Variante Champignons farcis par carolinegosselin. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Accompagnements sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Variante Champignons farcis

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

0 portion/s

ingredients

6 champignons frais de grandes tailles
1 oignon
1 échalote
3 tranches jambon blanc
50 à 100 gramme de comté jeune
à discrétion sel
à discrétion poivre
à discrétion herbes de provence
2 tranches pain rassi
1 tasse lait

qlq gouttes citron

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6

50min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Facile Rapide Economique Printemps Eté Automne Plat principal Accompagnement Cuire au four

La préparation de la recette

° Mettre l'oignon et l'échalote dans le bol et mixer 10sec vit 5.

tremper le pain rassi dans le lait

° Oter le pieds des champignons et les rajouter dans le bol, remixer 5 sec vit 5.

° Rajouter le jambon et la moitié du comté et le pain essoré mixer 5 Sec vit 5.

° Mettre cette préparation dans les champignons préalablement citronné et les disposer dasn un plat allant au four

° Dans le bol propre, mixer le reste du comté et soupoudrer en les champignons

° Enfourner 40Min à 180°C

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."