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Purée de Brocolis surgelés / Poulet


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Ingrédients

5 pot/s

Il faut:

  • 400 gramme brocolis surgelés
  • 150 gramme pommes de terre, coupés en gros dés
  • 100 gramme poulet
  • 500 gramme eau, pour la décongélation
  • 200 gramme eau, pour la cuisson
  • 6
    40min
    Preparation 40min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Décongélation des brocolis
  1. Mettez 500g d'eau dans le Closed lid.

    Dans le VAROMA, mettez les brocolis surgelés:

    15 minutes / Varoma / Gentle stir setting.

     

  2. Préparation de la Purée
  3. Jetez l'eau du bol.

    Mettez les legumes dans le Closed lid et mixez 5 sec / Vit 5.

    Ajoutez les pommes de terre et 200g d'eau.

    Mettez le couvercle et posez le varoma dessous. Posez le poulet dans le Varoma.

    Cuisson: 20minutes / 100°/Vit 1

    Enfin, mixez 30 sec / Vit 10.

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Astuce

Purée de légumes/viandes que je réalise pour ma fille de 10mois qui doit manger 20g de viande par jour (repas du midi).

Au total, cette préparation équivaut à 700g de purée auxquels laquelle j'ai ajouté 100g de poulet. Je fais des pots de 140g. Ainsi chaque pot contient environ 20g de viande.

Recette facile à détourner en remplacant les brocolis et le poulet par d'autres légumes congélés et viandes.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • La texture fait plutôt velouté que...

    Soumis par delphine thibault le 22. novembre 2016 - 05:51.

    La texture fait plutôt velouté que purée. La prochaine fois j'enlèverais l'eau avant de mixer.

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  • Premiere purée de mon enfant

    Soumis par lychicha le 21. mai 2016 - 23:51.

    Premiere purée de mon enfant tmrc_emoticons.) recette super et facile a faire avec tous les legumes bonne cuisine Cooking 1

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