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Carottes Vichy


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Ingrédients

2 personne/s

Carottes Vichy

  • 500 g carottes, coupées en rondelles
  • 30 g eau
  • 30 g sucre en poudre
  • 20 g beurre
  • 1 cube bouillon de légumes
  • 1 c. à soupe moutarde
  • 50 g crème fraîche épaisse
  • à discrétion sel, poivre, persil
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mettre le fouet. Ajouter les carottes, l'eau, le sucre, le beurre, le cube de bouillon de légumes et cuire 30min / 100°C / Counter-clockwise operation / Gentle stir setting
  2. Enlever le fouet. Ajouter la moutarde, la crème fraîche, le sel -pas trop si le cube est déjà salé- , le poivre, le persil et faire chauffer 3 min / 100°C / Counter-clockwise operation / Gentle stir setting
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Pour une sauce moins moutardée, mettre une cuillère à café de moutarde au lieu d'une cuillère à soupe.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon. J'ai augmenté la quantité de carottes...

    Soumis par clorou le 5. avril 2018 - 13:52.

    Très bon. J'ai augmenté la quantité de carottes et mis des champignons, Moutarde à l'ancienne et sans sucre.

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  • Pour repas simple etrapide c est parfait

    Soumis par olican le 15. novembre 2017 - 10:03.

    Pour repas simple etrapide c est parfait

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  • Bonne recette Jai mis 1kg de carottes et...

    Soumis par Valoche 88 le 20. avril 2017 - 22:53.

    Bonne recetteSmile J'ai mis 1kg de carottes et augmenté un peu les doses des autres ingrédients. Par contre la prochaine fois je ne mettrai plus de sucre.Recette conservée

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  • Très bonne recette. J'y ai mis plsu de...

    Soumis par Marlène187 le 7. avril 2017 - 15:00.

    Très bonne recette. J'y ai mis plsu de crème et moins de sucre !

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  • Je n'ai qu un mot à dire : excellent !!!!...

    Soumis par isabou25 le 1. avril 2017 - 17:08.

    Je n'ai qu un mot à dire : excellent !!!! J'ai juste ajouté des petits champignons. Je me suis réconciliée avec les carottes. Mon mari m en redemande. Merci pour cette recette rapide et simple

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  • Excellent............

    Soumis par CELCYR le 24. mars 2017 - 15:47.

    Excellent.........
    j 'ai rajouté un oignon au début...........
    très bon......Wink

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  • Excellente ta recette, elle m'a...

    Soumis par mistigri11 le 14. mars 2017 - 13:33.

    Excellente ta recette, elle m'a réconciliée avec les carottes.

    Merci pour le partage.

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  • Délicieuses carottes Vichy, merci pour le...

    Soumis par malika 60 le 11. mars 2017 - 22:17.

    Délicieuses carottes Vichy, merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon, très bon. A refaire!!

    Soumis par vininnie le 3. mars 2017 - 03:24.

    Très bon, très bon. A refaire!!

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  • très bonne recette, mais je mettrais un peu...

    Soumis par Anneso91310 le 27. février 2017 - 20:19.

    très bonne recette, mais je mettrais un peu moins de sucre la prochaine fois . TTout le monde s'est régalé néanmoins

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  • Humm je conseille !! Un délice !! Merci

    Soumis par Audrey et Vincent le 23. février 2017 - 12:32.

    Humm je conseille !! Un délice !! Merci

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