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Vit'fait Boulgour à la coriandre


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Ingrédients

4 portion/s

Vit'fait Boulgour à la coriandre

  • 1 gros oignon
  • 4 gousses d'ail
  • 10 g huile d'olive
  • 200 g boulgour
  • 70 g vin blanc
  • 330 g eau
  • 2 c. à soupe concentré de tomates
  • sel, poivre, coriandre moulue, n'hésitez pas avec la coriandre !
  • 1 bouquet coriandre fraîche
  • 6
    14min
    Preparation 4min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

  1. Coriandre fraîche: hâcher env 10 secondes ,vitesse 10, en mettant le bouquet par le trou du couvercle pendant que l'hélice tourne. Réserver.

    oignon et ail, huile d'olive 5sec/vit5
    3 min /120C°/vit 0.5
    Ajouter le boulgour, le vin l'eau et les épices, le concentré de tomate sauf la coriandre fraîche 10 mn/100C°/vit 1Counter-clockwise operation

    Ajouter la coriandre fraîche hâchée , mélanger 10 sec /Gentle stir settingCounter-clockwise operation
10
11

Astuce

S'il en reste à intégrer dans une soupe ou dans une salade


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • [quote] momixtm21 Merci

    Soumis par TigriMiss le 18. février 2017 - 12:25.

    [quote] momixtm21 Merci tmrc_emoticons.;)

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  • Simple et efficace!...

    Soumis par Eva Laf le 17. février 2017 - 12:59.

    Simple et efficace!
    Merci pour cette recette (faite avec le T31)

    Wink

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  • super merci

    Soumis par TigriMiss le 28. novembre 2016 - 08:08.

    Smile super merci Cooking 10

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  • tres bon merci du partage j"ai adore ...

    Soumis par momixtm21 le 17. novembre 2016 - 15:40.

    tres bon merci du partage j"ai adore

    en ce temps humide parfait ...

    Soft THERMOMIX MA RECREATION INVENTIVE Mixingbowl closed

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