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Variante Paillassons de courgettes


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Ingrédients

4 personne/s

l'appareil

  • 1 oignon
  • 2 oeufs
  • 40 g lait
  • 75 g farine
  • sel
  • poivre
  • 2 c. à café bombées cumin
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive

3 petites courgettes

Feta

  • 250 g de feta, dilué dans du lait de chèvre
  • 12 feuille de basilic frais, ciselé
  • 5 g sel fumé, Au moulin
  • 6
    33min
    Preparation 3min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre l'oignon coupé en 4 dans le  et mixer 10 secondes vitesse 3-4.

    Ajouter les oeufs, le lait, la farine, le sel, le poivre et le cumin.

    Mixer 20 secondes vitesse 3-4.

    Ajouter la courgette préalablement lavée et coupée en fine julienne et mélanger 20 secondes  vitesse 2.

    Dans une poêle anti-adhésive bien chaude, mettre 3 càs d'huile d'olive. Mettre la préparation par petits tas. Faire cuire chaque face 3 minutes.

    A déguster en accompagnement, ou seules avec du jambon.

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Astuce

On peut remplacer le cumin par du curry.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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