Gratin dauphinois Recette non testée
Profil l’utilisateur marco89
créé: 05.09.2010 modifié: 22.06.2015

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Gratin dauphinois

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Ingrédients

6 portion/s

Gratin dauphinois
  • 1200 g pomme de terre gratin
  • 0,50 l de crème liquide, (soit 50cl)
  • 1 gousse d'ail
  • sel
  • poivre
  • gruyère rapé ou Parmesan
  • muscade moulu
5

La préparation de la recette

  1. mettre dans le Closed lid la creme liquide

  2. Insérer le fouet 

  3. eplucher les patates et les couper en rondelles pas trop fine puis les rincer a leau et les mettres dans le Closed lid 

  4. ajouter la gousse d'ail coupé en 2 , puis le sel, poivre et la muscade

  5. programmerCounter-clockwise operation100degresGentle stir setting,20 minutes

  6. verser le tout dans un plat a gratin

    verser le gruyere rapé(facultatif) dessus et mettre au four 210 (thermostat 7 )15 minutes

     

    et voila

    bon appetit

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Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • tres bonne
    Soumis par altoine le 14. mars 2017 - 11:53.

    tres bonne

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  • EXTRA !
    Soumis par neigemael le 6. mars 2017 - 16:44.

    EXTRA !

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  • Délicieux!
    Soumis par Louloulap le 5. mars 2017 - 19:35.

    Délicieux!

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  • excellent
    Soumis par mazallon le 5. mars 2017 - 14:00.

    excellent Smile

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  • Très bien rien à changer!! 😊
    Soumis par vanyo le 26. février 2017 - 21:18.

    Très bien rien à changer!! 😊

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  • recette juste parfaite ! merci
    Soumis par zisa39 le 19. février 2017 - 19:30.

    Smile recette juste parfaite ! merci

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  • Gratin dauphinois approuvé ! Fait avec 400g...
    Soumis par Maminou60 le 13. février 2017 - 09:15.

    Gratin dauphinois approuvé ! Fait avec 400g de crème et 100 de lait. Parsemé de parmesan

    Les pommes de terre n'étaient pas en purée contrairement à d'autres recettes

    A refaire !!!!!

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  • tres bonne recette,faite plusieurs fois ,toujours...
    Soumis par patriciaa le 13. février 2017 - 06:17.

    tres bonne recette,faite plusieurs fois ,toujours un succes,merci

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  • je n'aime pas rester sur un échec,...
    Soumis par maxel73 le 12. février 2017 - 13:50.

    je n'aime pas rester sur un échec, ça y est Gratin REUSSI Wink

    Comme quoi la varieté de PDT est primordiale, bien prendre PDT à gratin

    Excellent, on s'est régalé ce midi Tongue MERCI

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  • Excellente recette!! j'adore. Les pommes de terre...
    Soumis par Alice_D La parisienne le 9. février 2017 - 21:06.

    Excellente recette!! j'adore. Les pommes de terre sont très bien cuites, fondantes! j'ai ajouté des tranches de saucisse de morteau dans le plat avant la cuisson, et c'est un régal je mets la recette dans mes favoris!

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  • Super recette tout le monde se régale!!!!
    Soumis par doud11 le 30. janvier 2017 - 19:08.

    Super recette tout le monde se régale!!!!Wink

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  • Bonjour ,...
    Soumis par La Ptite Rebelle le 19. janvier 2017 - 14:07.

    Bonjour ,

    Un régal ce midi

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  • Parfait ! Très bon gratin. Merci
    Soumis par LAGRANDEZAZA le 15. janvier 2017 - 20:50.

    Parfait ! Très bon gratin. Merci

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  • Un avis de plus pour confirmer une fois de plus,...
    Soumis par Didan le 12. janvier 2017 - 09:41.

    Un avis de plus pour confirmer une fois de plus, que cette recette est succulente tout en restant simple dans sa réalisation !!!

    J'ai cependant allongé le temps de cuisson au four avec une température moindre - 45 minutes à 180° - et c'était parfait aussi ...

    Merci pour le partage Cooking 1

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  • Excellente recette!
    Soumis par Beb35 le 8. janvier 2017 - 09:20.

    Excellente recette!

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  • Très bonne recette, facile à faire....
    Soumis par julie manon le 5. janvier 2017 - 17:36.

    Très bonne recette, facile à faire. Pour ma part, il faut juste rajouter plus de cuisson au four tmrc_emoticons.;)

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  • Enfin, une recette bonne qui ne resemble pas...
    Soumis par jujujlat le 28. décembre 2016 - 10:21.

    Enfin, une recette bonne qui ne resemble pas à de la purée, celle des livres transforme les pommes de terre en dessous en purée.

    nickel! merci

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  • Variante : J'ai fait moitié pommes de terre...
    Soumis par Houjie le 24. décembre 2016 - 11:58.

    Variante : J'ai fait moitié pommes de terre moitié patates douces ; un délice

    LJ

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  • Un seul mot, "excellent". Fait avec des patates...
    Soumis par Eddy06400 le 21. décembre 2016 - 20:34.

    Un seul mot, "excellent". Fait avec des patates pour gratin, elles sont restées intactes. Merci Wink

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  • Alors, pas pour être négative, mais...
    Soumis par Doumschka le 20. décembre 2016 - 11:28.

    Alors, pas pour être négative, mais le gratin dauphinois... c'est sans fromage !

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  • Trop déçu, en guise de gratin , je...
    Soumis par maxel73 le 10. décembre 2016 - 15:56.

    Trop déçu, en guise de gratin , je me suis retrouvée avec une purée contenant qqs morceaux Cry

    Je l'ai quand meme fait gratiner au four Wink

    Tout le monde s'est régalé !

    Prochaine fois , je testerai avec PDT spéciales Gratin !

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  • Simple, facile et bonne! Une recette...
    Soumis par annepins le 4. décembre 2016 - 09:11.

    Simple, facile et bonne! Une recette incontournable. Merci !

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  • juste une tuerie, je tournais autour de cette...
    Soumis par pascale s le 3. décembre 2016 - 16:22.

    juste une tuerie, je tournais autour de cette recette et ça y est, elle a été testée : extra, merci

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  • Délicieux merci
    Soumis par diloula91 le 29. novembre 2016 - 22:27.

    Délicieux merci

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  • Excellent j'ai mis 5 min de plus de cuisson avec...
    Soumis par Tim Eva Lego le 28. novembre 2016 - 08:08.

    Excellent j'ai mis 5 min de plus de cuisson avec momo je ne ferai que celle ci simple et efficace

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  • Excellenttttttttttt
    Soumis par pomme1623 le 26. novembre 2016 - 07:58.

    Excellenttttttttttt Smile

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  • Excellent !
    Soumis par Typhette le 19. novembre 2016 - 13:11.

    Excellent tmrc_emoticons.) !

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  • J'ai suivi la recette de la clé qui...
    Soumis par Adeline43 le 10. novembre 2016 - 16:07.

    J'ai suivi la recette de la clé qui ressemble à la votre et je n'ai pas mis de fouet.

    Une tuerie

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  • Recette succulente, je viens de tester à...
    Soumis par Delph19270 le 9. novembre 2016 - 09:15.

    Recette succulente, je viens de tester à midi, un vrai régal.

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  • Pour le four vous mettez chaleur tournante ou...
    Soumis par coco67TM31 le 8. novembre 2016 - 14:29.

    Pour le four vous mettez chaleur tournante ou traditionnelle ? Merci pour vos réponses

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  • succès...
    Soumis par jus de coco le 7. novembre 2016 - 02:19.

    succès

    Tout le monde s'est régalé, je l'ai fait dans des mini cocottes avec uniquement de la crème à 30%

    C'est vrai que le fouet n'est pas resté en place. J'ai juste porlongé la cuisson de 10min

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  • Plat familial par excellence, une très...
    Soumis par Annabelletoile le 25. octobre 2016 - 18:44.

    Plat familial par excellence, une très bonne recette!

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  • recette parfaite!...
    Soumis par mouch666 le 22. octobre 2016 - 09:36.

    recette parfaite!

    je la fais régulièrement, et si je n'ai plus assez de crème fraiche je complète avec du lait, ça marche bien aussi!

    parfois un peu plus de cuisson nécessaire selon le type de pommes de terre utilisées

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  • trop bon
    Soumis par LUCIOLE24 le 12. octobre 2016 - 07:52.

    trop bon Smile

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  • Extra ,à faire et à refaire sans...
    Soumis par Grace76 le 12. octobre 2016 - 06:42.

    Extra ,à faire et à refaire sans aucun doute :

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  • 5 mn de plus de cuisson au four.
    Soumis par Stanarch le 2. octobre 2016 - 22:41.

    5 mn de plus de cuisson au four.

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  • Excellent ! Facile. Rapide et efficace. ...
    Soumis par Cici et cie le 1. octobre 2016 - 10:34.

    Excellent ! Facile. Rapide et efficace.

    Merci pour ce partage que je vais conserver précieusement.

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  • Très bon!...
    Soumis par Ailetechalote le 30. septembre 2016 - 06:36.

    Très bon!

    Pensez à acheter des pdt pour gratin sinon cela devient de la purée.

    J'ai mis moitié crème liquide moitié lait.

    Merci pour votre partage.

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  • super merçi 
    Soumis par Ddominique le 16. septembre 2016 - 17:34.

    super merçi 

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  • Super recette ! Pour un dîner
    Soumis par od29 le 6. septembre 2016 - 00:28.

    Super recette ! Pour un dîner du soir rapide, au top ! On peut agrémenter avec ce que l'on veut.

    petite précision, j'ai mis une petite briquette de crème liquide légère (25 cl) et complété par 25 cl de lait,

    Avec du parmesan, cn'est delicieux et moins gras

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  • Bonjour pour ma part' j'ai
    Soumis par LMDM le 5. septembre 2016 - 14:27.

    Bonjour pour ma part' j'ai réalisé la recette en portions individuelles dans les empreintes Fl....an malheureusement même si le goût était parfait en revanche la préparation ne s'est pas tenue du tout bien qu'ayant prolongé la cuisson et rajouté un oeuf battu au mélange. Merci de vos suggestions si vous avez déjà rencontré et résolu ce problème. 

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  • difficulté à faire tenir le
    Soumis par Dyenza le 30. août 2016 - 23:01.

    difficulté à faire tenir le fouet avec la quantité de pommes de terre...mais bon

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  • Excellent !
    Soumis par Sonianiania le 30. août 2016 - 01:48.

    Excellent !

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  • Gratin dauphinois simple et
    Soumis par loulouttedu79 le 27. août 2016 - 16:16.

    Gratin dauphinois simple et rapide à faire. et en plus très bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent et très simple à
    Soumis par coraline8810 le 21. août 2016 - 13:53.

    Excellent et très simple à refaire rapidement tmrc_emoticons.p 

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  • Excellente recette!!!
    Soumis par celima44 le 20. août 2016 - 23:42.

    Excellente recette!!! Merci pour ce partage tmrc_emoticons.)

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  • Très bon,j'ai mis 2 gousses
    Soumis par Milymix59 le 19. août 2016 - 10:56.

    Très bon,j'ai mis 2 gousses d'ail et allongé de 5 bonnes minutes le temps de cuisson tmrc_emoticons.)

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  • Parfait, j ai mis de l ail en
    Soumis par sun54 le 19. août 2016 - 00:11.

    Parfait, j ai mis de l ail en poudre a défaut de gousse. Mes 3 filles et mon mari ont adoré .

    merci

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  • Rien à redire. Une tuerie.
    Soumis par deb64 le 15. août 2016 - 22:09.

    Rien à redire. Une tuerie. Merci  tmrc_emoticons.)

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  • Très bonne recette ! Les
    Soumis par perline65 le 13. août 2016 - 15:17.

    Très bonne recette ! Les pommes de terre tiennent parfaitement. Nous adorons. Merci !

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