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GRATIN DE CITROUILLE


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Ingrédients

4 portion/s

2 cs de crème épaisse 1KG à 1KG 500 de citrouille SEL POIVRE CUMIN

  • 2 c. à soupe crème fraîche épaisse
  • 1500 g citrouille
  • sel
  • poivre
  • cumin
  • gruyere rappe
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Eplucher et couper en cubes la citrouille, la mettre dans le varoma, 1 litre d'eau dans le bol Gentle stir setting température varoma pendant 25 mn. Les cubes de citrouille doivent être très tendres.

    Vider l'eau du bol et y verser la citrouille, crème, sel, poivre et cumin. Mixer 30 s progressivement à vitesse 10.

    Mettre dans un plat, recouvrir de gruyère râpé et cuire au four 20mn TH 6 (180).

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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