Jus de Poire par Marie0405. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Boissons sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Jus de Poire

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

2 litre/s

900gr de poires, 7 sucres en morceaux et 900gr d'eau

7 morceau sucre
900 gramme poire bien mûre épluchée
900 gramme eau

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6

5min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Boissons

La préparation de la recette

Jus de poires

Mixer 7 sucres en morceaux vit 10/10 secondes

Ajouter 900 g de poire. Mixer 30s/ vit 6.

Ajouter 900g d'eau. Mixer 20s/monter à vit 8 petit à petit.

Mettre dans des bouteilles.

Laisser un peu réfrigérateur...et dégustez.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

diminuer les quantités si tm 31 ou 21 sinon ça va déborder

100gr de fruits = 100gr eau

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."