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Galettes de pommes de terre aux brocolis


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Ingrédients

6 portion/s

  • 400 g d'eau
  • 200 g de brocolis
  • 400 g de pommes de terre
  • 1 œuf
  • 1 càs de crème semi épaisse
  • 3 càs de farine
  • sel, poivre, huile d'olive, ciboulette
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Dans le bol, placer l'eau pour 7mn, varoma, 1. Placer les bouquets de brocolis dans l'eau pour 5mn, 100, 1. Vider l'eau et remettre les brocolis dans le bol. Leur ajouter la ciboulette, les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux, l'oeuf, la farine, la crème, le sel et le poivre pour 10s, 6. Mélanger 30s, sens inverse, 3. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire cuire les galettes en formant de petits tas.

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • fait pour ma choupette de 13 mois qui ne veut plus...

    Soumis par danthenagie le 26. novembre 2016 - 14:19.

    fait pour ma choupette de 13 mois qui ne veut plus manger de soupe ou purée, elle a l'impression de faire la grande , et elle a adoré ainsi que toute la famille.

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  • Merci de ce(s) retour(s) !

    Soumis par Papilles-on-off le 4. novembre 2016 - 17:31.

    Merci de ce(s) retour(s) !

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  •   delicieux, les enfants ont

    Soumis par carottecaro le 19. septembre 2016 - 21:59.

     

    delicieux, les enfants ont adoré !

    j'ai ajouté des lardons, pour faire un plat complet !

     

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  • Très bonne recette. Idéale

    Soumis par LUCIOLE24 le 2. janvier 2016 - 21:57.

    Très bonne recette. Idéale pour faire manger des légumes aux enfants.

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  • Bonjour quand vous indiquez

    Soumis par nabila.miladi le 18. juin 2015 - 01:31.

    Bonjour quand vous indiquez les ingredients veuillez bien indiquer leur quantités SVP; je parle ici de l'huile d'olive.merci

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  • En test pour ce midi... Avec

    Soumis par Oreille12 le 12. avril 2015 - 14:10.

    En test pour ce midi... Avec adaptation sans gluten ni lactose! 

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  • A mon avis pourquoi pas mais

    Soumis par Navie le 31. mars 2015 - 10:03.

    A mon avis pourquoi pas mais il vaut mieux leur faire perdre leur eau avant!en les poêlant .

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  • Peut on les faire avec des

    Soumis par lol-74 le 27. mars 2015 - 19:33.

    Peut on les faire avec des tomates ?

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  • Ca doit être trés bon,je

    Soumis par Navie le 24. mars 2015 - 22:05.

    Ca doit être trés bon,je l'essaierai mais en plus je vais essayer une variante en changeant le légume,carottes par exemple et en ajoutant du gruyère râpé! tmrc_emoticons.)

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  • Bonjour Les pommes de terre

    Soumis par Papilles-on-off le 24. mars 2015 - 21:50.

    Bonjour

    Les pommes de terre ne sont pas cuites au thermomix mais dans la poêle, en galettes. La recette est donc bel et bien au complet tmrc_emoticons.;)

    A bientôt

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • Bonsoir à tous, C'est peut

    Soumis par Navie le 24. mars 2015 - 20:01.

    Bonsoir à tous,

    C'est peut être fait avec un reste de pommes de terre déjà cuites!!

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  • J'ai testé cette recette mais

    Soumis par Claire30 le 24. mars 2015 - 16:16.

    J'ai testé cette recette mais j'ai trouvé que la fin de la recette n'est pas claire. Pour ma part, j'ai rajouté 10 mn de cuisson à 100 degrés vitesse 2 couteaux inversés après avoir mixé tous les ingrédients. Les galettes étaient réussies, mais j'aimerai savoir si Papilles-on-off peut me dire si la fin de la recette est bonne, car ne manque-t-il pas un passage sur la cuisson des pommes de terre dans le Thermomix ?

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  • Pour tenter de réconcilier

    Soumis par Papilles-on-off le 22. mars 2015 - 22:05.

    Pour tenter de réconcilier les récalcitrants aux brocolis avec ces légumes remplis de vitamines, il suffit de réaliser ces galettes de pommes de terre aux brocolis et de ne pas dire de quoi elles sont composées. Je les avais repérées dans un vieux "thermomix et vous"... et j'ai réussi mon pari !

     

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