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quinoa tagliatelles de légumes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 personne/s

quinoa tagliatelles de légumes

  • 1 carotte
  • 1 blanc de poireau
  • 2 poivrons, couleur à votre choix
  • 1 c. à café rase gingembre en poudre, selon votre goût
  • 1 c. à café rase curry en poudre, selon votre goût
  • à discrétion sel
  • 1 pomme de terre
  • 1 échalotte
  • 220 g eau
  • 400 ml de lait de coco
  • 175 g quinoa
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  • 6
    38min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. pour la sauce : mixer 1 pomme de terre et 1 echalotte 5s/vit5

    Rajouter 220g d'eau, 400ml de lait de coco, gingembre, sel et curry.

    Mettre les 175g de quinoa dans le panier, les tagliatelles de legumes( carottes, poireau coupé en rondelles et lanieres de poivrons) dans le varoma 28min/varoma/vit2

    à mi cuisson (environ 15min) mettre vit5 peandant 2-3min pour que le quinoa soit imprégné



    BON APPETIT
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

pour un plat complet on peut mettre dans le plateau des aiguilettes de poulet

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • J'ai faite ce soir pour souper. Tout c'est bien...

    Soumis par KirkduQuebec le 7. août 2017 - 04:53.

    J'ai faite ce soir pour souper. Tout c'est bien déroulé. La texture était bonne. J'aurais dû goûter à la sauce avant de servir. J'ai trouvé qu'il manquais de goût.

    Kirk 🇨🇦

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