille, puis mixer 1 min/vitesse 10.
    3. Insérer le fouet et fouetter 3 min/vitesse 4.
    Retirer le fouet et réserver dans une boite hermétique, au congélateur.
    Avec votre café ou votre tasse de lait chaud, ajouter 2 cuillères à soupe de votre préparation congelée et régalez vous.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Ajouter 15g de café instantané à l'étape 2.
Verser le contenu du bol dans 8 coupe à dessert et servir aussitôt.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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