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Salade de courgettes à la menthe


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Ingrédients

4 portion/s

Salade de courgettes à la menthe

  • 6 branche menthe fraîche, feuilles uniquement
  • 300 g carottes, en morceaux
  • 400 g courgettes, en morceaux
  • 40 g jus de citron
  • 1 c. à café rases sel
  • 2 pincée de piment de Cayenne en poudre
  • 10 g moutarde
  • 20 g huile
  • 6
    20min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Ajouter tous les ingrédients dans le Closed lid et mixer 5 sec./vitesse 4,5
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Une très bonne salade à servir bien fraîche....

    Soumis par SCHTROUMPFETTE GOURMANDE le 20. juillet 2019 - 00:23.

    Une très bonne salade à servir bien fraîche.
    Le citron et la menthe donnent un très bon goût.
    J’ai juste remplacé le piment de Cayenne par du piment d’espellete uniquement parce que mes papilles sont trop sensibles au piment Wink. Sinon recette suivie à la lettre.
    Cela change des salades classique.
    je l’a referai c’est sûr Gentle stir setting
    Merci pour le partage Smile

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  • Très bonne recette, qui change des habituelles...

    Soumis par dom77 le 29. juin 2019 - 21:39.

    Très bonne recette, qui change des habituelles crudités
    Merci du partage

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  • Excellente recette que j'ai réalisée avec ce que...

    Soumis par mamiehelene le 24. juin 2018 - 20:38.

    Excellente recette que j'ai réalisée avec ce que j'avais chez moi.
    Uniquement des courgettes, piment doux et tabasco à la place du piment de cayenne.
    Nous nous somme régalés, et referons cette recette pour utiliser notre menthe fraîche.
    merci

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