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4
Ingrédients
4 portion/s
Vit'fait Boulgour à la coriandre
- 1 gros oignon
- 4 gousses d'ail
- 10 g huile d'olive
- 200 g boulgour
- 70 g vin blanc
- 330 g eau
- 2 c. à soupe concentré de tomates
- sel, poivre, coriandre moulue, n'hésitez pas avec la coriandre !
- 1 bouquet coriandre fraîche
-
6
14min
Preparation 4minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
-
5
La préparation de la recette
- Coriandre fraîche: hâcher env 10 secondes ,vitesse 10, en mettant le bouquet par le trou du couvercle pendant que l'hélice tourne. Réserver.
oignon et ail, huile d'olive 5sec/vit5
3 min /120C°/vit 0.5
Ajouter le boulgour, le vin l'eau et les épices, le concentré de tomate sauf la coriandre fraîche 10 mn/100C°/vit 1"Sens de rotation"
Ajouter la coriandre fraîche hâchée , mélanger 10 sec /"Vitesse mijotage"
"Sens de rotation"
10
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Gobelet doseur
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Bol complet
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11
Astuce
S'il en reste à intégrer dans une soupe ou dans une salade
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaire[quote] momixtm21 Merci
[quote] momixtm21 Merci
Simple et efficace!...
Simple et efficace!
Merci pour cette recette (faite avec le T31)
super merci
tres bon merci du partage j"ai adore ...
tres bon merci du partage j"ai adore