3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Purée de Légumes


Imprimer:
4

Ingrédients

5 personne/s

  • 600 g Pommes de terres à purée épluchées, coupées en cubes
  • 3 carottes
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 330 g lait
  • 1 c. à café bombée sel, plus ou moins en fonctions des goûts
  • 3 Vache qui Rit
  • 30 g beurre
  • 1 c. à café rase paprika doux
  • 1 c. à café rase muscade
  • 1 c. à café rase curry
  • 1 oignon
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. étape 1 :

    Eplucher l'oignon, puis le couper en 2. Le mettre dans le bol et haché 5s/vitesse 5 Closed lid Puis racler les parois du bol avec une spatule.

    étape 2:

    Inserer le fouet. Mettre les pommes de terres coupées en cubes, les carottes coupées en fines rondelles, les poivrons épépinés er detaillés en morceaux. Puis y ajouter les épices (Paprika, Muscade, Curry) et le sel. Y ajouter le lait, les vache qui rit le beurre. Puis cuire 25min/95°c/vitesse 2Closed lid en remplacant le gobelet doseur par le panier cuisson pour éviter les projections.

    etape 3:

    Oter le fouet, inserer le gobelet doseur et mixer 30s/vitesse 4

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Très bon et facile en

    Soumis par east le 3. août 2016 - 12:39.

    Très bon et facile

    en diminouant le lait pour un peu de crème fraîche à défaut de vache qui rit, merci bien

    Cooking 1


    East 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Purée  très bonne , j’ai mis

    Soumis par Sup-mag le 18. décembre 2015 - 21:34.

    Purée  très bonne tmrc_emoticons.) , j’ai mis du kiki à la place de la vache qui rit car je n’en avait pas cela était bon. Comme j’ai tu 31,  j’ai mis à 90° au même temps et il a fallu que je mixe plus longtemps car les légumes étaient encore en petit morceau. Avez-vous essayé avec le fouet? Je la trouve un peu liquide pour une purée. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • N'étant pas fan du poivron à

    Soumis par choupaski le 8. novembre 2015 - 21:12.

    N'étant pas fan du poivron à la maison, j'ai juste mis pomme de terres et carottes ...... un vrai régal!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires