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Gratin de courgettes tout simple


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Ingrédients

4 personne/s

  • 2 grosses courgettes ou 4 petites
  • 1 oignon nouveau
  • 1 gousse d'ail
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 200 g de crème fraiche
  • 1 œuf
  • 1/2 cube bouillon
  • à discrétion Sel et poivre
  • 1 c. à soupe bombées Comté râpé
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La préparation de la recette

  1. Préparer les courgettes à la mandoline, en tranches fines et réserver. Préchauffer le four thermostat 180

    Mettre l'oignon et l'ail dans leClosed lid 5sec. vitesse 5. Ajouter l'huile et faire chauffer 3 min. à 90 vitesse 1.

    A la sonnerie, ajouter les courgettes et le 1/2 cube émiette. Cuire 10. min. à 100/Counter-clockwise operationGentle stir setting sans bouchon.

    Égoutter avec le panier et laisser dans le Closed lid. Ajouter la crème, l'oeuf et sel et poivre puis 3 min. Counter-clockwise operation vitesse 1.

    Verser dans un plat à gratin, ajouter le comté râpé et enfourner pour 20 min. environ ...(ça doit être gratiné...)

    Bonne appétit !!

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Astuce

Vous pouvez ajouter au fond du plat une base de saumon émiette, de viande hachée ou de fromage de chèvre frais pour une version "Parmentier" !! tmrc_emoticons.-)


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette qui je fais très très souvent, aussi...

    Soumis par lulubellule70 le 13. juillet 2018 - 12:47.

    Recette qui je fais très très souvent, aussi bien chaude que froide...Succès garanti. Je rajoute parfois des surimis au milieu qui donne un petit plus à la découpe...

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  • Très bonne recette appréciée par mes invités !...

    Soumis par cricrifaille le 11. juillet 2018 - 10:40.

    Très bonne recette appréciée par mes invités ! Je refais aujourd'hui.

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  • Un vrai regal !! J'ai juste augmenté le temps de...

    Soumis par Delia28 le 10. juillet 2018 - 18:47.

    Un vrai regal !! J'ai juste augmenté le temps de cuisson et j'ai mis a 200 ° ! Recette a garder dans mes favoris ! Merci pour cette excellente recette Smile

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  • Bonjour ! ...

    Soumis par cricrifaille le 3. juillet 2018 - 11:25.

    Bonjour !

    Recette en préparation pour ce soir ! Je viendrais noter après dégustation

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  • Excellente recette,j'ai ajouté des carottes et...

    Soumis par lysounette le 10. avril 2018 - 17:49.

    Excellente recette,j'ai ajouté des carottes et pommes de terres puis viande hachée pour un plat complet.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent ! J'ai mis du saumon au fond du plat.

    Soumis par caro 24 le 10. janvier 2018 - 16:07.

    Excellent ! J'ai mis du saumon au fond du plat.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Simple et efficace, merci.

    Soumis par gis813 le 27. décembre 2017 - 18:45.

    Simple et efficace, merci.

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  • Délicieux!!!! Je le fais pour la première fois...

    Soumis par Chouante le 10. décembre 2017 - 13:31.

    Délicieux!!!! Je le fais pour la première fois auj et tout le monde adore!!!
    Merci pour ce partage.

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  • Excellente ! Rien à modifier...

    Soumis par Karine29615 le 12. octobre 2017 - 19:01.

    Excellente ! Rien à modifier
    Je l'ai aussi déclinée en version gratin de pommes de terre, en suivant exactement votre recette. Parfait.
    Merci pour le partage.

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  • Très bonne recette !! facile à faire, tout le...

    Soumis par Flocita le 24. septembre 2017 - 20:32.

    Très bonne recette !! facile à faire, tout le monde a aimé. Merci Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette simple et rapide merci

    Soumis par Philae72 le 14. septembre 2017 - 21:32.

    Bonne recette simple et rapide merci

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  • Bonjour...

    Soumis par Annie Chardon le 6. septembre 2017 - 08:05.

    Bonjour
    Je le fais ,et refais !!!!trop bon,facile,rapide,et on se régalé.Merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent !...

    Soumis par joelaurore le 3. septembre 2017 - 22:40.

    Excellent !
    Merci beaucoup ☺

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  • Nous avons trouvé très bon ce gratin!!! Merci...

    Soumis par YVELINE29 le 28. août 2017 - 19:36.

    Nous avons trouvé très bon ce gratin!!! Merci pour cette recette je la garde dans mes favorisSmile. J'ai rajouté au fond de mon plat la viande hachée. Plat complet mangé à deux un soirWink

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  • Un vrai régal 😋 Même les moins fans de...

    Soumis par MARSEILLE le 24. août 2017 - 13:27.

    Un vrai régal 😋 Même les moins fans de courgettes ont adoré super pour faire manger des légumes.
    J'ai suivi la recette à lettre sauf pas mis de crème car j'en n'avais plus du coup j'ai récupéré l'eau de cuisson des courgettes pour remplacer la crème avec un petit peu de lait et le tour est joué 😉
    Merci pour le partage 👍🏻

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  • Excellent !!!

    Soumis par mirei39 le 20. août 2017 - 13:04.

    Excellent !!!

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  • Vraiment une bonne recette. J'avais mis 2 grosses...

    Soumis par 730isa le 11. août 2017 - 13:58.

    Vraiment une bonne recette. J'avais mis 2 grosses courgettes. Donc je les ai cuits en 2 fois. Mais au moins cela fait un grand plat à gratin.

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  • Rapide, simple et très bon !

    Soumis par sl130 le 10. août 2017 - 08:37.

    Rapide, simple et très bon !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent, c'est simple et trés bon!!!!...

    Soumis par Liseaure04 le 8. août 2017 - 16:52.

    Excellent, c'est simple et trés bon!!!!
    Merci!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour le partage

    Soumis par délicedunord le 3. août 2017 - 14:41.

    Merci pour le partage

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  • Très toute simple mais très très bonne. Les...

    Soumis par titoune70 le 25. juillet 2017 - 12:57.

    Très toute simple mais très très bonne. Les courgettes ne rendent pas d'eau à la cuisson, le top Smile. Merci pour ce partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je rajoute mes compliments aux nombreux autres,...

    Soumis par torokiet le 16. juillet 2017 - 09:12.

    Je rajoute mes compliments aux nombreux autres, cette recette est délicieuse, facile et rapide à faire ! Merci pour ce partage !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mari et fils ont apprci Merci pour la recette

    Soumis par Savarina le 25. juin 2017 - 14:25.

    Mari et fils ont apprécié. Merci pour la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette excute la lettre verdict cest un dlice ...

    Soumis par Mariebeurre le 15. juin 2017 - 20:43.

    Recette exécutée à la lettre, verdict : c'est un délice !
    Se réchauffe trés bien le lendemain.
    Merci pour la recette.

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  • Bonjour jaurai voulu mettre de la semoule au fond...

    Soumis par pauline852013 le 15. juin 2017 - 19:32.

    Bonjour, j'aurai voulu mettre de la semoule au fond, qu'est ce que vous en pensez? Il ne faut peut-être pas que j'egoutte trop les courgettes?

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  • Bonne recette ...

    Soumis par sosilo le 6. juin 2017 - 20:01.

    Bonne recette !
    j'ai mis 100gr de lardons de dinde dans le fond du plat à gratin pour un plat complet.

    la prochaine fois, j'essayerai d'alléger la recette en mettant moitié crème/moitié lait car c'est tout de même un petit peu gras😉

    merci pour cette recette "vite fait, bien fait"

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bon et rapide merci pour la recette

    Soumis par Cicci7680 le 8. mai 2017 - 14:55.

    Bon et rapide merci pour la recette

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  • Reacutealiseacute ce soir avec du jambon et de la...

    Soumis par Adeline43 le 24. avril 2017 - 22:15.

    Réalisé ce soir avec du jambon et de la chèvre ca sent divinement bon😊😊 dégustation demain à midi😁

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  • Excellente recette

    Soumis par cbop le 14. avril 2017 - 18:35.

    Excellente recette

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  • fait ce midi ... un Régal !!...

    Soumis par Sylvie1517 le 12. avril 2017 - 13:10.

    fait ce midi ... un Régal !!
    Juste rajouter un peu de noix de muscade
    Merci pour le partage

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  • tres bonnes recette , j ai realisé un petit...

    Soumis par cici38 le 5. avril 2017 - 14:28.

    tres bonnes recette , j ai realisé un petit plat gratin pour 4 petit mangeurs!! realisé avec des courgettes surgelées !!

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  • Très bonne recette, rapide et...

    Soumis par Dadou68 le 27. mars 2017 - 20:03.

    Très bonne recette, rapide et apprécier par les enfants. J'ai juste rajouté du thon nature au fond du plat. Mercitmrc_emoticons.)

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  • Super rapide à faire et très bon

    Soumis par JOPA13 le 26. mars 2017 - 12:47.

    Super rapide à faire et très bon

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  • Bonjour,...

    Soumis par coridou le 27. février 2017 - 14:05.

    Bonjour,

    je fait cuire les courgettes dans le bol, comme indiqué dans la recette et je les égouttes bien après cuisson avec le panier.

    Coridou

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  • Très bon gratin, je n ai rien changé...

    Soumis par liloujeanne le 24. février 2017 - 15:04.

    Très bon gratin, je n ai rien changé à la recette Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bon jeu ai ai mis des courgettes...

    Soumis par hotchner le 12. février 2017 - 20:26.

    Smiletrès bon jeu ai ai mis des courgettes surgelées et de la viande hachée

    Hotchner

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  • J'ai ajouté 3 pommes de terre...

    Soumis par LENYLEVE le 24. janvier 2017 - 20:29.

    J'ai ajouté 3 pommes de terre coupées en rondelles, utilisé des courgettes congelées. Chapelure en remplacement du fromage râpé, un peu de curcuma saupoudré dessus.

    Plat simple mais très bon.

    Egoutter avec le panier : alors là, j'ai récupéré et voila un excellent potage plus liquide que le vélouté de courgettes mais absolument délicieux.

    LENY

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  • Bonjour...

    Soumis par QUESTCEQUONMANGECESOIR le 12. janvier 2017 - 10:15.

    Bonjour

    Très bon mais en revanche mes courgettes ont rendu l'eau...

    Comment les faites vous cuire ? à part ? vapeur ?

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  • Ce gratin,est facile et excellent!!!!!Merci pour...

    Soumis par Annie Chardon le 19. décembre 2016 - 19:00.

    Ce gratin,est facile et excellent!!!!!Merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bien tenté par cette recette! je m y mets...

    Soumis par KAMIX le 19. décembre 2016 - 17:52.

    Bien tenté par cette recette! je m y mets tout de suite Wink

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Extra ! Je garde cette recette car tout le monde...

    Soumis par Jenny140685 le 10. décembre 2016 - 18:05.

    Extra ! Je garde cette recette car tout le monde à la maison s est régalé...Smile

    Jennifer

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  • Délicieux, tout le monde s'est...

    Soumis par MissThermomix47 le 10. décembre 2016 - 13:53.

    Délicieux, tout le monde s'est régalé de 1 à 45 ans !

    J'ai remplacé l'oignon par une échalote et j'ai utilisé un demi cube de kubor.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellente recette. super simple et...

    Soumis par valentine2385 le 27. novembre 2016 - 15:23.

    excellente recette. super simple et délicieux. Je recommande.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • dans le four, on va gouter ! mais recette simple...

    Soumis par NADEC22 le 12. novembre 2016 - 07:22.

    dans le four, on va gouter ! mais recette simple à réaliser et appétissante, ça permet de manger des légumes !

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  • :love:parfait! J ai ajouté

    Soumis par bianchiseverine le 18. septembre 2016 - 15:01.

    Loveparfait!

    J ai ajouté une boîte de thon a la fin!

    Un délice. 

    Momo? J adore.....

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  • Simple et très bon les

    Soumis par Ocriluse le 14. septembre 2016 - 12:21.

    Simple et très bon les enfants adorent merci tmrc_emoticons.8)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • super facile et super bon a

    Soumis par gegette73 le 13. septembre 2016 - 13:54.

    super facile et super bon a refaire

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  • très bon également et plus

    Soumis par ambab le 8. septembre 2016 - 20:50.

    très bon également et plus léger en remplaçant la moité de la crème fraiche par de la ricotta.

    merci pour cette recette

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  • Je me rappellai pas l'avoir

    Soumis par Sarah04 le 5. septembre 2016 - 18:45.

    Je me rappellai pas l'avoir déjà faite et je m'apperçois que j'avais déjà laissé un commentaire!!!  Big Smile

    Donc recette encore approuvée faite cette fois-ci avec des courgettes jaunes, de la sauce soja spécial gratin pour moins de calories et de la chapelure! un pur délice!!! cette foi je l'ajoute à mes favoris!!!!  Cooking 1

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  • Très bon

    Soumis par flolou83 le 1. septembre 2016 - 22:54.

    Très bon

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