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Spaetzles


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Ingrédients

4 personne/s

  • 400 g farine
  • 5 oeufs
  • eau
  • 1 c. à café rase sel
  • 2 c. à soupe beurre
  • 6
    20min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. mettre farine + oeufs+sel dans le bol

    mélanger vitesse 4

    ajouter progressivement eau ( 1 gobelet doseur ) , voir rajouter si besoin pour texture soit pas trop épaisse

    faire bouillir 1L d'eau salé

    et passer la pate dans appareil a spaztles

    cuisson ok dés que tout remonte en surface

    égouter

    faire doré dans du beurre a la sauteuse et salé à convenance

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellente recette

    Soumis par laurences le 1. avril 2018 - 10:56.

    SmileExcellente recette

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  • On les adore. Facile, rapide, délicieux 😁

    Soumis par Audrey1118 le 6. octobre 2017 - 20:22.

    On les adore. Facile, rapide, délicieux 😁

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  • Ils sont trop bon. Merci pour

    Soumis par SofZoe le 16. janvier 2016 - 18:18.

    Ils sont trop bon. Merci pour la recette  Cooking 4

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  • au top, simple et avec

    Soumis par osiris1616 le 2. octobre 2015 - 15:29.

    au top, simple et avec l'appareil de chez Tupp c'est super...

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  • excellente et si facile

    Soumis par Dedel68 le 17. septembre 2015 - 19:14.

    excellente et si facile tmrc_emoticons.;) merci

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  • Super Bonne! rien na dit une

    Soumis par Prisci67 le 1. avril 2015 - 21:43.

    Super Bonne! rien na dit une de mes preferer merci du partage de votre recette  tmrc_emoticons.)

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  • Moi qui suis Alsacienne, je

    Soumis par julibellule68 le 23. novembre 2014 - 21:15.

    Moi qui suis Alsacienne, je trouve que c'est une super recette ! Perso je mets 1 gobelet 1/2 d'eau pour la texture qui est parfaite et je rajoute de l'ail des ours qui donne une petite saveur supplémentaire. 

     

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  • Très bonne texture. J'ai

    Soumis par seco le 30. juillet 2014 - 21:04.

    Très bonne texture. J'ai ajouté du persil, et du curry..... Cooking 4

    merci

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  • je suis alsacienne , une

    Soumis par Chouchoute050388 le 18. février 2014 - 14:17.

    je suis alsacienne , une passoire au dessus de la casserole fonctionne très bien, très bonne recettes est ce qunon peux doubler la dose sans que sa deborde?

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  • SANS fouet , comme pour

    Soumis par dyly26 le 20. juin 2013 - 21:24.

    SANS fouet , comme pour toutes les recettes si pas précise , tu le mets pas ....bon' ap !!! nous on adore !!!

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  • Bonjour, j'ai une question

    Soumis par bibouni le 20. juin 2013 - 17:03.

    Bonjour,

    j'ai une question c'est avec le fouet ou juste avec le couteau.Ca l'air délicieux je vais essayer. Merci Big Smile

     

     

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  • oui effectivement moi j'ai le

    Soumis par dyly26 le 8. décembre 2011 - 19:22.

    oui effectivement moi j'ai le TUPPERWARE !!!!

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  • oui c'est vrai, le grand

    Soumis par martine22290 le 8. décembre 2011 - 09:54.

    oui c'est vrai, le grand modèle est d'ailleurs plus pratique que le petit

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  • Tupperware vient de sortir un

    Soumis par annick86 le 8. décembre 2011 - 00:09.

    Tupperware vient de sortir un appareil à spaetzles très pratique

    Gentle stir settingGentle stir setting

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  • Bonsoir, c'est un genre de

    Soumis par vally11 le 7. décembre 2011 - 20:28.

    Bonsoir,

    c'est un genre de râpe avec un "réservoir" dans lequel on met la pate. On n'en trouve pas partout et j'avoue que je vais profiter de mes prochaines vacances de Noël en Alsace pour m'en racheter une car la mienne est ancienne et a bien vécu (le reservoir est en plastique et commence à donner des signes de fatigue)

    Vally11

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  • ça ressemble à quoi un

    Soumis par Llamotte Sylvie le 7. décembre 2011 - 20:22.

    ça ressemble à quoi un appareil à spaetzel?

    SLS LAMOTTE

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