RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
2 personne/s
- 350 g petits pois écossés
- 3 petits oignons blancs
- 1 c. à soupe huile
- 1000 g eau
- 4-5 petites feuilles laitue
- à discrétion sel
- 1 morceau beurre
- 1 cube bouillon de volaille
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6
1h 10min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
Mettre l'huile et faire rissoler les petits oignons et la salade dans le "Couvercle verrouillé" 10 mn 110° "Sens de rotation" vit 1.
Ajouter les petits pois, l'eau et le sel. Programmer 40 mn 100° "Sens de rotation" vit "Vitesse mijotage" .
A la sonnerie, ajouter le bouillon cube, remuer le contenu du "Couvercle verrouillé" avec la spatule puis reprogrammer 10 mn 120° "Sens de rotation" vit 1.
Egoutter dans le panier cuisson et ajouter un morceau de beurre.
Petits pois aux petits oignons blancs et à la salade cuite
Accessoires dont vous avez besoin
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Les petits pois sont encore meilleurs réchauffés le lendemain.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
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Mettre des lardons
Cette recette sublime les petits pois frais merci...
Cette recette sublime les petits pois frais merci pour ce super partage