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Salade pommes de terre crevettes avocats


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Ingrédients

4 portion/s

  • 10 pommes de terre
  • 2 beaux avocats mûrs
  • 150g crevettes décortiquées
  • à discrétion ciboulette
  • 1 orange
  • 2 c. à soupe vinaigre de framboise
  • 8 c. à soupe huile d'olive
  • à discrétion sel
  • à discrétion poivre
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Etape 1
  1. Cuire les pommes de terre puis les éplucher et les couper en rondelles dans un saladier. Ajouter les crevettes décortiquées et coupées en petits morceaux.

  2. Etape 2
  3. Dans le bol, mettre la chair des avocats, le jus de l'orange (pressée), le vinaigre, l'huile, la ciboulette, le sel et le poivre. Mixer pendant une minute vitesse 4 en augmentant progressivement jusqu'à la vitesse 6.

  4. Etape 3
  5. Ajouter la préparation à l'avocat aux pommes de terre/crevettes et mélager délicatement avec une cuillère en bois. Mettre au frais une heure avant de consommer.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon mais ne pas trop

    Soumis par dollois77400 le 6. juillet 2016 - 23:29.

    Très bon mais ne pas trop faire cuire les pommes de terre au risque d'avoir un mélange de purée de pommes de terre/avocat.

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  • Très bonne salade ! Originale

    Soumis par MarineThermo25 le 24. juin 2016 - 02:26.

    Très bonne salade ! Originale et surprenante.

    Le jus de l'orange adoucit le goût et c'est très agréable en bouche. 

    Jai divisé la quantité d'huile d'olive par deux car 8 CaS me semblait être bcp. Et j'ai également remplacé le vinaigre par du jus de citron, j'ai rajouté une CaC d'herbes de Provence et du persil. Un régal !

    Merci

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  • Prévu pour demain. On sse dit

    Soumis par Pouet26780 le 30. mai 2016 - 21:58.

    Prévu pour demain. On sse dit quoi.lol

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  • Bien envie d'essayer 

    Soumis par CECE86300 le 7. mars 2016 - 18:31.

    Bien envie d'essayer 

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