Variante Flan carottes courgettes par Folette15. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Accompagnements sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Variante Flan carottes courgettes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

15 portion/s

preparation

350 g courgettes, coupées grossièrement
2 carottes, coupées grossièrement
1 pot fromage blanc 0%
30 g Fromage rapé
1 oeufs
à discrétion poivre
à discrétion sel

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6

40min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Facile Naturel Rapide Economique Printemps Eté Entrée Accompagnement terrines légumes Cuire au four

La préparation de la recette

Préchauffer le four à 210° (Th7)

Mettre les légumes dans le

et mixer 8 secondes vit 5

Ajouter 15g d'huile d'olive, le sel, le poivre. Faire rissoler 8 minutes/85°/

/vit1. Une fois cette étape terminée "essorer" les légumes dans un chinois ou une passoire pour vous débarasser de l'eau qu'ils rendent.

Ajouter l'oeuf et le fromage blanc, mélanger 30 sec/vit3

Ajouter le fromage rapé, mélanger 30sec/vit 3

Transvaser la préparation dans un moule à cake ou des moules individuels en silicone. Enfourner 30 minutes environ, tester la cuisson à coeur avec la pointe d'un couteau.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."