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Courgettes au vinaigre balsamique


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Ingrédients

4 personne/s

Courgettes au vinaigre balsamique

  • 1 gousse d'ail
  • 5 brins de persil frais
  • 1 brin de romarin , juste les aiguilles ( facultatif )
  • 50 g d'huile d'olive
  • 500 g de courgettes
  • sel
  • 20 g de vinaigre balsamique ( vous pouvez en mettre 30 g selon vos gouts )
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 6
    28min
    Preparation 28min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. mettre dans le bol l'huile d'olive , l'ail , le persil et le romarin 5 secondes vitesse 7 , raclez puis 3 minutes 120° vitesse 1

    Mettre le fouet

    Ajoutez les courgettes coupées en rondelles , le sel , le cube de bouillon , le vinaigre balsamique 25 minutes varoma Sens de rotationVitesse mijotage

    Si nécessaire poursuivre la cuisson de 5-10 minutes

    Servir chaud ou froid
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Recette trouvée sur un forum étranger


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par lamouette39 le 20. février 2018 - 22:24.

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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