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1 Courgettes à la menthe poivrée

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Courgettes à la menthe poivrée

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

4 portion/s

Courgettes à la menthe poivrée

  • 6 feuilles de menthe poivrées
  • 2 Gousses d'aulx
  • 50 g d'huile d'olive
  • 500 g de courgettes coupées en petits cubes
  • sel
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  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. mettre l'ail et la menthe dans le bol 10 secondes vitesse 8 , raclez

    ajoutez l'huile 3 minutes 120° Vitesse mijotage

    ajoutez la courgette 10 minutes 100° Sens de rotationVitesse mijotage , attendre 5 minutes en laissant dans le bol avant de servir et salez
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

Astuce

recette trouvée sur un forum étranger

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Refais avec 200 gr de légumes : courgettes,...

    Soumis par verena le 5. août 2020 - 13:32.

    Refais avec 200 gr de légumes : courgettes, carottes, une dizaines de pâtes et un samosa. J'ai mis 20 gr d'huile.

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  • Simple et très bon, l'alliance menthe - ail,...

    Soumis par verena le 15. juillet 2020 - 12:19.

    Simple et très bon, l'alliance menthe - ail, servis avec boulettes de viandes et 1 merguez.

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  • Mis moins d huile et + de menthe : excellent...

    Soumis par Brumes le 17. novembre 2019 - 19:56.

    Mis moins d huile et + de menthe : excellent recette déjà faite plusieurs fois.
    J arrive pas a mettre 5 étoiles Sad

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