3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Concombres frais à la crème


Imprimer:
Créer une variante
4

Ingrédients

8 portion/s

  • 2 concombres
  • 2 gousses d'ail
  • 4 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse, (allégée ou non)
  • 1 c. à café bombée de moutarde de Dijon
  • sel
  • 3 tours de moulin 5 baies
  • 1 c. à soupe bombée de vinaigre, Melfor de préférence
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les gousses d'ail pelées dans le Closed lid Poser le gobelet doseur sur le couvercle et mixer 5s/vit 7.

    Racler les parois du bol avec la spatule.

    Ajouter la crème, la moutarde, le sel, le poivre et le vinaigre. Poser le gobelet doseur sur le couvercle et mixer 5s/vit 3.

    Réserver.

    Préparer les concombres en fines rondelles. Mélanger immédiatement  la sauce avec les concombres.

    Il ne reste plus qu'à se régaler ! 

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

1. Consommés de suite, vos concombres seront excellents et crémeux.

2. Si vous les préparez à l'avance, ils seront tout aussi bons mais le concombre aura rendu un peu d'eau et la sauce sera donc un peu plus liquide.

3. Vous pouvez parfumer davantage cette salade en parsemant quelques brins d'aneth.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • orangesab Dommage Mais merci davoir pris le temps...

    Soumis par Poule57 le 5. mai 2017 - 12:21.

    orangesab: Dommage ! Mais merci d'avoir pris le temps de donner votre avis.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trop ailleacute agrave mon goucirct

    Soumis par orangesab le 1. mai 2017 - 22:20.

    Trop aillé à mon goût.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires