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Gratin courgettes et quenelles


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Ingrédients

8 portion/s

Gratin courgettes et quenelles

  • 850 g courgettes
  • 4 grosses quenelles
  • 1 pot crème (20 cl)
  • sel
  • gruyère râpé
  • poivre
  • 6
    45min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. couper les courgettes et les mettre dans le varoma

    ajouter 800g d'eau dans le bol

    faire cuire 25 min/varoma/vit 1
  2. Pendant ce temps faire cuire les quenelles 10 min à l'eau bouillante
  3. vider l'eau du bol

    mettre les courgettes et les quenelles

    mixer 10 sec/vit 5

    ajouter la crème, le sel et le poivre

    mixer 5sec/vit5
  4. mettre le tout dans un plat à gratin

    rajouter du gruyère rapée

    mettre sous le grill du four
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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