Brunoise de carottes et riz par Wagner2506. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Accompagnements sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Brunoise de carottes et riz

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 personne/s

Brunoise de carottes et riz

1 litre eau
riz, (selon l’envie)
carottes, (selon l’envie)
1 bouillon cube, (facultatif)
Maggi, (facultatif)

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6

35min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Entrée Accompagnement

La préparation de la recette

Éplucher et couper les carottes

Mettre les carottes dans le bol et mixer 10s/V4-5

Mettre les carottes râpées dans le Varoma,

Rincer le bol, y rajouter 1 litre d'eau. Y rajouter un bouillon de cube (facultatif) et/ou du Maggi (facultatif).

Mettre le riz préalablement rincé dans le panier, puis le mettre dans le bol,

Cuire le tout (riz dans panier bol + carottes varoma), 20-25 Minutes/Varoma/V1

Accessoires dont vous avez besoin

Varoma
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Panier de cuisson
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Bol complet
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Spatule
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."